章节字数：1406 更新时间：23-05-04 08:01
容奕将鸡肉冷水下锅，去腥和去除血水，再放入一些调料提鲜。
水开之后煮了三分钟，捞出控水，用温水清洗干净。
做到这一步，容奕稍微放松了一会儿。
接下来炖鸡汤可是个大工程，萌妹儿给出的单子里，鸡汤要用小火煨，味道才能鲜美。
为了不出岔子，容奕决定两个小时内不离开厨房。
容奕将一早准备好的砂锅放在火上，加了姜片，红枣和香菇进去，炖了一个小时之后，又加入少许白糖提鲜，然后加了一些盐。
经过小火慢慢熬煮，鸡汤的味道渐渐散发出来，从厨房一路飘到酒馆内屋。
“王掌柜，你家又在研制什么好吃的，味道好香啊。”容奕听见外面有客人问王献。
“没什么，只是我家少爷在厨房随便玩玩罢了。”
“呦，就是上次参加比赛还获得名次的那位吗？既然是出自他手里，那味道一定差不了，先说好啊，我要当头一份儿。”
容奕在厨房里静静地听着，原来被人真心夸赞，是这般滋味。
甜蜜，喜悦，稍稍带着羞涩。
在炖鸡汤的时候，容奕已经活好了馄饨皮，正一手摊着皮，一手拿着筷子包馄饨。
雪白的饼皮将肉馅包裹住，粉红白色的碰撞彷佛冬日里下过一场雪后仍然盛开的梅花，光是看着，就觉得是一场视觉盛宴。
因为是自家人吃，所以容奕包了许多馅儿进去，一个个圆滚滚的，好像别家吃饱饭的小孩，再吃一口，那肚子就再涨一分。
馄饨包好之后，鸡汤也炖好了，容奕盛了出来，清亮鲜美的汤汁散发着浓浓的醇香味，闻起来沁人心脾。
容奕先舀了一碗出来，清冽汤汁下肚，鲜而不腻。其中有着缕缕红枣等配料的香甜之气，就好似一泓清泉，汩汩流入心地。
“小奕，你怎么先喝上了？”进来放盘子的怀安看见容奕一脸陶醉的样子问道。
“怀安，快来，你尝尝我炖的鸡汤，怎么样。”
自从上次吃过他做的清汤面之后，怀安对容奕的手艺已经是十分认可了，所以容奕一向他招手，他就急忙跑了过去。
还真别说，别看上面飘着一层油花，但真的一点也不腻味，更没有胡嗓子的感觉。
“嗯~”怀安两眼放光。
“嗯!”容奕惊喜回应。
“小奕，你什么时候这么厉害了，这鸡汤和我之前喝过的，完全不一样啊。”
容奕自信挑眉，这是自然了，这老母鸡是乡下养的，吃的东西都很干净，养出来又肥又嫩。
至于其他的东西，譬如配料什么的，那就是萌妹儿提供的顶级优质食材。
不过让他最意外的，就是萌妹儿这次连水都提供了。
容奕之前了解过，优质的水源中不含细菌，杂志，有机物，农药，重金属等对人体有害的物质。
虽说这个时候没有那么精密的仪器去过滤水质，但是这个时代没那么多污染，这一点还是有好处的。
再者，水中含有一定的矿物质和微量元素，离子的状态存在，适合人体吸收。
别说在古代，就算在现代，这样的水也是不容易找到的。
优良水的味道纯正甘甜，没有任何异味，在蒸煮食物时能保留它原本的味道，这也是鸡汤能够炖的入味的原因之一。
一碗热气腾腾，香气扑鼻的馄饨端上了桌，两个安瞬间凑了过来，敬安道：“好香啊小奕，怪不得你在厨房忙活了那么久。”
“王叔，您快来，小奕做的馄饨，看上去好好吃！”
王献笑着走过来，“敬安，你可要加把劲儿了，你这厨师的活就快被小奕抢过去了。”
“没事王叔，我们兄弟两个不在乎这个。人外有人，山外有山。小奕比我强，到时候，我就拜他为师。”
容奕闻言一笑，给他们依次盛出馄饨，“越说越离谱，你们快尝尝。我和你们说，光是这个鸡汤，都足够你们回味好久了。”
容奕吃馄饨，喜欢先吃皮后吃馅，猪肉鲜嫩有嚼劲，再搭配上着鸡汤，味蕾在其中像是荡漾开了一般。
一时间，几人都没有在说话，只有不停地喝汤声，以及来不及说话，只能竖起大拇指的夸赞。
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