章節字數:1113 更新時間:20-09-23 08:42
081避子湯不避子
不過,他們是有大喪在身的人家,這一年,都沒有掛紅燈籠,而是掛的白燈籠。
趙仁河想的是:其實白色的燈籠,光亮度要比紅色的燈籠高一些。
而且滿桌子的年夜飯,隻有一條清蒸大魚算是肉菜了,但是還不讓人動筷子,因為年夜飯飯桌上的魚,就不是吃的,是看的!
要留到過年之後,因為“年年有餘”嘛。
除此之外,全是素菜!
不過是素菜葷做而已。
什麼素燒鵝、素燒鴨、素燒雞、素燒肉。
反正都是素菜,隻是做的比較像是葷菜而已。
就說那道素燒肉吧,用的是茄子、雞蛋等為主料的一道菜品,形如紅燒肉,色紅、濃香、利口。
還有那道素燒鴨,名字聽起來像是燒鴨,葷菜,但實際上,它屬於素菜類。
端上來的時候,色澤金黃,鮮香油潤,清爽不膩,鹹中帶甜。
據說這道菜取材於豆腐類的素食,卻做成鴨肉塊的形狀,在其表麵也塗上一些色素,與烤鴨的色澤相仿。
甚至還有一道素蝦仁!
以山藥為主要原料,用蒸、炸等製作而成的素菜,可是看著跟真正的蝦仁兒一樣,這道龍井炒素蝦仁,可非常讓趙仁河驚訝了。
可惜的是,他隻能吃一點牡丹雞蛋羹。
牡丹雞蛋羹,這名字好聽吧?
實際上,就是在蒸雞蛋羹的時候,上麵撒上一圈蝦仁,當然,這蝦仁不能亂灑,必須要撒的像是一朵盛開的牡丹花,這很考究手法的,故而名為“牡丹雞蛋羹”。
但是現在不能吃葷腥啊!
所以趙仁河的牡丹雞蛋羹上的“牡丹”,就是素蝦仁,看的跟真的一樣,隻是吃到嘴裏,就不是那個味兒了。
以至於趙仁河驚訝之餘,又覺得倍兒心酸:連口肉都吃不到嘴裏!
這個年過得蕭蕭索索,淡而無味,別提多不讓人開心了。
後來他也隻是在親娘身邊,聽著外麵什麼花邊新聞,也沒有什麼新意,無非是搬走了的三房想回來,可那是做夢!
搬出去之後才知道,在王府裏有多幸福!
二房跟四房就更別提了,就他們那樣的小官,還是在軍中,要不是有王府親眷的這塊招牌,估計早就讓那幫水軍給收拾了。
不過王太妃沒同意,隻是讓他們進來拜年,吃了一頓飯,然後就送客了,連留宿都沒有。
反正他們在平南城裏頭都有大宅院,從王府到平南城,也就一個時辰的路程而已,喝多了,或者趕牛車的話,最多兩個時辰。
守孝的日子裏,誰也不會閑著無聊,喝酒聽戲的,倒是他渣爹,對他的嫡母有諸多不滿,最後還是渣爹的心腹查探出來緣由,是因為她們這些女人們都擦脂抹粉的緣故。
而海姨娘沒有,她隻是不喜歡擦脂抹粉,平時隻是擦一點油脂,防止皮膚皴裂,其他的什麼口脂啊、香粉的,一概沒有。
因為要說有也可以,得拿錢讓人出去買,就海姨娘這樣的漁家女子,根本舍不得拿二兩銀子去買那麼一小盒東西來擦。
以至於後院的女眷們都遭了秧,後來她們都不化妝了,三少爺這股子邪火才滅。
但是過了年之後,卻傳出來,翠環有了身子!
“不是都喝了避子湯了嗎?”海姨娘一聽就糊塗了:“怎麼還懷了?”
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