章節字數：4900 更新時間：21-04-01 08:57
清河縣算是淮南道比較繁榮的縣城，距離治所也就是揚州並不遠，所以縣城裏麵世家比較多，也就是有錢人比較多。
一路逛下去，韓正泰對於此刻所處的朝代算是有了正式的初步了解。
這個時代的發展水平和韓正泰所熟悉的唐朝基本上處於同一階段，說起來也巧合，唐朝千古一帝李世民是靠殺兄囚父謀取的皇位，當今梁國皇帝李元民也是同樣如此。
韓正泰逛完一圈，心裏已經大致有了想法。
在這個時代，作為一個現代人，尤其是擁有著一座圖書館的現代人，要賺錢的手段可不要太多，製鹽，製糖，這些都是一本萬利的買賣。
但是做這些需要的時間太長，也並不想要在清河縣本地發展產業，所以這些方法就不太適合了。
所以綜合考慮下來，韓正泰要賺一筆快錢最好的辦法就是賣技術方法。
隻是賣哪個方麵的方法，這就需要仔細考慮了。
關鍵的技術，韓正泰肯定是不會放出去的，韓家如今日薄西山，這些技術是韓家崛起的關鍵，韓正泰可沒有那麼短視。
仔細思考下來，韓正泰覺得販賣食譜是最便捷的。
食譜這種東西，對於韓正泰來說可不要太多，中華有八大菜係，更別提全世界了。
賣上幾道籌集路費，也無傷大雅。
隻是就算是要賣食譜，也不能夠隨便賣。
每個地區的口味不一樣，還得要符合這揚州的口味才行。
韓正泰心裏有了想法，今天逛了一天，眼下天色也不早了，便帶著韓左韓右兩人先行回客棧了。
揚州隸屬於淮南道，所謂的揚州菜也就叫淮南菜。
隻是此地的揚州和韓正泰熟知的揚州並不屬於同一時空，雖然所處的地理位置大致相同，但是菜係是否一樣，韓正泰還不太確定。
所以是否要賣淮揚菜的菜單，還得要再次實地考察才行。
第二天，韓正泰也沒有閑著，將韓左韓右韓忠三人都帶上，去這清河縣最知名的酒樓去吃飯了。
“少爺，這裏吃飯恐怕價格不低吧……”
韓忠看著眼前福榮樓的燙金牌匾，吞了吞口水，有些不安地說道。
他們打聽到這福榮樓可是清河縣第一樓，裏麵的菜也是遠近聞名的一絕，好評無數，當然它的價格也是非常的美麗。
他們身上總共就揣著二兩銀子，還要交今天的房錢，也不怪韓忠他們這麼沒有底氣。
“放心，少爺心裏有數！”
韓正泰笑了笑，直接抬腳進入了福榮樓的大門之中。
韓忠三人麵麵相覷，也隻得跟了上去。
這福榮樓一共有兩層樓，樓下是大堂，樓上一半是包廂，一半則是用屏風遮擋。
韓正泰特意挑的是飯點的時候過來，此時酒樓內坐滿了人，看著生意就是極好的。
“少爺，樓上包間已經滿了，還請您擔待在這大堂內就坐。”小二堆滿了笑臉過來招呼韓正泰一行人。
上他們這福榮樓來吃飯的，非富即貴，雖然小二從未見過韓正泰，但是見他穿著錦衣，身邊又跟隨著三位仆從，自然也是不敢怠慢他的。
韓正泰有意看看這裏的菜色，坐大堂倒也符合他的心意，便點頭答應了下來。
韓正泰跟在小二的身後往空著的座位走去，他走的很慢，路過餐桌的時候都會看看他們桌上有什麼菜。
隻是一路看下來，韓正泰心中忍不住有些失望。
這就是清河縣第一樓的水平？
菜品的烹飪方式太過粗糙了，要麼是水煮的，要麼是烤的，要麼就是蒸的，菜品裏麵的放置的調料也幾乎沒有。
