章节字数：3384 更新时间：21-04-05 21:56
“这就没有了？”
李弘才看着空荡荡的盘子，圆鼓鼓的眼睛里满是失落，他拉着李修文的胳膊催撒娇促道：“哥，咱们买下这个菜谱，我以后还想吃！”
只要有了菜谱，那他以后想吃多少就有多少了。
听见李弘才的话，李修文还没有什么反应呢，这一旁的刘远博等人脸色就大变了。
这道盐水虾可是他们酒楼的救命菜，他们怎么可能会愿意让其他人买了去。
“李公子的这道盐水虾我们有意购买，还请李公子出价吧！”刘远博心中着急，这个时候也顾不得礼让，直接让韩正泰出价，他好抢先买下来。
“李公子出价吧！”
李修文也看向了刘远博，淡淡地说道。
这盐水虾他也看上了，自然不会轻易相让。
韩正泰的目光在刘远博和李修文身上转了一圈，既然两个人都想要，那就价高者得吧。
“这道盐水虾的菜谱，底价二十两。”
听到韩正泰的开价，李修文和刘远博忍不住微微有些诧异。
二十两银子，相当于现代社会的两万块钱，这笔银钱对于这个时代的底层普通老百姓来说自然是一笔巨款，但是对于他们二人来说可不算什么。
尤其韩正泰的这道盐水虾味道惊艳，若是将它推出，绝对可以打响一个酒楼的名声。
这样一道菜的菜谱只卖二十两银子，对于他们而言不仅不贵，反而有些过于便宜了。
刘远博刚想要开口买下，就听见韩正泰继续说道：“二位既然都有意，那就竞价购买，价高者得。”
“竞价购买……”
刘远博面色有些僵硬，他看了一眼一直扯着李修文袖子怂恿他买下菜谱的李弘才，心中明了，这两人绝对是不差钱的主，今日要从他们手中夺得菜谱，只怕是要下点血本了。
只是即便如此，他也没有选择，迎福楼要想继续经营下去，这菜谱他就必须得拿下！
“五十两！”
刘远博一咬牙直接喊出了一个高价，想要凭借这个价格将李修文给震慑住。
“六十两。”
只是李修文神色淡然，显然没有将刘远博喊出的价格放在眼里。
“七十两。”
“八十两。”
“九十两。”
“一百两。”
……
价格很快就竞争到了一百两，这个价格已经有些超出刘远博的心理价格了，继续竞争下去，他们二人也只会两败俱伤。
“公子，不如我们二人合伙买下？”刘远博和李修文商量。
他也听出了李修文的口音并非清河本地人，他购买菜谱是想要在清河县内开酒楼，李修文若是得了菜谱他一个外地人在这里经营酒楼的可能性很小，二者纵然都得了菜谱，也不会有太大的利益关系。
不如两人减少损失，分别用五十两银子将菜谱买下来，达到双赢的目的，总好过两败俱伤的下场。
李修文略微一沉思，最终点头答应了下来：“可！”
两人商量了一番，约定在这清河县之中李修文不能使用这道菜谱，便一人出五十两从韩正泰的手中将盐水虾的菜谱买了下来。
韩正泰看着两人联手并没有争个你死我活，心中不由得有些惋惜，看来这两人都是理智之人，并不容易上头。
这样的话之前他想着拍卖的方式不能够用了。
李修文从荷包里拿出了一片金叶子，这一片金叶子就相当于一百两银子，韩正泰收下了金叶子，至于李修文和刘远博之间如何商量，就不是他所关心的事情了。
韩正泰收了银钱，那菜谱自然是要交出来的。
“盐水虾的特点最主要的有三点，其一是去除腥味的这几味配料，其二是虾煮熟后过一遍凉水，保证虾肉紧致，其三则是这姜醋蘸汁了。”
韩正泰没有保留，将菜谱的配方如数交出，这一次做菜的就不是韩忠了，而是刘远博身后跟着的两位主厨。
李修文并不擅厨艺，他只是找来了纸笔将制作过程记了下来。
两位主厨的手艺比韩忠要娴熟，虽然味道做出来差不多，但是胜在摆盘精致漂亮，真正让这道菜做到了色香味俱全。
“嗯，好吃，好吃！”
李弘才端着一盘虾跪坐在矮桌上吃的津津有味。
其余众人也都尝了味道，和先前韩正泰拿出来的味道相差无几，知道韩正泰并没有有所保留，这桩买卖这才算是完成了。
“韩公子，之前说并不止一道菜谱，不知道其他还有什么菜谱？”刘远博得到了盐水虾的菜谱，整个人神色都轻松了不少。
只这一道菜，他就有把握将清河县的那些老餮重新吸引回到他这迎福楼之中。
但是这样的菜谱自然是多多益善了。
韩正泰手中的菜谱如何，大家也都见识到了，对他之后要拿出来的菜谱更是充满了期待。
“另外是还有几道。”
韩正泰笑着点了点头，其余几人也都知道了流程，从厨房里面退了出去。
“我还没吃完，我不出去，我不出去！”
李弘才死死地抱着手中的盘子不愿意离开，最终还是李修文将人连盘子一块给提了出去。
