章節字數：2118 更新時間：21-10-14 08:01
097初冬風雪大
第二天早上起來，果然外麵已經是下了一大場雪，家裏的人，除了杏花嫂子在做飯，其他人包括老肖嬸子都拿著掃帚出門掃雪去了。
杏花嫂子見外麵大雪，冷得很，就煮了小米粥，還拿了一罐紅糖出來，大家可以往粥裏頭放紅糖。
另外就是煮了一些鹹鴨蛋，將鹹芥菜疙瘩切成了細絲，拿了一塊五花肉出來，也切成了肉絲，放了一點蔥花和薑粉，辣椒油爆炒。
因為東北這個時候，沒有新鮮的生薑，運過來早就爛掉了。
幹薑磨成薑粉，才是古代東北常用的方式。
或者說，五香粉，十三香之類的調味粉料。
因為天氣冷的關係，杏花嫂子沒有簡單的弄鹹菜上桌，而是炒熱了鹹菜絲，還放了肉絲進去。
更是熱了昨天晚上的剩菜：紅燒排骨。
沒有一點涼的菜，因為怕冬天吃了更冷，屋裏熱熱乎乎，她這邊早飯做好了，剛端上桌，那邊人們也都回來了。
“這雪也太大了。”肖姑姑帶著三個女兒先進的屋裏頭，拿了掃火炕的小掃帚掃了掃自己身上的雪粒子，回頭娘兒四個一起，給後頭進來的人掃一下身上的雪粒子。
但是沒去管鐵青跟笑哥兒。
人家夫夫倆人相互掃雪呢。
身上的雪粒子及時的掃下去，免得進了屋裏頭雪粒子化了，染濕了衣服，大冬天的這可不好。
然後是換了鞋子，無厘頭穿著都是棉拖鞋，第一是幹淨，第二是舒服。
鞋子也要擦幹上頭的雪，放在鞋架子上。
然後魚貫去了餐廳……有著一鋪大炕的房間。
上頭有兩個大炕桌，擺滿了飯菜，一桌男人們坐著，一桌女眷們坐著，笑哥兒跟著鐵青坐在一起。
“今天早飯竟然有紅糖啊？”鐵青不愛吃甜食，但是笑哥兒愛吃。
為此，他還種了不少甜杏的杏樹在家裏頭，以後吃杏子不用出門了。
“一大早下了雪，你們都出去掃雪了，冷得很，喝點熱乎的粥水，再放點驅寒的紅糖。”杏花嫂子給大家盛了米粥：“不吃甜的不用放。”
“好。”大家都很隨意，坐在一起吃早飯。
順便，老肖頭兒分配一下今天的活兒，大家貓冬，不代表就沒活兒做，例如搓苞米粒子，這個時候沒有機器脫粒這一說，都是大家手工脫粒。
還有就是把苞米粒子磨成粉。
“咱家的豬喂的差不多了，等進了臘月就殺了吧。”鐵青提議：“明年別養了，後年開始再養就行了，明年蓋新房子呢！”
家裏如今不缺那口肉吃，鐵青打獵也足夠家裏吃豬肉的，野豬肉。
且還不用自己養豬，但是家裏的雞鴨鵝倒是要養的，這除了吃肉還得吃蛋呢。
說了一下家裏的安排，吃過了早飯，就開始各自行動，一般冬天都是在屋裏幹活兒，但是也有些活兒，是需要外出去做的，今天雪大，鐵青拿了大掃帚出來，將大門口的雪掃了掃，他們家的房子，在村裏都是獨一份。
門口也有一個公園廣場那麼大了，絕對的占地寬廣，而且誰也不會在他們家前頭蓋房子，那樣會顯得自己家的房子，很挫。
不過，他遠遠地看到了徐陳氏跟徐小美過來了，鐵青幹脆幾下子掃完了雪，轉身進了大門，然後就關上了他們家的大門。
他們家大門可不輕，一般人都推不動。
徐陳氏看到鐵青進了門，氣的一拍大腿：“就差幾步！”
今兒他們娘倆兒來就是“賴人”的，誰知道鐵青進了門，這平白無故的，老肖家還住在那裏，徐陳氏還真摸不上門去。
徐小美就更是羨慕妒忌恨了。
“娘，回去吧！”徐小美沒能“賴”上鐵青，十分不甘心，但是又不能衝上去。
母女二人隻好回去了。
鐵青卻眼神閃了閃。
這大冬天的，家裏的菜花樣不多，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，牛肉燉蘿卜……當然，為了給家裏人多一點食材，鐵青又去了老孫家，他們家現在有水豆腐、幹豆腐和凍豆腐賣。
鐵青打算給家裏人搞一次火鍋吃，因為他在路過的小商販那裏，買了兩條大草魚，他打算做個水煮魚，搭配火鍋吃，想一下就很美啊。
所以他去了老孫家買東西，本村的人基本上都是用黃豆去換，別的村子的人有的也是扛著黃豆來換，但是更多的人是拿了銅錢來買的……他們家賣的便宜，比縣城裏的便宜。
趕巧的是，今天徐陳氏來撿豆腐，她拿了五斤黃豆來，跟老孫家換五斤水豆腐，今天幾個兒子來家裏吃飯，他們家規定，每個月十五來家裏吃一頓飯，這頓飯呢，徐陳氏出菜，其實就是一些豆腐啊，小雞大鵝子之類的東西，而今天買豆腐，是因為老大在路過的小商販那裏，買了五斤鯽魚。
正好，大醬燉豆腐鯽魚。
徐小美天冷不愛出門，大兒媳婦在家照顧兩個孩子，還得打掃衛生，洗衣服還要準備晚飯。
事情多著呢。
鐵青跟徐陳氏，幾乎是前後腳進的老孫家，鐵青買了五斤水豆腐，五斤凍豆腐，二斤幹豆腐。
幹豆腐這個東西不能多買，吃不掉的話，第二頓就有些幹了。
而且鐵青給的是銅錢，家裏的黃豆，一大半都被老肖嬸子下了大醬啦！
剩下的一小半，被鐵青拿來，他們家有石磨，隔三差五的磨一點兒煮豆漿，放一些白砂糖，家裏的大人小孩兒都愛喝。
最主要的是，給家裏人喝些豆漿，補充一下蛋白質。
最近他在琢磨，是不是整點兒豆油來吃一吃？東北的規矩，家家戶戶吃的是葷油，也就是動物油脂，一般的就是雪白的豬油。
其次是某些家禽的油脂，例如雞油，烙餅就很好吃，而且很軟。
除非是特殊的人群，例如虔誠的教徒，居士之類的，寺院和道觀在東北很少見，尤其是在這邊關重地，那些人吃的是素油。
包括大豆生榨的豆油、油菜籽兒榨的菜油。
鐵青數了銅錢給老孫家負責收錢的孫大娘，看的徐陳氏眼熱不已：“青漢子還真有錢。”
“嗯。”鐵青淡淡的哼了一聲。
徐陳氏更眼紅了，孫大娘看得出來，徐陳氏這又是眼氣人家鐵青了：“青漢子大氣，大娘家也不小氣，再給你拿一些熏幹豆腐卷兒。”
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