章节字数：1536 更新时间：23-05-17 08:57
萌妹儿说，为了保证豆腐脑的口感，豆子只能通过石磨磨成粉。
容奕想偷懒的心思落空，只能乖乖将黄豆倒进去，细细研磨。
将豆粉盛出，用萌妹儿特供的清泉水，以1：5的比例搅拌成糊状，倒入滤单之中，剩下的水平均分成十三份，多次逐渐增加进去。
容奕跟着指示边加水，边搅拌，一会儿的功夫就过滤出了豆渣。
要不容奕说萌妹儿这个系统是有大作用的，即便这豆子变成豆渣，也是细腻入雪，豆香四溢。
接下来就是制剂了，想要豆浆凝固，石膏必不可少，但如果直接将石膏粉倒进去，便难以起到凝固的作用，所以在萌妹儿给出的步骤里，这一步也制作成了浆液。
容奕拿了熟石膏粉放在碗里，加入等量的水调制成糊状，又用手挤碎溶化，添加水进去稀释。
光这几步，就把容奕累得出汗，好在这间厨房的通风不错，他打开窗，任外面的风吹进来一两缕，也就好受多了。
只是他不知道，他推开窗的一瞬间，铭泽闪身离开。
“没看清他做得是什么吗？”宋俟问道。
“没有，只是见他身前大大小小摆着几个盆子，还有一个石磨，至于那里面放着什么，属下不敢靠近，所以看得不够真切。”
铭泽说完，见宋俟久久不给回应，抬头时发现，他正盯着墙上的一幅画。
铭泽记得，这是容奕当时获得美食大赛第三名时，特意跑过来送他的。
那会儿宋俟嘴上嫌弃，说看不上这些东西，结果转头就让他找人挂上。
铭泽跟了他许多年，之前从未见过他这样。
微不可察的笑容浮现在嘴角，宋俟道：“由着他去吧，别把我的院子炸了就成。”
容奕的手艺铭泽也是知道的，他虽然看着不靠谱，但是做起东西来也没那么吊儿郎当。
“王爷，您把他叫来，不就是想对他旁敲侧击，让他去查当年之事吗？怎么如今……”
“自然要查，但也不在这一时半刻。你想想，容家被满门被灭，唯独容奕活了下来，为何？”
铭泽想了想，说那会容奕已经被送到了京城，阴差阳错之下，他才没丧命长阳。
宋俟笑了，天底下哪来那么多阴差阳错呢，想来也是冥冥之中有天意罢了。
不过这些话他不是对着铭泽说的，而是自己心里盘算。
“要想引蛇出洞，诱饵就要放好。容奕这诱饵，现在看起来平平无奇，但是你怎么能知道，他是不是那颗被掩盖了光华的珍珠呢？”
铭泽没再说话。
另一边，容奕的豆腐脑正做得起劲。
他已经摸清楚其中的门路了。
容奕将反复过滤出的浮液放在一边，然后去煮豆浆。
说实话，放在以前，这么复杂的步骤容奕看都不会看一眼，但是现在，他既然做了这件事，就想着一定要做好。
哪怕是要精确到每一分的火候是大是小，他都照做不误。
王献告诉他的，美食就要精心等待，其中掺杂的情感，也只有时间能够证明。
煮好的豆浆再次过滤，才能到点脑这一步，把凝固剂倒入碗中，立即把熟浆冲进去，约摸半盏茶的时间，豆浆就凝固成豆腐脑了。
洁白滑嫩，香甜软糯。
容奕放了一个勺子上去，表面轻微下沉却不散乱。
他又用勺子背面轻轻拍着碗的边沿，如同玉脂的豆腐脑便像一只受惊地兔子般微微颤抖。
平白惹人怜爱。
舀出一勺送到嘴里，豆腐脑沿着舌尖进入口中，鲜，香，醇在顷刻间爆发，只是还来不及多品尝，它就滑到了胃里。
容奕又尝了一口，这味道实在好极了，一时间，他连熬卤的心思都没有了，光这原味的豆腐脑，他都能干好几碗。
只是这样下去，任务是完不成的，他放下勺子，将成型的豆腐脑放在火上温着，腾出手来去熬卤。
卤就容易多了，准备好黄花菜，黑木耳，泡发处理后切丝，热锅热油，下了翻炒，计入各种佐料，最后打一个散鸡蛋进去，最后勾芡，卤就变得浓稠了。
热卤配豆腐脑，简直绝配！
容奕已经记不清，这是自己第几次咽口水了，反正眼前食物的味道一个劲儿地钻进他鼻子里，他的胃也不满足方才的浅尝辄止，开始不停叫嚣。
待收拾好一切，容奕才将豆腐脑摆在一边，欣赏许久，心里止不住地满足。
就在他准备将这一大碗都吃了的时候，他突然想起宋俟。
也是，美食应该一起分享才是，别的不说，这么美味的豆腐脑是一定要吃的。
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