章節字數:2206 更新時間:22-10-09 21:24
暑假到了,方浩靈和父親到外公外婆那兒住了一周。兩位老人住在禹州遠郊的一處平房小院裏。這是當年方為民夫婦為兩位老人購置的房產,相比城市裏的喧囂,這裏更清淨,空氣也更為清新。
自從母親柳無塵離世後,每年寒暑假,方浩靈都會和父親過來這裏陪陪兩位老人。外公和外婆也都非常疼愛這個外孫。
外公已是古稀之年,但精神矍鑠,走路生風。外婆慈眉善目,手腳麻利。小院子不大,種了各種蔬菜,有機的番茄、黃瓜,清水衝洗了可以直接生吃,原汁原味、營養豐富,而且那味道直讓味蕾那個滿足啊。嫩綠的豆角、火紅的辣椒,一串串地垂掛著,點綴在茂密的綠葉之間,看在眼裏,令人不由地心情愉悅。
方浩靈從小愛吃外婆做的飯菜,連母親做菜也是深得外婆真傳。外婆做的菜妙在保留自然原味,食材巧妙搭配,火候掌握到最佳。哇喔,那絕對是餐館裏吃不到的家常菜的終極美味。就地取材,豆莢、辣椒、香菇,三樣炒在一起,竟然能那樣好吃下飯,讓人欲罷不能。還有番茄手擀麵,番茄湯濃香撲鼻,麵條口感筋道,再配上些新鮮的有機綠菜葉子,白色、紅色、綠色,搭配在一起,煞是好看,讓人不由地食欲大增。
外婆做的素餡餃子,一直是方浩靈的最愛。蓮藕、胡蘿卜、豇豆、豆幹,還加些香菜末,餡料搭配顏色悅目,餃子皮薄餡足緊實飽滿。白菜、蘿卜,等都可以用來做餃子餡,關鍵是材料搭配,還有做餡時操作手續的將就,同樣的材料,經過外婆的手,哇,味道就是不一樣。
方浩靈喜歡幫忙煮餃子,看著白白胖胖的餃子漂浮在翻騰著水花的水麵上,一個個像是在等待被裝入盤中,心裏不由升起一種難言的喜悅滿足。煮好之後,掌起笊籬輕輕地將餃子撈將起來,瀝了水分,裝入盤中。腐乳蘸汁、麻辣蘸汁、香醋蘸汁,不同口味,喜歡哪種口味就蘸哪種口味。再來個涼拌拍黃瓜當涼菜,新鮮爽脆。
如果是冬天,方浩靈最愛吃的還有五彩燉菜煲。粉條、白菜、老豆腐、胡蘿卜、青蘿卜,還有香菇、青菜。外婆燉菜的時候不同材料分不同階段入鍋,不同火候,菜軟硬剛好,湯味鮮美,香氣撲鼻,底料是事先配好的。撈完菜,鍋裏的湯,哇,無論是澆到白米飯上,或者在湯裏下一把掛麵當湯麵吃,就都又是一種美味。
一家人圍坐桌邊吃飯,那滋味美不勝收,那感覺無與倫比。
方浩靈小的時候,那些年父親創業正是最忙碌辛苦的時候,母親帶著他探望外公外婆的時候更多,偶爾會小住幾天。五歲的浩靈每次能吃六隻餃子,六歲的浩靈每次能吃十隻餃子,十歲的浩靈每次能吃十五隻餃子。。。母親連這些細節都記得清楚,難怪母親的“無塵小廚”秘籍每樣菜譜每款食品,不隻配菜營養搭配講究,而且分量也有講究。
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方浩靈從外公那兒得知,柳家和俞家,原來淵源頗深。
外公柳甄的父親(尊稱為柳老爺子),也就是浩靈母親柳無塵的祖父、浩靈的太姥爺。柳老爺子和俞淵源的祖父俞老爺子均是中醫名家,兩人結為至交。柳老爺子早年故去之時,據說俞老爺子緬懷故友三日閉門不出,知音已不在,與誰相談歡。
兩位老爺子的後代,也就是柳甄和俞正,結為兄弟。柳甄和俞正兩人曾想結為兒女親家,也就是柳甄的女兒柳無塵和俞正的兒子俞淵源。那時柳無塵不過十歲,還是個天真爛漫的小姑娘,俞老爺子對她非常喜愛。俞淵源年長柳無塵四歲。不料俞老爺子說無塵自有佳偶良配,俞正想問再多,老爺子說天機不可泄露,一切隨緣。但老爺子也說俞柳兩家的緣份還深著呢。
柳無塵後來果然和方為民喜結良緣幸福美滿。那俞淵源則一心修行鑽研醫道,海內外遊曆,對男女感情婚姻大事絲毫沒有興趣。但他視無塵為妹子,兩人感情甚好。直到後來柳無塵離世,俞淵源黯然神傷惋惜才女不在,在方為民提議下,他也參與了AIMS項目,也是為了無塵妹子希望AIMS成果利民利國的一個心願。
柳無塵離世,令方為民大受打擊,一夜間頭發白了一半,生趣也似乎去了一半。據說俞老爺子見到方為民後,一言不發,閉目打坐了半晌,讓方為民也在一旁靜坐。後來老爺子隻對方為民說了一句話,方為民終於振作了起來。也是從那時候起,計算機科學科班出身的方為民下決心鑽研醫學,並開始跟俞淵源學習中醫,學習打坐。
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距離九月份入讀研究生還有一個多月,方浩靈想提前開始進入研究生學習。為了早日實現心中的目標,他必須要抓緊時間。他的計劃是兩年完成碩士學習任務,然後直接轉讀博士,再用三年完成博士研究任務。這期間,他要完成腦中構想的AIMS未來產品設計理念相關的研究工作,為畢業後創業打下堅實的基礎。
想起祖夏曾說暑假裏歡迎他去藍天研究中心,方浩靈給祖夏發了條信息。
浩靈:師哥,你在學校嗎?
ZX:在。
浩靈:暑假還有好幾個禮拜,上次師哥說暑假裏我可以過去研究中心,那我能去跟著師哥學習嗎?(期待的小眼神)
ZX:當然可以,隨時歡迎。不過,
浩靈:那太好了。過兩天,下周一我就過去。
方浩靈心裏雀躍,沒及時看到祖夏信息裏的“不過”兩字,就飛快地在屏幕上寫了一行字發了出去。要見到祖夏了,總覺得是件很開心的事。
ZX:不過,下周起,我得外出三周,去外地培訓講課。
ZX:剛才還沒寫完不小心發出去了。
得知祖夏即將去外地進行為期三周的計算機醫學課程講學。方浩靈感到頗為失望,這麼不巧啊。等師哥從外地回來,就快開學了。
忽然,方浩靈心裏一動,那自己可以和師哥一起去啊,一方麵聽師哥講課跟著學習,一方麵還可以力所能及地給師哥幫忙,有時間還能順便去當地觀光,一舉三得啊,這等好事機會實屬難得。
想到這裏,方浩靈幹脆直接語音連線祖夏。
“那我陪師哥一起去外地好不好?”方浩靈滿心歡喜地提議道。
作者閑話:
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