章节字数:3361 更新时间:13-06-10 10:23
第83章:猪油渣
直到五分钟后,众人才知道,解字是真正的高人!
卖萌求生存,果断地起效了!
——余圣墨看了看解字黑漆漆、水灵灵的大眼睛,还有略微向下的眼角,被解字的萌态给震住了。他艰难地咽了口唾沫,如班主任似的雷厉风行的脸消然起了丝变化,涟漪过后,坚冰破了……余圣墨撇撇嘴角道:“算了,看在你大伯、堂哥在这的份上,先吃饭,吃了饭再重写作文!”
“嗯,那我收拾桌子喽!”解字如蒙大赦,手乱脚乱地收拾起桌子,一会儿就腾空出一张餐桌来。
“小白,过来端菜,愣着干什么?”余圣墨一边把菜往桌上端,一边指挥着吓呆的小白。
小白如梦初醒地洗了手,争着拿碗取筷子,很快就显露出农家孩子特有的麻利劲儿。
不一会儿,刚刚的书桌就变成了餐台,台小菜多,上头挨挨挤挤地满是佳肴,连放碗的地方都很勉强。
桌是四方的,解兆丁和解冠军各踞一方,对峙着。小白不敢坐,在一边怯怯地假装很忙。
解字则麻利地坐下,又搬了一个凳放在自己身边,准备一会儿让余圣墨坐,他俩挤在一边。
“愣着干吗,坐啊!”余圣墨把小白让到位置上,觉得小白也太怯场了,真没出息!
局长虽大,又不能吃人,至于怕成这样吗?又不是皇上帮太子选太子妃,又不是丑媳妇见公婆,小白你是不是想太多啊!
这一落坐,虽然吃饭的人都各怀鬼胎,心事重重,但一见了满桌的菜,又都暂时放下成见。
“解字,给你大伯盛碗汤!”余圣墨用胳膊拐了拐解字。解字站起身,殷勤地帮解兆甲盛了碗汤。
“鲫鱼汤?”解兆甲来了点兴致。刚刚他瞧着游着正欢的几鱼尾,现在变成了美味的白汤,心理上就觉得这汤鲜得很。
“鲫鱼豆腐汤!”解字得瑟地把汤递了过去。
“嗯,好喝!”解兆甲抿了一口汤,觉得其鲜无比。不但有鱼的鲜味,还有豆的香味,更有着葱花、香菜的奇香,真是回味悠长!他用勺子搅了搅汤,终于发现鱼肉里有些碎豆腐,但是不提醒还真看不出来,还以为那些豆腐也是鱼肉呢。
“这些豆腐怎么有的大有的小,形状太奇怪了……”解兆甲好奇地问。
解字抢白道:“他没用刀切,说是过了刀的东西,会带着铁味儿。”
他才不会和大伯父说,这豆腐是余圣墨用手捏烂了放汤里的,怕解兆甲怕脏,忌讳着厨师的不修边幅。
余圣墨做菜有点儿怪癖,能不用刀的地方绝对不用刀——大白菜、长麦菜等,全是洗好了,用手一拧,断成数截,直接扔锅里炒。椰包菜也是手撕的。现在好了,连豆腐也不用刀切,用五指捣烂,扔锅里,一点豆腐的形状也没有!
“嗯,看来这就是小余的绝招啊!”解兆甲呼噜噜一气儿吃完一碗汤,又伸出空碗去,放在解字面前,解字又帮他盛了一碗。
解冠军好不容易能蹭着余圣墨的手艺,这会儿埋头苦吃,也没精力和他爸顶心顶肺,只管拼命扫货,动作大的连解兆甲都看不过去了,干咳了好几声,解冠军依然我行我素,狂往嘴里塞东西,活像饿牢里放出来的吃货!
小白一点一点地挑着饭粒儿,食不甘味。天啊,在太上皇面前,他哪敢造次?
解兆甲看了那俩人就胸闷,想骂人。可在侄子这儿,只能收敛起自己的脾气和官腔,把注意力转移到桌上的菜。菜都比那俩个货招人疼!
都是寻常百姓家的家常小菜,可因为做菜的人无比用心,所以与众不同。
解兆甲夹了筷子椰包菜,吃了就赞不绝口:“用猪油炒的?”
“嗯,还有猪油渣!”解字又一次抢了余圣墨大厨的台词,忙不迭地把椰包菜里几块焦黄的东西翻了出来,问:“大伯您要不要吃猪油渣?”
