章節字數:3178 更新時間:20-10-14 17:29
“。。。。怎麼了,怎麼了。。。。。。。。??”
宋長河聽到兒子的驚呼聲,一下子緊張了起來,趕緊往塘邊走。
幾個堂哥也抬頭齊齊地看向宋連。
宋小峰心虛起來,那東西可是他扔上去的啊。
“爹,我沒事,”宋連看老爹和堂哥們擔心的樣子,有點不好意思。
“小峰哥,你扔上來的這個還有嗎,我想要。”
宋小峰扔上來的這隻大螃蟹,舉著兩隻大鉗子飛快地往塘裏爬走,宋連費了好大勁才捉住他。看著手裏這隻大螃蟹,看起來的好幾兩重,比他現代吃的螃蟹還要大,仔細看還能從外殼上看到裏麵黃黃的蟹膏,哇,賺了。
眾人看著宋連手上的那隻青殼蟲,都疑惑了起來,這東西他們這裏很多,殼硬硬的,吃起來還沒有多少肉,他們一向捉到就扔了,兒子/小連弟弟要這個來做什麼呀。
“兒子,這青殼蟲到處都是,你要這個做什麼呀?”宋長河問道。
“啊,好處都是??,”宋連激動了,他最喜歡吃這個了。
“爹,堂哥,我要這個,這個很好吃,等回去讓娘做出來你們就知道了。”
宋連也看出來了,這裏的人對河鮮類不感興趣,可能是覺得肉太少了,沒有豬肉吃起來過癮。
眼前這片蓮藕,生長了很多年,塘泥肥得很,裏麵的肯定有很多小河鮮,而且非常肥美。
“爹,堂哥,等會挖藕的時候摸到東西,扔上來,我看看還有沒有能吃的。”
為了避免再次錯過美味,還是趕緊跟他爹和堂哥招呼道。
宋小峰是個吃貨,聽說可以吃,埋頭就在塘裏摸了起來。
幾人雖然不明白這個有什麼好吃的,但是兒子/弟弟需要,他們是連連答應。
宋連跑回家拿來了木桶,把螃蟹裝了進去。
幾人對在塘裏摸東西那是從小就練出來的,不一會兒,又有螃蟹被捉了起來,老爹和堂哥們還非常貼心拿塘裏的水草把螃蟹的鉗子綁子起來,再扔到塘邊來。
宋文還扔了條黃鱔,宋連驚喜地跑過去的撿起來。
幾人一連挖藕,一連摸河鮮,宋連在塘邊撿得不亦樂呼。
沒一會兒,就裝了滿滿一桶,那裏麵的,除了大螃蟹,還有黃鱔,田螺,鯽魚,泥鰍,還有一條五斤重的草魚。
哇!!,這些都是營養價值極高的美味,純天然無汙染。
宋連驚喜連連。
這蓮塘可真是個寶啊。
還以為來了古代,再也吃不這些了呢。
塘裏爹和堂哥們藕也挖完了,大家都準備回家。
今天可真是收獲滿滿啊。
宋連提著滿滿一桶海鮮,他爹和他堂哥,挑著蓮藕往家走。
回到家,宋連就指揮著大家把這些河鮮處理了起來。
他帶著幾個堂哥把螃蟹,黃鱔,田螺,泥鰍洗幹淨,再放清水裏讓他們吐沙。
讓老爹,把那條五斤重的草魚和幾十條小鯽魚收拾出來再用鹽醃上,等娘回來了,讓她給做個酸菜魚。
螃蟹一半清蒸,一半做成香辣蟹。
鱔魚做成紅燒鱔段。
田螺做成爆炒。
泥鰍煮豆腐。
鯽魚做成小魚幹。
宋連腦中浮現出了好幾種做法。
他雖然沒有做過菜,但是他會吃啊,前世家裏阿姨做菜特別好吃,每次她做飯,他就眼巴巴地在旁邊看著,久而久之知道怎麼做了,隻是沒有上手過。
等幾人忙了半天,才把所有河鮮都收拾了出來。
剛坐下來,歇一口氣,家裏其他人就回來了,宋老太看著廚房桌上放著的帶腥味的河鮮,有點疑惑。
“奶奶,這是爹和堂哥在蓮塘裏捉到的河鮮,我知道怎麼做,做出來一定好吃。”
宋老太看乖孫說這東西好吃,以為是要給家裏省錢,立刻心痛道。
“乖孫,這東西腥味很重,不好吃,你要吃,奶奶讓你爹去村東買點肉回來吃。”
“奶奶,這東西真的好吃,我知道做法,咱們試試吧。”
李小芸在旁邊道:娘,小連要吃,我來做吧,試試也無妨。”
“嗯,你的手藝好的,你來做最好。”
宋連在旁邊給他娘說做法。
幾人在旁邊聽得直咂舌,乖乖,這也太複雜,太講究了吧。
又是油炸,又是煎,又是蒸,還要放酒,放薑等各香調料。
雖然做起來複雜,但是效果也是明顯的,那做出來的香味,都飄到了堂屋。
哇,好香,從來沒有聞過這麼香。
這就是他們今天在塘裏撈出來的河鮮做出來的嗎???
