正文  【054】制作粉条

章节字数:1127  更新时间:23-11-30 06:46

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    经过两天的晾晒,红薯粉条终于晒干了。蓝桉按照水蓼交给他的制作方法,成功制作出两碗酸辣粉。

    “尝尝吧。”蓝桉将两碗红油油,香喷喷的酸辣粉放在桌子上,抬头对水蓼说道。

    看着桌上两碗冒着诱人香气的酸辣粉,水蓼也没客气,拿起筷子就吃。

    由于条件有限,许多调味料都没有,味道有些欠缺。不过,经过蓝桉的加工,味道还算不错,有八分前世的味道。

    没一会儿,水蓼就将一碗热气腾腾的酸辣粉,全部吃干净了。就连里面的汤汁,也都喝了个一干二净。

    看着水蓼吃的开心,蓝桉不由失笑:“味道怎么样?”

    “味道好极了,看来我们可以开始加大生产量了。”水蓼道。

    现在农忙差不多快过去了,村子里闲下来不少人。此时听到蓝家在招工,都想去碰碰运气。

    因为不久后还要收割,许多人都选择了临时工。只有极少数几个人,选择了技术骨干这一职称。

    技术骨干可不是什么人都可以录取的,需要经过层层考核,宁缺毋滥。

    临时工很快就招齐了,技术骨干直到招工结束,也只招到了包括水家三姐弟在内,的六个人而已。

    水蓼看着寥寥无几的技术骨干,叹了口气道:“果然如此。”

    蓝桉也不着急,凡事都得慢慢来。大不了他们多费点心,这也是没办法的事。

    第一天,蓝桉让五个人,外加一名技术骨干负责清洗红薯,并给红薯去皮。

    又派了五个人,加一名技术骨干,将洗干净的红薯切成块。

    指挥十个人,加一个水树,将切好的红薯块倒进石磨中,磨成红薯泥。

    然后,又指派了五个人,加一个水芳,将研好的红薯泥用纱布过滤一遍。

    剩下的五个人,外加一名技术骨干,清洗过滤好的红薯渣。

    至于蓝桉和水蓼,他们两个负责将过滤出来的水,倒入事先定做好的大铁盘中沉淀备用,等到第二天开始晒粉。

    因为工作简单,他们两个人就足够了。

    至于剩下的红薯渣,被蓝桉送去酒楼一部分,做成了红薯饼,红薯丸子,红薯粥等等食物,又分给了工人一部分当做奖励。

    事情有条不紊的进行着。加上清洗,和推磨这种粗活,对于农村人来说,都是手到擒来的事。一天下来,三十个人,就做了三千斤红薯。

    三千斤红薯,按照这个速度,三十五万斤红薯,需要一百多天才能完成,这样显得太没有效率。

    不过地方有限,蓝桉想多招点人,也不太可能。

    “慢慢来吧,今天大家都是先熟悉一下,等我们多培养出几个技术骨干,有他们盯着,以后会好一点。”水蓼走上前安慰道。

    因为蓝家的工钱是日结,第二天不干了需要提前说话,免得耽误工期。

    大家都是乡里乡亲,以后抬头不见低头见,自然没人敢放鸽子。

    再加上蓝桉给的工钱不低,洗红薯,切红薯,和过滤的人,每人每天能拿二十文钱。

    拉磨比较耗费体力,每人每天三十文钱,一个月下来就是将近一两银子。就是在镇上,也很难找到工钱这么高的工作。

    所以第二天,三十个人,一个不差全都来了。

    有了第一天的经验,第二天大家的进度明显更快了。按照昨天的分配,继续今天的工作。

    

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