重生小庶子愛種田

正文  第九章狗洞

章節字數：3271  更新時間：21-03-09 15:19

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    閑下來的蘇二少決定逛一逛大院子裏的幾間屋子。之前牆塌了以後，他隻是逛了逛院子那幾間屋子他倒是沒有看過反正現在無事就去看一下。

    大院子的屋子裏的東西都已經被搬空空蕩蕩的，說話都有回音。推門能揚起一陣塵土，他院子裏的丫鬟和小廝，最近都擠在左耳房，也多虧耿直的左耳房是兩間屋子。要不幾個人還真住不下。

    這幾天將大院的這幾間屋子收拾出來，讓這幾個丫鬟下人都搬到這裏來住，以後再加人也都住到這裏來。那邊屋子就住自己，耳房住耿直落得清淨。這樣就沒有人沒事大早晨就來打擾。做賊習慣了。身邊一直有人盯著，總感覺渾身不舒服，總讓他想起上輩子有一次他們被警察盯住的事情，警察叔叔全天24小時盯梢，每天早晨起來他的一舉一動都有人在盯著自己，一點隱私都沒有，連上廁所都感覺有人盯著他，特別不舒服。那小廝和丫鬟調遠一點兒沒有事情不讓他們過來，自己也自在一些。這幾間房子構架還挺好的，添置一些家具就能入住了。逛了一圈也沒有什麼特殊的。隻是逛到最後一間的房間，通過最後一間的窗戶，蘇瑾看到後麵雜草叢生的地方好像有東西在動。看了一會兒，發現有一隻狗鑽了出來，蘇景立馬想到這附近應該是有狗洞。如果能通向外麵的話就可以偷偷溜出去玩兒了。

    於是來了興致的蘇景沿著牆找起來。還真讓他找到了一個狗洞，位置隱秘，在雜草和藤蔓的掩護下，不仔細看還真看不出來。狗洞就在院子的一個角落裏，離自己的小院也比較近，如果從自己正房的窗戶爬出來，沒走多遠就能走到。狗洞不算大，也多虧自己這具身體比較纖細。蘇景很輕鬆的就能通過，他可沒有君子的包袱，他就是要的自由。興致勃勃的獨自爬過狗洞。狗洞外麵是另一個院子，看來也是荒廢了很久雜草叢生。蘇景對這個院子沒什麼太大的興趣，決定找一找有沒有狗洞能通到外麵。還真在假山的後麵的角落裏又發現了一個狗洞。鑽過去狗洞，就來到了一條死胡同。沿著胡同拐了兩個彎，竟然來到了大街上。蘇景理了理衣服，興奮地表示他要逛一逛古代的街道。

    蘇建可沒忘了自己還在禁足期間，也擔心被人認出來，就進了一家衣裳鋪子，買了頂鬥笠。鬥笠上罩著麵紗外人看不清他是誰，所以逛起街來也沒什麼顧慮。從街頭逛到了街尾，古代的街道和現在十八線的小城鎮的街道很相似。街道兩旁是各種各樣的店鋪，門口掛布做的幌子招牌，標明是什麼店，有的大點的店不僅僅掛布幌子，還專門兒請大師雕一個木牌匾掛在正中。各式各樣的店都有，吃穿用都有。倒是比較齊全。蘇景正好奇的到處看，沒注意撞到一個人身上。

    “你長沒長眼，看不見這有人。”

    “不好意思，沒撞疼你吧。”說著蘇景胡亂的在他胸前拍了拍。

    “拿走你的髒手。”

    “對不起，對不起，我走。我走”

    “真晦氣。”男人念叨著。

    蘇景也不生氣。轉身就走。把玩著手裏的腰牌，他以為是什麼玉佩之類的。蘇景本來打算道歉的，但是男人太過分了，不給他一點教訓，當小爺好欺負。腰牌上寫了個靖字，其他的倒是不太認識。應該是哪個權貴家的護衛一類的。沒想到換了個身體手藝沒有丟。蘇景走進一個棺材店鋪，

    “老板在嗎？”

    “爺你有什麼吩咐。”棺材店有他的規矩，不能主動攬活，沒有老板上來就問你家死幾口買幾口棺材的，都是先上來客氣。

    蘇景先亮出腰牌，老板差點給跪下。“認識嗎？”

    老板一邊擦汗一邊點頭。靖王府的腰牌誰不認識。

    “選一款最貴的送到府上，賬房給你結銀子。腰牌給你抵押做個憑證。”

    “爺，不用腰牌，我們直接送過去。靖王府我們哪能信不過。”

    “讓你拿著去就拿著去。哪裏那麼多廢話。一個時辰後送去。”

    “是，是，”老板連連應和，接過了腰牌。

    蘇景轉身就走了，多繞了幾條街，看沒有人跟著就偷偷溜回去了。真倒黴，他還沒有逛夠呢。將狗洞擋住。蘇景拍了拍身上的土。裝作什麼也沒有發生過。又坐回了涼亭。眼看要到午飯時間，耿直也回來了。稟告少爺事情已經辦完了，蘇景點點頭，兩人回到小院子。楊蓉楊琪兩人果然是幹慣農活兒的。地理的又快又好。這半天時間已經將院子一半兒的地都翻好了。蘇景讓耿直將之前燒飯剩下的草木灰，撒到院子裏麵已經犁好的地離。自己也擼起了袖子準備中午飯。

    兩個丫頭跑過來勸他，

    “你兩個人會做飯嗎”蘇景笑眯眯的問

    兩個丫頭互相看了看，說了一句啼笑皆非的話

    “我們可以會”

