章节字数：3031 更新时间：22-09-06 08:01
84王家厨房
显然王管家贴心的察觉到了。一边走一边温柔的安慰。
“夫人。您是王家家主夫人。这里就是您的家。侍奉您是我们的工作。也是我们该做的事情。不用有任何不自在。你才是这个家的主人。想干什么都可以。有什么事情您吩咐就好。”
“我知道了。谢谢王伯。”
邱秋到初来乍到这个陌生的家。尤其王家又是那么有钱的豪门。难免生出一些拘谨。管家一语中的。
他豁然开朗。他是主不是仆。总是拘谨会让人笑话。也给王振鑫丢脸。不如大大方方。自己舒服。别人看着也不别扭。王振鑫也不用担心他不适应。给他讲那些不好笑的笑话。
“夫人，想开就好。”
王管家见邱秋一下就明白了。身上那种谨小慎微的气质一下就变了。整个人都开心起来。像是一个散发着热量的小太阳。温暖别人，照亮自己。
“走了。今天吃叫花鸡。让你们都尝尝我的手艺。”
他们来到厨房。厨房六七个人，正忙着准备午饭，相较于其他地方一片安静，厨房真是太有烟火气息了。
主厨陈巍正在检查食材。助理厨师见到管家过来赶紧禀告。
“他怎么过来了。是家主改菜单了？”
“不是自己一个人来的，旁边跟着夫人。”
邱秋的身份早就通知到家里的每一个仆人。所有人都知道这个明媚的少年，是他们的家主夫人。听说还是母凭子贵。肚子里怀着王家的大少爷。看来这个夫人的地位是没有悬念。稳稳坐住了。
“恩？难道是我早上做的饭不合夫人口味？不会啊。听说早上夫人没有少吃东西。”
“没准是夫人想吃什么东西。特地来厨房看看。”
“那也不用亲自来啊。”陈巍摇头不太像。哪里有夫人亲自来厨房吩咐的。这不是不信任王管家故意找事吗？
“没准是来立威的。”
助理厨师忍不住往其他方面猜想。
“这倒是有可能。”
毕竟新官上任三把火。这为新夫人肯定会有些举措。立立威敲打下人。不会是想抓他做典型吧。
“那主厨你可得小心点。万一他故意难为你。”
“没事，我在王家干多少年了。家主是信任我的。暂时没有换掉我的打算。只是敲打可能少不了。”
杀鸡儆猴，他可能就是那只肥鸡。陈巍叹气。这叫什么事。跟他一个厨子有什么关系。他就想安安静静当一个厨子。嘴上不管怎么抱怨。心里怎么不乐意。陈巍也不敢耽搁，赶紧洗手去见管家和夫人。
陈巍满脸堆笑。客套的打招呼。
“夫人您好。王伯怎么来了。是有什么吩咐吗？家主改菜单了？”
这句打招呼让邱秋听出点不一样来。这位主厨地位不低，应该是王振鑫亲信。对自己的招呼只是客套，对着王管家才是恭敬。还强调问家主是不是改菜单。体现他在王振鑫心中的地位。看来是把他当成踢馆的了。
邱秋微微点头，没有说话。王管家接着话茬说。
“哦。没有。是夫人想吃叫花鸡。”
“叫花鸡？我倒是听我师父提过一嘴。可是现在没有人会做啊。这一时半会也准备不了。您看恐怕会耽误午饭。”
邱秋眼见再扯皮下去中午饭真的就不用吃了，直接开口。
“不用你做。我自己来。能匀出一个灶吗？”
“可以。可以。夫人您要自己做？”
陈巍有些不相信的看想邱秋。这位夫人看着就像未成年人。大大的猫眼。漂亮精致的脸蛋，带着一点婴儿肥。满满少年感。十指纤细白皙，没有茧子也没有伤痕。怎么都不像是会做饭的人。
“恩。我自己做。能派人去给我拿几张新鲜荷叶吗？”
陈巍看向王管家。家里的到处都有荷花，但是荷花荷叶都是禁止采摘的。他们后厨又没有准备荷叶。这可是难为是陈巍了。开始了，夫人这是要立威的吗？
“小九。你去院子里，摘几片荷叶。小心别碰到花朵。别碰到池水。”
王管家见陈巍的心思跑远了，直接指派助理厨师去采摘。他知道他办事最是稳妥。
“是。”
小九小跑着去院子。陈巍松了口气。引着邱秋到了一口灶。全不锈钢灶台，智能操作，太阳能能源，反正就是先进。
邱秋有些不会操作。陈巍一副果然如此的表情。就知道夫人不会下厨。还得他来。
“有烤箱吗？”
“有。这边有大的。这里有个小的。”