“少爷，真的卖了银子！”
关上门后，韩忠三人脸上的激动再也掩盖不住，兴奋地看着韩正泰。
韩正泰虽然之前就告诉他们有办法赚银钱，但是那个时候他们其实心里是不相信的。
直到现在这银钱赚到手了，他们才真正醒悟过来，韩正泰并不是和他们开玩笑说大话，他说有办法赚钱就是有办法赚钱！
“少爷，您准备再卖几道菜谱啊？”
韩忠冷静下来，他走到韩正泰身边和他商量道：“要不少爷，剩下的菜谱我们不要卖了。”
菜谱这类技术对于这个时代的人来说可是能够传家的宝贝，韩正泰卖一道筹集路费还情有可原，再多卖，可就有些浪费了。
毕竟，这菜谱可是可以生金蛋的母鸡，将它卖了，这不是杀鸡取卵么！
“对啊，少爷，一百两我们省省也够回去的路费了。”韩左点了点头附和道。
“我自有打算。”
韩正泰摆了摆手，卖几道菜谱对于他来说并不算什么。
他又不傻，真正下金蛋的宝贝他怎么可能轻易卖出去。
韩左等人见韩正泰心意已定，心中微微有些惋惜，倒也没有继续再劝了。
韩正泰根据厨房现有的食材，一共准备了八道菜谱加上一道主食。
八道菜谱，一共六道荤菜，两道素菜。
荤菜除了盐水虾之外另外还有白斩鸡、盐水鹅、三套鸭、松鼠鳜鱼、炝虎尾。
这些都是淮扬菜中非常知名的菜色，也都符合清河县这边本地人的口味。
至于两大素菜则是大煮干丝和素十香菜。
别因为这两道是素菜就小瞧了它们，这大煮干丝算得上是淮扬菜当中的看家菜，甚至被评为江苏十大经典名菜。
至于这素十香菜，这是过去扬州寺院在每年春节的时候给施主家送礼的必备菜肴，因为味道鲜美，所以流传了下来，成为了扬州春节独特的家常菜。
韩正泰拿出来的这八道菜肴，别的地方不说，绝对是能够征服这清河县地区的人民的。
至于那道主食，则是扬州炒饭。
这道炒饭自然不必多说了，声名远扬，算是扬州非常有标志性的一道美食了。
也是因为看到这厨房之中有铁锅，也还有一锅剩饭，韩正泰才想到的。
这炒饭对于现代人来说或许不算什么，但是对于在这个连炒菜都才只是刚刚兴起的时代，扬州炒饭绝对算是一道新奇的美食了。
剩下的几道菜，尤其是松鼠鳜鱼，对于厨艺的要求非常的高，韩忠虽然在韩正泰的指导下勉强做出来了，但是却没有达到美观的标准。
若是让迎福楼的那两位主厨来做，完成度应该会更高一些。
因为天气寒冷，为了保证菜出锅后不会冷掉，韩正泰并没有将所有菜全部做出来才让他们进来，而是做完一道，便让他们来尝一道。
在尝完后，刘远博和李修文二人都会合伙出钱购买下菜谱，当然知道两人选择合作而不是竞争后，韩正泰也没有将菜谱的价格定地那么低了，根据菜色的不同，每道菜都定价在一百两到两百两之间。
最后直到天色渐黑，韩正泰才将九道菜谱全部都卖完，一共得了一千两一百两银子，其中有六片李修文的金叶子，五百两则是刘远博的银锭子。
金叶子容易保存，但是不易流通，被韩正泰收进了贴身的荷包里，五百两银子则被韩左三人分别收了起来。
因为韩正泰占据了后厨的缘故，迎福楼晚间都没有开门，耽误了一日的生意，但是刘远博不仅没有丝毫的不开心，反而整个人都充满了兴奋的神色。
今日虽然花了大价钱，但是却得了一个菜系的菜谱。
他相信，只要掌握好了这些美食，那他就有把握将福荣楼清河县第一酒楼的位置给抢过来！
甚至，不仅仅是清河县第一酒楼，他甚至扬州府，或者整个淮南道第一酒楼，也不是不可以！
“刘掌柜，告辞了。”
韩正泰一行人和刘远博告辞。
“几位公子乃是我迎福楼的贵客，以后但凡几位公子上我们酒楼来一律免单。”
刘远博亲自将人送到了酒楼外，他所说的免单的人自然是指韩正泰和李修文了。
刘远博想要和韩正泰交好无可厚非，毕竟韩正泰能够一口气给出这么多菜谱，还丝毫不心疼，就足以看出他手中或许还有更多的菜谱。
这样的菜谱，刘远博自然是不会嫌多的，以后若是有机会，他还想要再从韩正泰手中购买菜谱。
至于李修文，李修文虽然不卖菜谱，但是从他能够拿出金叶子这种金贵的物品，就足以看出他的身份非富即贵。
金子在这个时代算是稀有物品，平民百姓连银子都没见过，就更别提金子了，就算是刘远博这样有些家底的商贾之家，家中虽然有银子，但是金子也是极少数，平日里根本不会拿出来用，而是用来作为压箱底的宝贝。
作为商人，想要结交权贵，这也算是人之常情了。
作者闲话：
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