章节字数:1432 更新时间:15-04-20 19:25
至于后面开肠破肚割肉的事情就交给北冥晨风了,夏子轩只能给他打打下手,递递刀,递递盆,跑跑腿什么的,谁让他只看到过怎么刮猪毛呢,没看到给猪开肠破肚的呢。
猪肚子里面有好多东西,估计是这里的人都不吃这些,北冥晨风就准备拿出来给扔了。
之前夏子轩将鸡肚子里东西扔了是因为那些东西太小了,他懒的处理,但是猪肚子里的就不一样了,块头大,又好吃,还真的是好东西。
夏子轩看着装了整整一木盆的猪内脏,很是高兴的对北冥晨风说,“晨风,这个就交给我处理了。”
“子轩,这东西不能吃,你留着干嘛?”北冥晨风有些不解的问道。
“这是可以吃的,味道也很好。只是处理的方法不对的而已,你交给我吧,我会弄好的。”夏子轩信心满满的说道。
这些年古古怪怪的就学会了做饭,还什么东西都弄过,还得感叹一句这随身而穿的厨艺啊!要不然要是靠着北冥晨风只会炒青菜的厨艺,他估计都快饿死了。
北冥晨风听他这么说,也没再发对,反正在做吃的上面他一直都很听夏子轩的话,谁让他不会做呢。
于是两个人一个割猪肉,一个处理猪内脏,分工合作,相当愉快。
夏子轩什么猪肝猪肚猪心猪肺这些小东西都处理好了,还剩下了大肠和小肠,这两个最难处理的。
小肠还好说,要小一些他一个人能搞定,但是大肠就要人帮忙了。
他是舍不得扔这两样东西的,小肠他打算用来灌香肠,而大肠则是用来做油炒菜吃。
前世的时候他在农家乐里吃过大肠炒的菜,很合他的胃口,然后就这样惦记上了,回家之后他自己也买来做了好多次。
于是他决定先自己把小肠弄干净,然后的等北冥晨风将肉割完了之后再来弄大肠。
北冥晨风割肉的速度很快,而且每块肉的重量都是差不多的,四条腿也是割的极好。
他比夏子轩更久没有吃到新鲜的猪肉了,这会儿还有些心动的。
他想到夏子轩的厨艺,觉得中午肯定能一饱口福。
虽然肉都割好了,但是这么多的肉他一时也不知道要怎么处理。
于是他转头问正在认真清理猪小肠的夏子轩,“子轩,肉我哥完了,这些肉要怎么处理。”
新鲜的猪肉放不了多久,这里虽然有地窖但是也不是冰箱,不能冰冻起来,还是会坏的。
他想了下说道:“留些一肉放在地窖里,可以供他们鲜吃,一些瘦肉用来做香肠,剩下的就全部熏成腊肉,我们也不知道后面还能不能那么好运的猎到野猪了,这些腊肉可以供我们吃到明年。”
“好,听你的,不过我不会腌。”北冥晨风说这话的时候有些瑟然。
夏子轩笑了下,他肯定知道北冥晨风不会,一个一看就是富家公子的人,在家估计都是衣来伸手饭来张口的,能做到这样也不容易了,不是所有的人都跟他一样会来做这些事情的。
他对着北冥晨风招招手,“没事,先放着,等我处理完这些再去腌,你先来帮我把这个猪大肠弄了。”
北冥晨风放下手中的刀,走到夏子轩面前,有些茫然的看着他手里拿着的猪大肠,“子轩,你确定这个真的能吃?这里可装的都是猪的粪便。”
见北冥晨风还是不相信,夏子轩也不做过多的解释了,毕竟他们之间的文化差了不知道多少年,如此鸿越的代沟是很恐怖的。
“晨风,既然你信我,那就按照我说的做就行了,我保证到时候你能吃到好吃的。”
看着夏子轩笑的高深莫测的,北冥晨风也不再问了,夏子轩让他做什么他就做什么。
夏子轩自己牵着大肠的口,让北冥晨风用碗往里面灌热水。
本来他们回来的时候就不早了,这会儿又忙了两个时辰,早上吃的饭早就消化完了,两人的肚子都开始咕咕咕的叫。
两人不好意思的对望一眼,夏子轩扔下手里的东西,“晨风,我先去做饭,你将这里的东西再用清水洗一遍,洗完了之后就猪内脏全部拿到厨房去,我后面还有煮一下。”
北冥晨风点点头,接手了夏子轩的动作。
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