    蘇靜被逗笑了，

    “那就是不會啦，不要糟蹋我的糧食了，月影你給我燒火月雪去把蔬菜洗一洗。”

    蘇景給兩個丫頭分配工作。去洗菜燒火，自己當起了大廚。他昨天看到桌上是有豆芽菜的。今天大廚房知道他自行開火，也送來了一些食材。裏麵也有不少豆芽菜。蘇景就臨時決定做水煮肉片。蘇景拿了一塊一塊兒裏脊肉，切成大片兒，因為是自己吃，所以特意多切了一些肉片兒，放入鹽，少量的酒，花椒，沒有找到薯粉或者澱粉。就用麵粉代替。再打上一個雞蛋。攪拌均勻，放一邊醃製入味兒。拿了一個西紅柿，在頂部劃了個十字花刀。用熱水燙一下去皮，切成碎末。讓丫鬟調小火，放入少量油將辣椒和花椒放入鍋裏翻炒，炒製至金黃酥脆，拿出來放到菜板上剁碎。然後再燒一些油將剁碎的西紅柿放裏麵，加入剛剛的花椒和辣椒碎末炒香。在現在的時候就直接用辣醬，但是他在古代他翻了一圈，發現也沒有發現有辣醬這個玩意兒。所以隻能用西紅柿代替。放了一些水。加了一些醬油，鹽調味兒將洗好了豆芽菜，小白菜，他還發現了一些木耳，一把腐竹都一股腦放了進去，煮熟撈出大盤備用。這是蘇景能找到的最大的一個盆，這盆之前應該是盛湯用的，差不多有30左右厘米，滿滿半盆蔬菜。然後將切好的肉也放入這些湯中煮熟，因為有麵粉，湯汁也粘稠了一點。連湯帶肉盛到盆裏，蔥薑蒜剁碎放在中間，麻椒，幹辣椒和芝麻也抓一把放在一起。熱鍋燒油，多放一點油，燒到冒煙，用勺子將油都調料上。發出刺啦的一聲響。一股辣椒的香味兒。從廚房彌漫出來。院子外的人都吸了吸鼻子。用剩下的油，炒了一把菠菜，放上蒜和醋翻炒兩下直接就出鍋。不能吃重辣的就可以吃一點青菜。蘇景將飯菜做好，喊幾人吃飯。兩個丫頭力氣小，盆又太大一個人沒辦法將這一大盆菜抬上去。隻有把盆放在托盤上兩個丫頭抬上去。擺放好了碗筷默默的站在一邊等著蘇景上桌。蘇景招呼幾人坐下。“我吃著你們都站在一旁看著我很不自在，之前耿直都是坐在一桌吃飯的，再說我也吃不了這麼多。”蘇景以前也是多數和兄弟們一起吃飯，冷不丁自己吃著其他人看著他有一些不自在。“我這裏沒有這麼多規矩上桌一起吃吧”幾人麵麵相覷，又都默默地低下了頭，蘇醒放棄了勸說，這個水煮肉片不趁熱吃涼了就不好吃了，耿直看了看少爺，第一個坐了下來，也拉了拉一邊兒關係還不錯的楊琪，陸陸續續的四個人都上了桌兒。看蘇景沒有什麼厭惡的表情，都拿起筷子拘謹的吃起飯。楊琪夾起一口肉吃進嘴裏，他沒想到這麼辣。一陣火辣的感覺從舌尖上傳到喉嚨裏。嗆得止不住的咳嗽，兩個丫鬟相對謹慎，先吃的是青菜所以沒有被搶到。楊琪吃幾口飯，壓下嘴裏的火辣。嘴裏又說不出的回味，忍不住又夾了幾筷子。楊蓉看他吃的香也嚐起來，楊蓉格外能適應辣味。沒一會就幹下一碗飯。

    蘇景自己也夾了片兒肉吃，味道還是可以的，雖然因為底料是西紅柿做的有一點偏甜有點淡淡西紅柿味。但總體還是鮮香和辣，吃到嘴辣的能多吃一碗米飯。一時間桌子上沒有人說話，都著急的扒拉著飯菜。一個丫鬟看幾人吃的挺開心，也偷偷的伸筷子到了一塊子水煮肉片。開始被突然的辣味嗆了一下，沒一會就喜歡上了。現在家裏的大廚口味多以甜口兒為主，這樣的麻辣還是第一次吃到，又嗆又辣，但特別好吃。都是十幾歲的孩子，對新鮮事物興趣大，接受度高。這一道水煮肉片打開對美食的追求的大門。一頓飯吃下來水煮肉片兒都吃幹淨了。吃辣的楊蓉更是將湯跑了米飯。清炒菠菜乏人問津，就開始被夾了幾筷子還剩下了大半。吃飽喝足，下人收拾好碗筷嘴裏還不停的在誇今天的菜色好，少爺的手藝棒。

    蘇景聽的很高興。他現代人隨便露一手，怎麼能征服不了古代人的胃。他們中華現代的美食文化可是博大精深。這隻是冰山一角以後有他們以後驚奇的份兒呢。

    蘇靜，吃好突然想起自己泡的種子了。問到耿直，“我的那些種子是不是讓人丟了”

    耿直回答，“主子沒有，我提前把那些種子挪到了自己的屋子裏”

    蘇景忍不住誇他做得好。休息一下下午繼續。蘇景摸摸肚子，喝一口消食的山楂茶。

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