堂屋的人頻頻吸氣,宋老頭是大家長,還能端著,宋大伯和兩個弟弟帶著兒子侄了全都往廚房去了。
幾人圍進廚房,廚房一下子就擁擠了起來。
宋老太看著兒子和孫子急切的樣子,笑罵了起來。
“都多大的人了,還惦記著吃,丟不丟人。。。。。。。。。。。。”
“。。。。。。。。。嗬嗬,娘你們做出來的東西也太香了。。。。。。。。。。”
“。。。。。。。。。。是啊,奶奶,還有多久可以吃啊。。。。。。。。”
“還有一會兒呢,去外麵等著。”
眾人被宋老太趕出了廚房。
宋大伯娘和李小芸看得直笑。
宋長河站在廚房外,看著他兒子在廚房裏轉來轉去,時不時嘴巴還動動,眼睛一轉。
“兒子,你出來一下,爹找你有事。”
宋連聽到老爹喊他,以為他爹有什麼事,忙跑出去。
“爹,怎麼了?”
“兒子,沒想到,這些東西做出來,這麼香。”
“當然,等會兒,吃起來才是真的美味。”
宋連一臉驕傲。
“兒子,爹跟你商量件事。”宋長河討好地看著宋連。
“什麼事啊,”宋連狐疑。
“那什麼,你奶奶不是一直都很疼你嘛,你去裏麵拿點出來給爹嚐嚐,你奶奶不會罵你的。”
這話一出,刷刷好幾雙眼睛齊齊地盯著他。
連大伯那麼穩重的人也盯著他看。
為了口吃的,值嗎?
宋連被幾雙餓狼一樣的眼睛盯著頭皮發麻。
無奈,隻好去廚房找了個大碗,裝了炸小魚出去,其他的菜還沒有熟呢。
眾人一下子都圍了上來。
“哇,這是們摸的那小魚嗎?”
“真好吃。”
“好香。”
“鮮香酥脆,一點腥味也沒有。”
“臭小子,別吃那麼快,拿去給你爺爺嚐嚐。”
宋二伯看小兒子一口一個一口一個怒道。
“。。。。。。。。。。。。嘿嘿嘿。。。。。。。。。,爹,我這就去。”
宋老頭吃著孫子拿來的,炸小魚,好奇道。
“這就是你們在泥塘裏捉來的小魚,一點腥味也沒有。”
“爹,這就是泥塘裏的魚,我兒子讓捉的,沒想到這麼好吃。”宋長河道。
“以前捉了就扔了,多浪費啊。”宋文道。
“明天再去捉點回來。”宋小峰這個小吃貨道。
。。。。。。。。。。。。。。
不一會兒,宋家堂屋裏飯桌上擺了滿滿一大桌,色香味俱全的佳肴,像一場河鮮盛宴,簡直比過年過節吃得還要好。
宋連看到這麼豐盛的菜,想起了他的好朋支楚青,要是他能嚐嚐就好了。
“奶奶,上次楚大叔幫了咱家,我們送些菜給楚大叔家嚐嚐,可以嗎?”
“可以可以。”
楚行上次縣裏默默地幫了他們家,宋家很承他的情。
宋老太去廚房拿了個大籃子,桌上每樣都裝了一大碗,還好今天晚上的菜份量都非常足。
宋連接過籃子就往楚青家走。
到了楚青家就看到楚行正在收拾獵物,宋元正在廚房做晚飯,楚青在灶堂燒火。
“楚大叔,在忙呢!!”宋連打了聲招呼。
“哎,小宋來了,進去坐”楚行抬頭一看是宋連,高興道。
“你這是拿的什麼?”
“家裏做了點吃食,奶奶讓我拿過來給你們嚐嚐。”
宋連把手上的大籃子遞過去。
“這也太客氣了!!”
宋元和楚青早都聽到院子裏的聲音,走了出來。
宋元一出來就看到了楚行手上的大籃子,他好奇地打量了起來。
楚青看到宋連眼睛都亮了,“宋大哥,你怎麼來了?”
“給你們送好吃的。”
“好吃的。”
楚青轉頭就看到他爹手上的大籃子,好奇了起來。
“這是我們今天下午在泥塘裏捉鱔魚,螃蟹,田螺這些,我奶奶做了,給你們送些過來嚐嚐。”
“好小子,替我謝謝你奶奶,”楚行笑起來。
宋元去廚房拿來碗,把籃子的東西分盤裝了。
宋連拿過籃子,不顧楚家的挽留,就回家了。
宋家拿過來的菜擺在楚家那小飯桌上擺了滿滿一桌。
幾人拿起筷子嚐了起來,才吃一口,就驚歎起來,這也太好吃了吧。
楚行還專門去拿了他珍藏很久的酒喝起來。
“沒想到大家都嫌棄的東西,居然做起來了這麼好吃,”楚行感歎道。
“是啊,我們這些年都不知道呢,”宋元有點遺憾。
“爹爹,改天我們也去河裏捉魚捉螃蟹來吃,”楚青吃得小嘴油汪汪的。
楚行和宋元看著兒子那可愛的樣子,無奈地笑起來。
“好好好。”
“這些東西能做得這麼好吃,肯定做法比較複雜。”
上次他家小哥兒在河裏捉了一條魚回來,做出來腥味很重,根本沒法吃。
“既然你們都喜歡吃,改天我去找宋大娘學學。”
宋元看著兩父子吃得頭也不抬道。
“太好了,阿幺,你真好,”
楚行也眼裏帶著情意地看著自己家夫郎。
宋元被看得臉發紅,瞪了他一下。
。。。。。。。。。。。
此後,楚行經常帶著自家哥兒,在河連流連。
作者閑話:
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寫著寫著,把自己都寫餓了,果斷去買了兩隻大螃蟹,做了個香辣蟹。
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