正文  第十八章兄弟給我留一口

章節字數:1736  更新時間:20-09-13 12:08

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    虎二毛領著豪情萬千準備大幹一番的謝昭寧來到軍營裏夥房的時候,謝昭寧臉上的笑容再一次僵硬了。

    臥槽!這鍋怎麼這麼大!這鍋鏟怎麼也這麼大!這是跟擎天柱配套的吧!

    虎二毛也不多說直接拉過謝昭寧的手腕跟鍋鏟把手做對比,謝昭寧的手腕還沒有鍋鏟大,一切盡在不言中。

    謝昭寧在心裏咆哮:“蒼天啊!大地啊!這是連一條活路都不給他嗎!”

    虎二毛想了想幽幽道:“而且行軍的時候這口鍋是由夥頭兵背著跑的。”

    謝昭寧:“……”好的,看來真的是,一條活路都不給他了。

    一直沒有表態的慕章此時卻突然開口了,他圍著鍋爐轉了一圈,修長的手指輕敲灶台,提意道:“其實也不是沒法子,我們顧將軍的口味是出了名的挑剔。長安專門帶過來的廚子,都被他趕走了八批。若是你做的菜能讓他說好吃,那之後你隻給他一人做菜就行。到時候給你配備一個小點的鍋,方便攜帶。”

    虎二毛聽了這話,斜眼看著慕章。慕章悠然的迎上虎二毛的眼神,嘴角含笑有幾分篤定。虎二毛最終什麼也沒說。

    謝昭寧並沒有看到兩人眼神的你來我往。對於自己的廚藝他當然是有信心的,隻是眾口難調,鬼知道顧君期喜好什麼口味。

    慕章看謝昭寧還有些猶豫,笑了笑又道:“沒事,實在不行。也有些輕巧的活,養馬伺清閑且不用上戰場。”

    謝昭寧挑眉:“養馬伺?”

    虎二毛麵無表情:“就是割草,喂馬打掃馬廄。”

    聽了這話謝昭寧斷然拒絕:“那可不行!上次被馬顛我都快對馬有心理陰影了,不就是做飯嘛,我到要看看顧君期口味有多挑。”

    謝昭寧目光堅定地握住了鍋鏟,先輪著胳膊甩了兩圈活動一下筋骨。

    “咱們這個顧將軍平日裏喜歡吃什麼?”

    慕章沉思了片刻信口開河道:“顧將軍出生於候門世家,平日非珍饈不肯入口。”

    聽了這話,謝昭寧也不驚訝,他本身也是豪門世家出來的,什麼食材沒見過。但是他最愛的仍然是大哥深夜給他下的那一碗番茄雞蛋麵,除去食材本身,烹飪過程中傾注的心意往往更加重要。

    不過謝昭寧也沒真打算給顧君期煮碗麵。他巡視了一圈,從食材裏挑出幹香菇,土豆,辣椒,大蔥,上海青,再提了半隻雞過來。

    其他的夥頭兵看見謝昭寧對軍營裏唯一的肉動手了,心裏都有些急了,這隻雞是打算全軍營的人一起吃的。他一次霍霍半隻,這天殺的。

    但是慕章還在這裏他們雖然心疼得發抖,但是還是啥也不敢說。

    這半隻雞謝昭寧隻選取了雞腿,將雞腿入骨切成小塊。幹香菇去蒂冷水將表麵的灰塵衝洗幹淨,在溫水泡發,第一次泡發的溫水作為原湯留用。

    隨後再次將香菇泡在溫水裏,用筷子攪打上千次,直到去除泥沙。看著謝昭寧手中翻飛的筷子,虎二毛有些吃驚,想不到他這兄弟還真會做飯。

    土豆去皮跟辣椒一起切塊,大蔥切斷,薑切片。新鮮的雞腿不用焯水,便可直接使用。

    直接熱鍋放油,加入冰糖,待糖熬成誘人的棗紅色加入一顆八角少許幹辣椒翻炒幾下,在加入雞肉讓雞肉均勻裹上冰糖,加入大蔥炒香。這裏沒有耗油,謝昭寧隻能單用醬油上色入味。

    此時整個夥房香氣四溢,吸引了不少人圍在灶台邊,猛咽口水。

    雞肉炒至入味之後加入適量清水,這裏食材雖然少,但是水確實正經的山泉水,清冽回甘。

    這是在加入適量的鹽,將土豆泡發好的香菇,以及原湯加入鍋中,燉一刻鍾最後放入青椒大火收汁。

    一道鮮亮誘人,順滑濃鬱的黃燜雞便做好了,軍營裏大米是稀罕物,謝昭寧弄了點麵,下麵吃也是黃燜雞絕好的搭配。

    還順手煎了個流心荷包蛋,焦香的邊搭配著流心蛋黃,足以驅散所有的疲憊。

    虎二毛深吸一口氣,猛地拍了一下謝昭寧的肩膀讚賞道:“好啊!兄弟沒想到你還有這手啊!先給我嚐嚐,我看看鹹淡夠不夠。”

    顧君期一巴掌拍開虎二毛的手,“滾!”

    虎二毛:“我就嚐嚐,給顧君期吃也是浪費,不如給我吃,以後我給你介紹個酒樓,保證你下半生安穩無憂。”

    顧君期將虎二毛推開:“給你吃才是浪費,一邊玩去,沒功夫跟你鬧啊。”

    慕章其實也很想嚐嚐,但是他怎麼能像虎二毛一樣去搶食,成何體統。於是他打算等顧君期嚐了說不好吃之後,在吃剩下的,反正吃兄弟剩下的那是很正常的。

    軍營條件艱苦,這叫節約糧食!

    慕章帶著謝昭寧去了顧君期的軍帳,早在慕章說了那話之後,便有人來告知顧君期了。

    顧君期自然知道慕章的小九九,他自年幼時中毒之後便喪失味覺,不論吃何物都如同嚼蠟。吃飯對他而言沒有半分樂趣,隻是維持體力的必然選擇罷了。

    謝昭寧身份不明,目的不知,不能放他離開,讓他去養馬為難一下他,慕章心裏會爽快一些。

    作者閑話:

    軍營裏怎麼到底怎麼做飯的,我也不是很清楚,寫得不對的地方請大家多多包涵,也請大家多多指正。

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