章节字数：2042 更新时间：13-08-26 22:06
汪飞剑此时突然说道：“父亲，师父在我下山的时候，要我问你你的新酒现在酿造好没有？”
李白心想，这吕洞宾不知是一个酒仙还是酒鬼，竟然比我还要谗嘴。
汪伦叹气说道：“我尝试用生米加酒曲进行发酵，酒的香味也产生了，与过去的桃花佳酿是完全不同的味道，但是就是无法把酒做出来。”
李白一听，顿时来也兴趣，问道：“庄主，你可了不起呀，新酒的香味已经出来了。”
汪伦摇摇头，说道：“难啊，我尝试用纱布过滤，但始终无法让那些发酵的料子过滤出去。”
李白说道：“庄主已经非常厉害了，独辟蹊径不用米饭酿酒，而是直接用生米进行酿造，生米的营养当然比米色更好，做出来的酒肯定会比米饭做出来的好些。”
汪伦又是叹气又是摇头说道：“我也是这样想的，但是想法再好却不能成功，还不是失败了。”
李白摇摇头，说道：“庄主其实已经接近成功了，庄主不必气绥。”
汪伦摆摆手，说道：“接近成功还是失败，你不要安慰我了。”
李白肯定的语气不容置疑地说道：“庄主仅仅就差那么一步。”
汪伦来回走动地说道：“差一步也是差呀。你也知道差一步是最关键的一步，难道有什么办法？”
李白做出沉思的样子，然后说道：“用纱布过滤无法解决的，不如我们想其它办法。”
汪伦的眼睛一下子瞪得老大，仿佛不认识李白地问道：“你不但是诗仙，还是酒仙。莫非有什么办法解决这个难题？”
李白用手比划了几下，然后说道：“我们可以试试蒸馏。”
汪伦打量李白几眼，疑惑问道：“什么是蒸馏？”
李白想了想，说道：“不知庄主见过蒸笼上面的盖子没有？”
汪伦还是疑惑说道：“见过，这个能够说明什么？”
李白点点头，接着说道：“盖子上面有水，不知庄主发现没有？”
汪伦点点头，说道：“是呀，上面有时有水。”
说到这里，汪伦让家丁把盖子来拿来自己仔细看看，两者有什么不同。
众人反复对盖子的水和木盆，没有发现二者有什么不同。
李白却摇摇头，指了指盖子上面的水，又指了指木盆里面的水说道：“虽然也是水，但它不是普通的水。”
汪飞剑摇摇头，有些疑惑说道：“这个我觉得没有什么奇怪，水就是水呀，它那里不是普通的水呀。”
李白微微一笑说道：“我们所见过的普通的水，不是来自天上就是地下，如雨水河水井水。这个水是来自天上还是地下？”
汪飞剑不禁目瞪口呆，没有想到水这个最简单的物事，竟然来处也有不能说明的。
此时，柳絮、汪飞虹也是饶有兴趣地看着李白。
李白打量汪飞剑，然后拍拍他的肩膀之后说道：“汪兄当公子哥儿已经成为习惯，当然不知道它的来自自然很正常。你们的厨师呢，请他出来给汪兄讲解讲解。”
厨师汪贵圆圆的脸，身材也比较胖，李白觉得他与一个现代的厨师差不多。
厨师汪贵指着盖子说道：“这盖子上面的水就是蒸饭时产生的水气凝结而成的。”
李白哈哈大笑说道：“其实汪贵已经给了我们一个答案，什么是蒸馏，蒸饭产生的水气凝结成水的过程蒸馏。”
汪伦点点头，不解地说道：“蒸馏我已经明白了，可是是做酒有什么关系？”
李白又拍拍汪飞剑的肩膀，然后对汪伦说道：“纱布过滤显然这条路子已经走不通了。现在我们只有走另外一种方法，就是蒸馏。”
汪伦想了想，然后说道：“可是如何蒸馏呀。当料子蒸之时，酒味不会全部跑了吗？”
李白比划几下说道：“我们可以设计一个大盖子，这个大盖子和下面的装料子的大木桶连在一起，让酒味难以跑出，这样就可以把酒以蒸馏方式而不是过滤方式出来了。”
汪伦想了想，然后摇摇头不解说道：“可是它是酒气，还没有变成酒呀。”
李白继续比划说道：“我们在那个大盖子上面设计一个弯曲的管子，管子外面用流水不停包围，就可以让酒气变成真正的酒了。至于流水，我们可以让水车不停车水，管子下面用酒桶接酒就行了。”
汪伦想了想，然后拍拍李白的肩膀，然后哈哈大笑说道：“诗仙，没有想到作诗是你的长处，酿酒更是你的长处呀。竟然能够想出这个神仙也想不出的办法出来。”
李白谦虚几句，心里想到，如果我不是前世知道这些知识，就是想破脑袋也想不出法子。
半月过后，万事俱备，众人一切按照李白设计制造了一个用铁器铸造的酿酒器具。
李白在工人把料子放下之后，检查一遍，然后亲自下令点燃灶里的燃料。
李白自己前世也从来没有试过，也不知这究竟行不行？
但是，自己得得给别人信心十足的样子。
半个时辰过去了，然而酒桶还是没有一滴酒。
一个时辰过去，依然没有一滴酒流出。
李白见众人一直关注的目光，心里有些心虚。
半天过去了，众人的目光充满怀疑，就是汪伦也显得有些惊奇。
李白额头已经有汗水冒出，虽然现在是阳春三月，天气还那些温暖中带着冬天的寒意。
李白四周仔细一看，没有发现有漏气的地方。
李白再下去看看大灶，只见里面柴火也烧得很旺盛。
这没有什么错误，为何不能出酒呢？李白想到。
围观的人有的叹气，有的摇头，然后就逐渐散去，只留下李白、汪伦及做酒的工人。
汪伦过来拍拍李白的肩膀，没有说什么。
李白又仔细看了看四周，目光最后停留在灶里的柴火上面。火焰发出带着浓烟的火光。
李白突然想到，二十一世纪的中国基本上已经杜绝柴火，酿酒所需要的火当然更加旺盛，柴火莫非火力不够？
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