韓正泰坐在了桌上，桌上有竹簡雕刻的菜單，他也沒讓小二介紹，自己看了起來。
菜品種類並不多，畢竟交通不便，吃的基本上都是本土的食材，食材有限，烹飪手段也有限，自然這菜品也就不會豐富到哪裏去了。
“你們這裏有什麼招牌菜？”
韓正泰詢問小二，他也知道手頭銀錢有限，所以隻準備點了兩個招牌菜嚐嚐味道。
“少爺，我們這裏的魚生可是天下一絕，吃過的都說好，您要不要嚐嚐？”小二給韓正泰推薦。
“生魚片？不用了！”
韓正泰挑了挑眉，唇角微微有些抽搐，寄生蟲感染警告，他可不相信這個時代有什麼除菌手段。
韓正泰點了一個蒸羊肉，一個燒雞，一條蒸魚，另外點了主食蒸餅，冬日裏這個時代可沒什麼蔬菜，倒是讓韓正泰有些可惜，等他以後將暖房給搗鼓出來，想來就算是冬天，他也不會缺蔬菜吃的。
三道菜，每道菜的價格在一百文到三百文不等，其中燒雞最貴，需要三百文一隻，一桌菜一共花了六百餘文，看的韓忠心疼不已。
“坐下一塊吃吧。”
韓正泰沒有什麼主仆關係，而且讓人看著他吃飯，他也不舒服，便招呼三人一塊坐下吃。
“這，是少爺。”
韓左略微有些猶豫，但是看著韓正泰的眼神，最終還是帶頭坐下了。
“客官，您的菜齊了，請慢用。”
小二麻利地將菜品擺上，雖然價格貴，但是分量倒也不算小，尤其是那隻燒雞，一隻得有韓正泰兩個腦袋大。
韓忠三人拘束，隻拿了蒸餅在手中吃，對於桌上的菜卻是一筷子都不伸的。
“我肯定是吃不完的，這菜你們要是不吃可就浪費了。”
韓正泰看了他們一眼，倒也沒有太勸，總歸依著他們的性子的飯量，最後這桌子菜是不會有剩餘的。
韓正泰首先品嚐的是蒸魚，這魚雖然沒有用什麼調料，隻是單純地處理完就放在蒸籠上蒸，但是勝在魚本身就新鮮，應該是今日新釣上來，加上這古代河水沒有被汙染，味道有一股天然的鮮味。
這魚吃鮮，韓正泰還比較喜歡，但是羊肉要讓他吃鮮，他可就受不住了，這羊肉還沒吃，就一股子膻味撲鼻而來，韓正泰嚐都沒嚐就放下筷子了。
最後韓正泰嚐的是燒雞，滋味隻能夠說一般般，燒雞是烤出來的，外表應該刷了醬料和糖，但是這醬料帶著一股韓正泰吃不習慣的怪味，若非這雞本身滋味鮮美，這道菜他也是不會吃的。
韓正泰從小是孤兒，因為小時候吃不飽飯，所以對於食物有著一種非常執著的追求，長大後有了錢，要麼就是用來買書看，要麼就是用來吃美食。
所以算起來，韓正泰也算是一個小饕餮了。
今日這餐飯食在他看來，是有些糟蹋食材了。
看著韓正泰就著蒸魚將手中的蒸餅給吃完了，韓左三人見著韓正泰吃飽了，這才開始掃蕩起來。
這桌菜點都點了，要是不吃完可就浪費了，浪費這個詞對於他們三人而言完全是不存在的。
韓正泰看著他們三人吃，詢問他們口味：“你們覺得這菜如何？”
“少爺，這榮福樓不愧是這清河縣第一樓，滋味果然是好！”韓右手中捧著抓著燒雞，吃的滿嘴流油，大力誇讚道。
“嗯嗯，少爺比我們路上吃的可都要好吃！”韓忠也在一旁點頭附和。
他們一行人從關內道走下來，途經河北道河南道山南道，這一路上跟著原主可也是吃了不少好吃的。
隻是揚州道因為地理位置，物產豐富，這裏因為世家較多，有錢人比較多，所以也注重飲食，飲食非常發達。
所以在他們看來，榮福樓的這頓飯，算是他們生平吃過最好吃的。
