章节字数:1175 更新时间:15-10-27 13:13
三个人都午休了一个小时,沈镜把围裙的构造向柔儿说了一下,又把背包的构造解释了一番,领悟能力极强的柔儿立刻就打包票他今日就能做出来,沈镜满意的点了点头,对晏余说,“这会儿日头还大,咱们就不去开山了,地里的事情先放一会儿,傍晚我们再把菜种洒了。”
“你去山上打只野鸡回来,一只就行,柔儿你先去通知里正一家和秀哥儿一家,让他们晚上来家里吃完饭,咱们要先把这屋顶弄好,这天气,估摸着快要下雨了。”
把两个人的工作都布置好了,沈镜这才进入空间把需要的菜全部拿出来,还捞了三条鱼,这三条鱼一条要做水煮鱼,另外两条就是他期待已久的鱼豆腐。
里正他们虽然也是信得过的人,但到底和晏余柔儿不一样,沈镜没有把番茄等这个世界没有的菜拿出来。
先是把鱼杀了去掉刺和皮以及鱼头,只要最嫩的鱼肉,鱼肉放在一旁晾干水。然后才开始准备其他的食材。
锅里烧着开水,他准备的菜有野鸡炖蘑菇、土豆炖肥肠、肝腰合炒、焖猪脚、水煮鱼、素炒花椰菜、黄瓜炒肉、粉蒸肉、凉拌蕨菜,再加上一道鱼豆腐,分量都是非常足的,几个人吃应该是绰绰有余。
里正家里两个人,王秀珠家两个人加上两个小孩子,马金莲家两个人加一个孩子,再算上家里的三个人,这么多吃食一定是够了。
晏余提着野鸡回来之后,沈镜动作迅速的处理了鸡,在锅里炖着,又和晏余说,“我们去找村里的木匠定一些椅子板凳吧,还有一些柜子,家里真是穷得可以。”
青山村里有手艺的人还是挺多的,这位木匠的木活做的很好,村里人经常找他帮忙做一些家具,他还能做一些东西拿去镇上卖。这位木匠姓李,叫李启罗,是里正的二叔去了,为人和善,在村里的人缘也是很好,沈镜表明了自己的来意,也向他挑明了他自己不知道什么木材好,还希望李叔帮着张罗一下。
李启罗应了下来,沈镜本来要给他一些订金,李启罗推辞了,“都是乡亲,做好了之后再给钱吧!”
沈镜知道李启罗这是觉得自己一个哥儿生活不容易,他现在没办法让他们相信自己可以过得很好,只能顺了他的意思。
回去之后,沈镜再也没时间做其他的事情了,让晏余去把菜种洒在地里,葱蒜姜等都种上,水他们晚上再浇。
他忙不迭的把鱼肉剁碎,加入鸡蛋、生粉、水,接下来就是漫长的搅拌,这算是个体力活,把他的手都弄酸了。直到鸡蛋和鱼肉完全融合,这才加入调料,又开始搅拌起来,这一次需要注意,要顺着一个方向打,等起胶之后,便可以放入油锅炸了。
这鱼豆腐不管是直接洒上辣椒面吃还是烧烤火锅,都是非常美味的东西,然而今日沈镜不打算做什么花样,直接洒上辣椒面和空间里的孜然就放在了一旁,忙活着接下来的事情。
菜的品种有些多,还好都不是特别麻烦,只等着马金莲送黄瓜来之后,这些菜的材料就准备齐全了。
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二轩:我怎么觉得你这请客像是结婚请客呢?
沈镜:……
二轩:我也想吃你做的菜!听说很好吃!
沈镜:……
晏余:我的。
二轩:菜是你的吗?
晏余:嗯。
二轩:那沈镜呢?
晏余:我的。
二轩:嘿嘿……】
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