章节字数:2144 更新时间:23-07-25 21:37
018过大年
就因为没啥嫁妆,刘老三媳妇儿开始不高兴,成亲的当天,也是鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的,良哥儿的确是个好样貌的哥儿,刘小三儿,铁青头一次见,看着就有些贼眉鼠眼,虽然是新郎官儿,却带着一丝轻佻,再看手脚,不像是干活的人呢。
不过刘老三为了这个儿子娶夫郎,喜事办的在村里人看来还可以。
大冬天的没啥吃的,一大盆的猪肉炖白菜,一大盆的酱炖豆腐,以及一大盆的豆芽炒粉条。
大饼子管够,咸菜也是切丝拌了辣椒油和葱丝上来的。
猪肉炖白菜,一半猪肉一半白菜,其实油水是大的,关键是这有点大锅菜意思,口味说起来还真不是那么好。
铁青虽然不挑嘴,但是也吃的不那么开心。
酱炖豆腐,倒是放了不少的大酱,齁咸齁咸的,当咸菜吃都够味儿了。
但是这些人八成都跟刘老三有仇,吃的干干净净且不说,嗷嗷叫着让他添菜,结果没多少菜添上来,被宾客吃的干干净净。
还没人说刘老三家的好。
铁青算是认识刘老三家的人缘了,真的太差了。
小年过后各家各户除了成亲的,还要开始卫生大扫除。
二十四日便称作“扫尘日”,洗澡理发,以“扫年”、“扫尘”,同时置办各种过年食品等。
民间儿童唱的“迎年曲”称:
“二十三祭灶倌,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀只鸡,二十八去买花,二十九去沽酒,年三十儿都捏鼻儿(包饺子)”或“二十六蒸馒头,二十七剃精细儿(理发),二十八剃憨瓜(理发晚了),二十九装香炉(准备祭祖),年三十儿贴花门儿(贴对联,挂年画),大年初一撅着屁股作揖儿(拜年)”。
所以去吃喜酒的是老肖大叔跟铁青,而老肖婶子是不想去的,带着笑哥儿把家里头打扫了一下,不过第二天是别的人家娶媳妇儿,老肖全家就过去了,还有铁青。
这是一个很好的结交村民的机会,而且铁青人大方,他只给刘小三儿的随礼是十文钱,而给别人的都是二十文。
老肖大叔他们给的也是二十文,有的人家根本没钱,就随上一只鸡,一只鸭子之类的东西。
甚至还有人送一匹布啊,半匹好料子等等。
一直忙活到腊月二十九,才没人成亲,因为腊月二十九就开始准备年夜饭了,谁还有心情去吃喜酒啊?
不过这短短几日里,成亲的真的不少。
可是准备年夜饭,铁青又跟老肖大叔道:“我一个人吃饭多没意思啊?跟您家一起吃吧,多少是个意思。”
“可是你……你这东西也太多了。”老肖大叔有点怕人说他占铁青的便宜。
因为他们家也只是有半扇猪吃,而加上铁青的算是一整头猪了,除此之外,他们家还有三五只鸡备用,接待亲戚们的;两只大鹅。
还有二十斤白面,二十斤大米。
剩下的都是铁青的东西,他这人吃的是多,可是也没有吃的那么多,这又是牛肉又是羊肉的,还有八个羊蹄。
这都是啥待遇啊?
“不多,不多!咱不是说好了吗?一起过年。”铁生乐了:“何况我一个人咋过年啊?有猪肉我也不会炖。”
“哎呀,跟青小子客气啥?”老肖婶子却十分高兴:“吃饭就吃饭,还带啥东西?”
“这放着也是放着,牛肉我拿去剁成饺子馅儿。”铁青可都想好了:“羊肉做个汤?”
“我来吧,你去剁馅儿!”老肖婶子捞起袖子:“今天晚上咱们就吃一顿猪肉酸菜馅儿的饺子。”
“行!”
二十九的晚上,他们就吃到了饺子。
而三十的白天开始,他们就开始贴对联,挂签和福字。
让铁青没有想到的是,他住着的房子,也被贴了对联、福字和挂签,是老肖家准备的东西。
老肖婶子告诉他:“平时是不用的,但是你好歹住在这里,算是有了人气,连鞭炮都给你准备好了。”
让铁青一阵感动,他以为自己不用这些东西呢!
在末世的时候,这种形势的东西早就没了,没了十年了。
晚上开始包饺子,又熬了羊肉汤,炖了猪排骨。
三十晚上很忙,因为这是除夕之夜,在十字路口烧了祭奠的纸张,铁青也有一份黄表纸要烧,老肖大叔的意思很简单:“虽然你父母亲族都不在了,但是过年么,意思意思,总是要的。”
铁青就尴尬了,他爹妈没事,他哥也没事儿的,这咋办?
于是烧纸的时候,只说给祖宗们烧纸,没敢提爹妈,更不敢提他大哥。
烧过了纸,厨房就开始做饭了,因为做的饭菜比较多,所以很早就开始动火。
羊肉汤,牛肉大葱馅儿的饺子。
白切肉,红烧排骨,大锅炖鲤鱼和溜白菜,小鸡炖蘑菇,肉炖豆角干。
笑哥儿的屋里头,窗台上有一个木头筐子,里头种了一下子的蒜苗,家里头还拿了一些猪瘦肉出来,炒了一盘猪肉丝炒蒜苗。
算是难得的绿色蔬菜。
最后一个是清炒豆芽菜,这豆芽也是自己家发的。
连主食带菜和汤,一共十道。
等到忙活完了,这时间也差不多了,饺子刚下锅开始煮,外面就有人开始放鞭炮了。
他们不一定非得要熬到子夜时分,只要过了子时就算是第二年了。
所以他们只需要过了十一点就能吃年夜饭了。
“第一次跟老肖大叔、老肖婶子和笑哥儿过年,我敬大家一杯水酒。”铁青给大家都倒了一杯酒,是小酒盅的样子,而不是二大碗。
要不然,笑哥儿也不能喝。
“好,我们喝了。”老肖大叔干了,随后却给铁青也倒了一杯:“虽然你不说,但是我知道,我们老肖家这三口子人,占了你不少便宜,你给我们家没少拿肉吃,我老肖头儿虽然老了,可还不糊涂,你也不用多想,既然住在我这里,又给了房钱,虽然吃住都在这里,可你也给了粮食,拿了肉食来吃,一点菜不用那么多肉,去年就算了,今年开始你也该攒点钱了,别怪老叔磨叽,你这孩子仁义,却大手大脚,这不行,日子就是靠着一个铜板一个铜板攒出来的,今天过年高兴,老叔多说你两句,来,我们一家三口也敬你一杯,多谢你这一冬天的大鱼大肉。”
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