韓正泰將他們的反應看在眼裏，心中大致有了解。
“白麵書生，這飯食便是放在京師長安都算是不錯的了，但是看你樣子似乎是不滿意，難不成你還吃過更好吃的？”
正在韓正泰沉思之際，耳邊傳來了一個幼童的聲音，順著聲音看過去，是他隔壁桌的小孩。
這小孩看著五六歲的年級，臉頰白白胖胖的，一看就知道是富貴人家出生，聽他口音和韓正泰有些相似，應該都是京師長安人。
“我自然是吃過更好吃的了。”
出門在外碰見老鄉，對方還是個小孩，韓正泰忍不住笑道。
“哼，穀……”
那小孩剛開口就被旁邊的少年郎瞪了一眼，小孩鼓了鼓臉頰，將到了唇邊的話吞了回去，重新說道：“我才不相信呢！”
“那你要怎麼才相信我呢！”
韓正泰見小孩可愛，也忍不住逗逗他。
“那，你得要告訴我你吃過什麼好吃的，我才相信你！”那小孩眼睛咕嚕咕嚕直轉。
“這個啊……”
韓正泰想了想，他愛聽相聲，所以倒是會幾句報菜名，這會正好用來忽悠這小孩。
“你看，你說不出話來了吧！”
那小孩見韓正泰模樣，隻以為他是信口胡說說大話，拉著旁邊少年的袖子，眉飛色舞道：“哥，哥，你看，他就知道他是個大騙子，現在被我戳穿了吧！”
“就你話多！”
少年瞪了他一眼，準備和韓正泰道歉，明眼人都知道這韓正泰是故意逗弄小孩，也就這小孩當真了。
出門在外遇見老鄉，聽見鄉音，多少有幾分親近，少年不想要鬧出不愉快來。
隻是少年還沒有說出道歉的話，就聽韓正泰那邊開始報菜名了：“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、鬆花、小肚兒、醬肉、香腸、什錦酥盤兒……”
一溜的菜名說下來，不僅少年和小孩都聽呆了，身邊的韓忠三人聽呆了，就連他們附近座位的幾桌食客也都聽呆了。
大堂內逐漸安靜了下來，隻留有韓正泰報菜名的聲音。
韓正泰其實也隻會一小段，但是不妨礙他進入圖書館中尋找，見大家都聽的高興，這會也不介意多說兩句。
“怎麼樣，現在相信我了麼？”
韓正泰笑嗬嗬地看著那小孩問道。
小孩白白胖胖的，一看就是個小饞鬼，光聽韓正泰說幾個菜名，口中的口水就忍不住泛濫了，又聽韓正泰問他，連連點頭。
“這些你都吃過啊！”
這個時代還沒有桌椅，所以實行的都是跪坐，小孩從蒲團上站了起來，走到了韓正泰身旁，眼睛亮晶晶得看著他。
少年見自己弟弟被一口吃都哄騙走了，麵上劃過一抹羞赧。
但是說句實話，聽完韓正泰說的那些菜名後，他也忍不住有些口水泛濫。
“差不多吧！”
韓正泰想了想，除了那些保護動物沒法吃，大部分他都吃過的。
“哇！”
聽見韓正泰這麼說，小孩眼睛裏的崇拜立刻就加深了幾分。
對於一個饞鬼來說，最厲害的不就是對方吃過多少好吃的嗎？
“這可真厲害啊！”
“這麼多菜，得走多少地方才能吃到啊！”
“聽他這麼一說，感覺這福榮樓的菜也就普普通通了！”
……
酒樓大堂因為韓正泰的一席話，爆發了熱烈的討論聲。
雖然那些菜他們都沒吃過，甚至許多連聽都沒聽過，但是聽完後都有一種不明覺厲的感覺。
“兄台，小弟頑劣，讓你見笑了。”
少年看著弟弟纏著韓正泰問東問西，有些不好意思，起身來到韓正泰桌前和他道歉。
