章节字数:1035 更新时间:19-05-30 20:12
刚才侗掌柜背对着大门和林承祖说话,没有第一时间看到林夏至,等他看到后立马热情地招呼,他知道林夏至每次过来都会带来好点子。
“来,咱们里面说。”侗掌柜脸都快笑成一朵菊花了,“小栓子,你回去请少爷过来。”
还是在聚福楼的后院,依旧是那张石桌石凳,林夏至心里感叹,两个月前他们还穷得响叮当,走投无路找上聚福楼,现在已经成为聚福楼的常用供货商了。
“夏哥儿,这次你是不是带了什么新吃食?”程闻柳听了自家小厮的话从其他店铺赶过来,进门就问吃的。
“程少爷,这是我无意中发现的用豆子做的新吃食,当时我以为豆子被我弄坏腐败了,所以我叫它豆腐。这豆腐做出来我给鸡吃了没问题后,我们一家人自己还吃了二十来天,家里人都觉得豆腐比肉还好吃,我们这段时间都吃胖了些。程少爷你放心,吃食上我们万万不敢放松,豆腐你看要不要在聚福楼出售?”林夏至摸了摸鼻子,毫不客气地把长胖原因安在豆腐身上。
其实他们一家人长胖是因为伙食整体好了,并不是单靠豆腐,不过他也不算说谎,豆腐确实营养价值很高就是了。
听到林夏至说他们长胖了,侗掌柜才反应过来,这一家人好像真的和上次他看到的样子不一样。林承祖经常见到还好,林夏至和李秀确实感觉圆润了一些,不像以前皮包骨头。
至于林夏至说的吃食有没有问题,程闻柳是不担心的,他们拿到新吃食肯定会给大夫先看看的,大夫说没问题才敢拿出来卖,不会随意出售新吃食的。
林承祖把背篓里的篮子提出来,拿开铺在上面的树叶:“程少爷,侗掌柜,这就是豆腐。”
豆腐白白嫩嫩的,闻着有一股淡淡的豆腥味,说实话看着并不会让人觉得多好吃,但是想着凉粉也是这样看着普通却味道惊人,他们都稳住了没说话。
“这豆腐可以凉拌着吃,但这是老豆腐,凉拌的味道不够好,我在家一般是用豆腐做菜。”林夏至指着豆腐说。
目前老豆腐的比例林夏至掌握了,嫩豆腐还差一些,而且不同的嫩度做的食物味道还不一样,所以他准备后期再推出嫩豆腐。
听到林夏至说做菜,侗掌柜赶快把聚福楼的厨子叫出来。
“这几天我一共研究了这几个菜,分别是麻婆豆腐,鲫鱼豆腐汤,豆腐炖鱼,香煎豆腐,豆腐炸丸子,每道菜做法都不复杂……”
这些菜都是用老豆腐做的,林夏至喜欢豆腐和鱼的组合,一是因为鱼可以自己捞不用花钱,二是因为鱼肉配豆腐营养又好吃。
林夏至这次一共带了两斤豆腐,一斤两块一共四块,刚好能够做这几道菜。
大厨等林夏至细细地说完做饭,立马拿上豆腐直奔厨房,他真的佩服林夏至,年纪轻轻的小哥儿居然能够想出这么多花样的菜式,要不是每次聚福楼和人家都是钱货两讫,他都想放下面子拜师。
作者闲话:
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