陈巍指了指旁边的柜子。伸手点了桌面的智能系统。升起一个大柜子。旁边一个小的。反正看着很像上辈子的烤箱。只不过是更加只能。还带隐藏功能。
“有整鸡吗？”
“有。活的死的都有。”
鸡肉作为常见的肉食。厨房长期有存货。
“还有活鸡？给我一只活鸡。谁会杀鸡。我要留鸡血做菜。”
“我会。”
一个帮厨举手按照邱秋的吩咐跑去抓鸡杀鸡。邱秋找到调料。开始准备叫花鸡的材料。
酱油生抽，少量白糖，葱，姜，蒜，少量的洋葱，香菇。还要一点植物油。
将酱油生抽，白糖，植物油，混到一起。加入适量的食盐。放一边备用。香菇和洋葱改刀。葱姜蒜切大块。放到刚调好的混合酱油汁里，搅拌均匀。
陈巍在一边伸脖子偷摸看。想要知道这失传的叫花鸡怎么做。看到他调酱料。吃惊于邱秋竟然真的会料理。
做饭这种事，会不会，看切菜就能看出来。邱秋改刀动作利落。一看就是经常做。手法熟悉。不管他做出的叫花鸡。好不好吃，就凭借这切菜的手法，就能在大酒店的后厨当个好配菜。看来还真小看他了。
帮厨拿着清理好的整鸡，跑过来。另一手是一碗鸡血。
“夫人。您要的。鸡杀好了。这是鸡血。”
“谢谢。”
邱秋看着帮厨小伙子拎着半人高的鸡。犯愁，这得多少荷叶才能包裹好啊。
“没有小一点的鸡吗？”
邱秋都忘了这星际的鸡和他认知中的鸡不一样。要是太大不方便。太小又不够吃。赶紧先问问。
“没有了。这是最小的了。不过，我记得之前送来过一些彩雀入菜。应该还有活的。你去宰一只过来。”
陈巍想起来之前送来的彩雀。正好大小合适。也是肉食鸟类。
“大概多大？”
“这么大。”
陈巍双手比了一下。邱秋看着陈巍比划的大小，跟现代的鸡个头差不多。就点头让准备一只。
帮厨将杀好的鸡，和鸡血都放到一边。跑去杀彩雀了。邱秋看已经杀好。不做点什么放着好浪费。正好趁着等彩雀的功夫。再做一道菜。
“能帮我将鸡斩成小块吗？”
“我来吧。”
陈巍抄过一把宽背的刀。表示他来。他好多年没有给人打过下手了。他想偷学叫花鸡的做法，再加上邱秋怎么也是家主夫人，还是要讨好一二，以后好相处。
“斩完块泡在水里就行。”
邱秋问完储藏间在哪里。去找土豆了。拿了十几个土豆。也不用他说。帮厨跑过来将土豆都削皮。
邱秋利落的将土豆斩块。放入冷水里。小九这时候跑回来。
“夫人。您要的荷叶。”
“怎么这么久？”
王管家问道，荷花就在院子里，以小九的身手应该很快就会回来，怎么耽搁这么久是遇到什么事情了吗？
“哦，我碰上韦唯少爷了。他在和十七少爷说话。问了一句。我答是厨房做菜要用。是您的命令。就放我回来了。”
“知道了。不过十七少爷怎么这时候来了。”
邱秋一边清洗叶子，一边竖着耳朵听着。王家真是大家族。之前王振鑫给他简单介绍过。这十七少爷他有点印象。是王振鑫四叔公家的老四的第三个孩子。按照大排行。是排到第十七。
本来王家这辈子孙众多。少爷小姐又多如过江之鲫。邱秋的记性，肯定是记不住谁是谁的。偏偏他对这个十七少有印象。
是因为王振鑫说他时候满脸无奈，还加了一段八卦，别看这十七少还有一年成年，已经有个青梅竹马的未婚妻。未婚妻是个母老虎，他是个耙耳朵。天天被少婚妻追着打。丢脸都丢到了全首都星。
就这天天被修理，也没有改变他纨绔不学无术的性子。每天乐哈哈的。王振鑫说到这里的时候。脸上都是怒其不争。让邱秋想不记住都不行。
“他是来找王振鑫的吗？”
“不像，估计是被人坑来当马前卒。打探虚实的。”
王管家不相信十七少的脑子，能猜到家主提前回归。以他的情况。估计是被坑来当枪使的。
“这十七少，真那么不学无术？还耙耳朵。”
“恩。比传言有过之而无不及。还不是很聪明。”
王管家说完。周围人人都配合的点头。看来都对十七少的性子有深刻了解。
邱秋笑了。看来这厨房里的人都不简单。还都是值得信任的人。否则以王管家的性子。肯定不会在这里讨论。一个个都不简单啊。
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