章节字数:2008 更新时间:23-06-29 12:30
什么好听的好看的见过不少,可少爷嘴里说出来的东西往往都是那么新奇。看少爷对小姐一点也不像哥哥对妹妹,完全就是爹爹对女儿,这个想法在管家脑海里一闪而过。
一行人逛到了一会秦清容就饿了,管家道“少爷先去吃饭吧,我都安排好了。”
秦玉点了点头跟着管家走到一个酒楼前,抬头了一下匾额写的“迎春堂”
一行人刚进去一个胖胖的人就迎了上来,“柏朝少爷好,清容小姐好,我是这里的掌柜的您叫我胖叔就行,已经在二楼雅间给您安排好了餐食,我这就带着少爷上楼去。”
秦玉点了点头跟着他上了二楼,胖叔介绍了一下特色菜秦玉就让他出去了,秦玉看着桌子上的菜,并没有什么胃口,眼前的菜都是蒸煮油炸的肉食,素的更少,这个时代能够吃上肉就很不错了,泰国荤腥,秦玉也发现这里菜都没有什么调味料,只有盐,这也太过于清淡啦。
管家看着秦玉动筷子“少爷,这些菜不合胃口么?”管家看着这些菜,虽然没有京城的好,但也算不错了。
秦玉不答反问“现在咱们齐国都有什么农作物。”
管家不明白秦玉为什么这样问“咱们农作物是大米和小麦。”
秦玉疑惑的道“只有这两样么?玉米,大豆,小米这些有么?”管家瞪着双眼道“少爷你说的这些是什么。”
秦玉明白了“那其他国家也是只有大米和小麦么。”
管家点了点头道“是的少爷,咱们国家的地理挺适合种植农作物的,只有极个别地方不适合,那些都是偏远的地方,像咱们邻国大梁国他们和咱们一样,不过他们是以小麦为主,他们那个地方水源不多下雨也不太多,百济国的地种不出来农作物,都是以养殖牛羊为生,南国土地好,都是以水稻为主,物产丰富。”
秦玉继续道“那现在农作物一年收几茬。”
管家道“咱们都是一年收一次农作物。”
“调味料有那些。”管家道“现在都是以盐为主,不过盐的价格很高,也是以官盐为主,百姓们都吃的都是粗盐,精盐都是以官宦家里用的,不过在京城也有胡椒,那都是珍贵的调味料,只有宫里和皇亲有。”
秦玉伸手在桌子上轻轻敲了几下,“现在正是春种的时候,一会去田里看看。”
管家愣了一下,随机道“是。”
秦玉为秦清容夹了一些清蒸鲈鱼,这个世界的鱼味道鲜美还是很好吃的“让厨房做一些蛋羹上来。”
春梅赶紧去吩咐。
秦玉道“这个店的声音不怎么好。”他们上来的时候已经快要中午了,可店里还没有坐满。吃饭的时候管家没有安排青州最好的酒楼让他们去,反而来了这个生意一般的,进来以后掌柜就能交出来他和清容的名字,秦玉就知道这个店是自己家的了。
管家道“这个店是当年老爷当官以后给夫人置办的产业,老爷去了京城以后夫人就让人胖叔在打理,生意前些年还行,这些年酒楼有杜家的酒楼和亲二老爷的酒楼,咱们生意也不怎么好了。”
秦玉想了想“那些笔墨过来。”管家立刻就去拿过来笔墨,然后拿过来一个空的竹简。
秦玉看看竹简愣了一会反应过来,这个世界还没有纸张呢,他在纸上写了三个房子,一个是猪肉,鸡肉,羊肉小笼包配方,第二个是葱油饼的配方,第三个是葱油拌面的配方。这里农作物少,可葱姜蒜还是有的。
秦玉写完以后递给管家“你看看。”管家拿起竹简越看越新奇“少爷你还会做餐食,看着这三个配方就觉得好吃,放在店里一定会大卖的。”
秦玉点了点头道“把这个给胖叔,让他看着安排。”管家紧张西西的拿着秘方出去,一个店能吧一样饭做好吃那就是这个店的招牌,也是这个店的秘方很可能成为家族传承的,少爷一下给三个秘方,这可得好好安排。
管家去了很久一直道他们这边吃完才和胖叔一起出来,胖叔满眼激动“少爷慢走,我一定会好好安排的。”
秦玉点了点头道“新品做出来以后先送府里我尝尝。”
胖叔连忙道“一定,一定。”
离开酒楼秦玉他们就到了田里,田地比较远一行人坐着马车晃悠了一个时辰才到。
下车的时候秦玉突然开口“我觉得酒楼应该改改名字,现在的名字完全不像是个酒楼。”
“少爷有什么好的名字。”
秦玉道“就叫迎香堂吧。酒楼本来就是吃饭的地方,菜色好,味道香才是最重要的。”管家细细品味了了一遍“迎香堂,客人迎着香气来,带着香气走,好名字,好名字。”
秦玉手上牵着秦清容身后跟着管家和春梅,四人走在田间的小路上,午后田间已经开始忙碌起来,有人挑水,有人播种,秦玉停住脚步站在一名年轻人面前,这名男子身上的上衣未穿,这个季节搂着精壮的上半身竟然也不觉得冷,真的是火力旺。秦玉看着他拿着稻谷竟然直接就这样洒进田里“你为何这样做。”
男子转头过来看着秦玉,这人看身上的穿着就知道不是不同人,男人恭敬的对着秦玉弯腰“小公子,我们这是播种呢。”男子简单给秦玉解释。
秦玉皱着眉头“你们就是这样播种的么?”男子身子弯的更低啦,生怕哪里惹到这位小少爷的不痛快“是的小少爷。”
秦玉看着田间其他人也都是这样播种的,没有在这个上边纠结反问道“今年水稻亩产是多少。”
男子声音有些颤抖道“每亩越200斤左右。”(这里以现代重量计算)
秦玉心里算着,每亩地200斤,十亩地才两千斤,现代的农业每亩水稻早已达到千斤,这里的农业水平也不过还是在华国的春秋时代,或许春秋时代都不如,至少华国古代农作物很多,
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