“以前我最喜欢吃这个了!”解兆甲慈爱地对着解字笑了。他出生在50年代,当时全国的大环境不好,各家各户的生活条件都很艰苦,就算他们家是县的大领导,也过的并不奢侈。小孩子家家,没有人不馋肉吃的,过年过节的时候,他妈妈就买了肠油回来,熬出一大罐猪油,存着用个一年半载。猪油渣就是当时的副产品,所有的孩子都巴望着,希望那捞起来焦黄的油渣快点冷了。等冷了,放到嘴里一咬一口油,又脆又香,那滋味永生难忘。
解兆甲像是又回到了小时候,夹了一块油渣,放在嘴里细细地嚼了。嚼着嚼着就想到了自己已经过世的老母亲,又想当年自己的二妹还在母亲背上背着,还没有三妹和四弟。可转眼间,就连四弟的孩子解字也长得像个大人儿了,自己也老了。
时间真是挽不住,转眼就晃过去了,还真是令人感慨。
解兆甲凝神间,解字又在余圣墨的授意下帮他夹了好多菜,堆得像个小山似的。解兆甲一边吃,一边心情舒展开来。
“有再多烦心的事儿,也该等吃饱了饭再说!”当时他母亲就常常这样对着为工作烦心的父亲说。
这话在他脑中回响起来。让解兆甲不由心中释然了许多。就算他再烦燥,也不应该在吃饭的时候给那两个孩子脸色看。
解兆甲定定地想了几秒钟,终于夹着一个虾,放到解冠军碗里。
解冠军本来吃的挺欢,却被他爸突然一个虾给震住了,愣了好久。在他印象里,这好像是他爸第二次夹菜给他,上一次还是他上小学三年级的时候……
解兆甲也因为儿子的一动不动而感到有些尴尬,他于是顺着次序,又夹了个虾给小白,再夹给解字、余圣墨……
现在,被吓得一动不动的人,又多了个小白……
这简直比杀了他们还让人惊恐。
“吃饭!吃虾!这虾可新鲜着呢,我刚在厨房看的时候,还活蹦乱跳的!”解兆甲没话找话地说了一串,来遮掩自己的尴尬。
“是啊,我一早赶早市买的!”余圣墨终于接上了话茬。现在,有胆儿接局长话茬的也就是这位天然呆先生了!
“这鸡也是早上买的,一个农民就带了三只过来卖,说是自己喂的走地鸡,我摸了摸翅膀,挺硬朗的,比鸡市里那些阉鸡有劲多了,于是就买了一只!你们尝尝!”余圣墨热情地招呼着所有人,还给小白夹了个鸡爪子,念叨着:“我记得你挺喜欢鸡爪子的,来我家吃饭还这么客气,不好意思夹是吧?”
成功化解了凝固的气氛,大家又启了筷。吊扇开到最大档,呼呼地发着巨响。五个人在吊扇下头一身巨汗地吃着饭,喝着汤。
“三丝炒肉,圣母的招牌菜!”解字又得瑟地介绍着那盘儿肉。
只有解兆甲愣了一会儿,对“圣母”这称呼玩味了再三。
“还有今天研制了这个新品种——不知道咋样!你们也尝尝!”余圣墨又端出盘馅饼似的东西,刚一直放在锅里煎着,这会儿刚好熟了。
“这什么?”解兆甲很感兴趣。
“放土豆泥、胡萝卜泥和蔬菜泥,和在面里一块儿烙的,还放了鸡蛋,不知道味道咋样。”余圣墨不是很有信心。
“我尝尝!”解兆甲夹了一块儿,酥香可口,不油腻,不禁连连称好。
这下馅饼也很快被刮分光了。五个人的战斗力相当强,把菜全给消灭光了,后来连白粥和泡菜也吃得没剩下。
吃完饭后,余圣墨自觉地洗碗去了,解字老实收拾了桌子,开始一笔一划地重写作文。
解冠军和小白在一边尴尬地坐着,心里都在寻思着找个借口开溜。解兆甲却一言不发地望着余圣墨的背影,总算明白解字为什么宁愿跟着保姆住在贫民窟,也不愿意跟他住到别墅区去。他也总算明白为什么解冠军宁愿来这里挥汗如雨地蹭饭,也不愿意到星级酒店里吹着空调吃大餐。
哪里也没有这么可心的人,哪里也没有这么可心的饭菜。
他本来想劝解字回自己身边,现在,他就压根本就不敢开这个口。解字过的很好,比他想象中好,这就够了。有这个保姆在他身边,可真是解字的福气。他还从没见过像余圣墨这么“贤惠”的男孩子。
解兆甲收回目光,猛地看了看那两个急人的东西——只见解冠军正目不转睛地看着余圣墨洗碗中的身影,一脸的专注,满满的都是拔不出来的喜欢。而小白却悲伤地看着解冠军的背影。
解兆甲像是突然明白了点儿什么,有种不敢相信的愤怒。他在这一瞬间醍醐灌顶,他终于看出了小白和余圣墨眉宇间的那点儿相似之处了,而且两人年纪相当,都是清瘦的身形。
他怎么早没想到呢?
只怪余圣墨通身上下太干净,端庄正直,而小白总有着去不尽的风尘世故,隐隐有着妖媚之气。所以他只看出了两人的差距,没看到相似之处。
解兆甲的心里卷起了新一轮的惊涛骇浪,苦不堪言。他的心脏像是被什么狠狠拉扯了一下,疼得差点叫出来。他原本以为解冠军的扭曲只是因为肉体上的欢娱,但没想到,居然是精神上也……看来,他注定泥足深陷,再也回不了头了!
好半天,那疼终于过去了。解兆甲平复了好一会儿,终于站起身,对解字说:“大伯还有事,先走了!过些天再来看你,有什么需要的给我打电话,我会叫秘书送过来。生活费和学费不用担心……好好读书!”
他踌躇再三,终于还是走到厨房外面,给余圣墨说了句:“小余,辛苦了,我改日再来拜访。解字就拜托你照顾了,放心,你的工作问题我会想办法落实的!我们解家不会亏待有功之臣。”
说完,头也不回地走了。
(PS:这一章的字数顶过去两章啊,你们懂的。求枝枝啊!!!!!!!!)
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