“小孩子麼，正是好奇的時候，算不上頑劣。”
韓正泰擺了擺手，他見過的熊孩子多了去了，麵前這個小孩雖然一開始有些傲慢，但他也不至於這麼小心眼和一個小孩子計較。
“弘弟，走了。”
少年不想要打擾韓正泰用餐，準備帶弟弟離開。
“我不走，我不走，我要吃好吃的，這些都不好吃！”
但是顯然少年低估了美食對於小孩的誘惑，小孩抱著韓正泰不肯離開，纏著讓他說說那些美食的滋味。
“再不走，那我就將你留在這裏了！”
少年冷眉瞪了一眼小孩，顯然是不準備慣著他。
“唔……”
小孩委屈地嘴巴上都能夠掛油壺了，但是顯然還是懼怕少年的，委屈巴巴起身，一步三回頭地走回了自己的座位上。
少年和韓正泰道別，這才坐會了自己的座位上。
“少爺，你看那小孩還巴巴地看著你呢！”
韓忠被小孩的模樣逗笑了，忍不住湊在韓正泰跟前小聲打趣道。
韓正泰回頭看了一眼，笑著搖了搖頭，他倒是沒想到這小孩這麼不經逗，還沒用美食誘導，隻一個菜名就將對方給吸引地要跟著他了。
也可憐了對方的兄長，要看住這麼一個小饞鬼，不讓他被人給拐跑了，可不容易。
酒樓因為韓正泰鬧出了這麼大的風波，掌櫃的自然不可能沒有聽到，韓正泰一席話下來，讓榮福樓的聲譽下降不少，許多人此前對於榮福樓可是非常推崇，認為這榮福樓就算是放在京師這樣的地方，也必定是名列前茅。
但是韓正泰一番話說下來，讓眾人都有一種坐井觀天，井底之蛙的感覺。
他們之所以認為這榮福樓好，不過是因為他們沒有吃過外麵許許多多的好吃的。
若是吃到了，這榮福樓又算的了什麼？
當然，他們是誤會韓正泰的意思了，這個時代可沒多少韓正泰剛才所說的菜名，若是韓正泰不將這些菜製作出來，隻怕少不得得幾百年甚至千年後，他們才能有機會吃到了。
榮福樓的水平就這個時代而言，還算是頂尖的。
酒樓掌櫃的對韓正泰心中不喜，隻是對方畢竟是客人，而且口音還是京師人，誰知道是什麼來頭，所以他也隻能將心中的不喜壓在心底，不敢來找韓正泰的麻煩。
韓正泰倒也沒有許多別的心思，說這菜名也不過是為了逗逗小孩罷了。
吃完了飯，他便準備結賬去賣菜譜了。
“掌櫃的，我這裏有幾個菜譜，不知道你有沒有興趣。”
韓正泰讓韓忠結完賬，和這掌櫃的商量。
“是公子剛才所說的菜名嗎？”
榮福樓掌櫃皮笑肉不笑，那些菜名，不可否認，經過韓正泰之口說出來，確實非常有吸引力，但是若是讓他買下這些菜譜，他卻是不願意的。
不提他對韓正泰不喜的感官，光是這菜譜裏的食材，他就不可能收購菜譜。
首先，這個菜譜裏麵有豬肉的存在，要知道這個時代的豬因為沒有譙過，加上品種的問題，所以豬肉身上有一股非常大的騷味，也因此被稱之為賤肉。
豬肉是隻有底層人民才會吃的，這樣食材製出來的肉是不可能端上世家餐桌的。
其次，裏麵的熊掌、鹿尾銀魚等等這些食材要麼是特別珍貴，輕易難以尋得，要麼就不是他們本地產的食材。
這樣的菜譜，縱然珍貴難得，但是卻不適合酒樓所需。
“不需要！”
韓正泰剛想要解釋並非他剛才所報的菜名，就聽見這掌櫃的竟然直接拒絕了。
作者閑話：
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