琉璃殇之夏寂

正文  謇朝谇而夕替；既替余以蕙纕兮，之杭州生活

章节字数：936  更新时间：13-05-09 11:44

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    相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋家叔嫂祸从天降，悲痛欲绝。为了报兄仇，叔嫂一起到衙门喊冤告状，哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气，告状不成，反遭毒打，把他们赶出了衙门。

    回家后，嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时，宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗，对兄弟说：“这菜有酸有甜，望你有出头之日，勿忘今日辛酸”。后来，宋弟外出，抗金卫国，立了功劳，回到杭州，惩办了恶棍，但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴，席间得知此菜，经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工，由此始得团聚。于是，“叔嫂传珍”这道美菜，也同传说一样在民间流传开来。

    不过青央还是吃不惯西湖醋鱼，四月和七月倒是吃的津津有味，苏婧也不是很吃的下。她们两个拖着腮等龙井虾仁、东坡肉以及莼菜汤。吃惯了四川的重辣，再吃杭帮菜的清单，平日青央的菜也清淡，但是还加了苏帮菜的清甜。

    平日很红火的叫花鸡，因为禽流感的缘故，点的人少了很多，在园外楼的包间看烟波浩渺的西湖别是一番风味，小宝只顾着吃，目不斜视。虾仁吃了一个又一个。

    七月还点了鳝糊面，烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。

    青央一直不吃没有鳞的水生产品，自然也拒绝吃，这点小宝遗传她，七月只得给她们另外点了片儿川。片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。

    结束之后，四人一起带着小宝去野生动物园玩。园区山峦起伏、流水潺潺、植被茂盛，依托原有的山形地貌设有步行区和车行区两大游览区。青山绿水间徜徉着来自世界各地的几百种珍禽异兽和我国一、二级保护动物近万只。如：白狮、白虎、白犀牛、大熊猫、金丝猴等。

    因为禽流感大家连动物园都不怎么敢来了，空荡荡的园子，小宝在里面玩的开心，游览车经过草地的时候，有长颈鹿把头伸进来跟你要吃的，小宝喂他草，它还舔了小宝两口，逗得小宝咯咯笑。

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