章節字數:3492 更新時間:19-05-18 08:02
翌日一早,懿軒就和喬姓父子來到了沐家名下的一家酒樓了。
穿過前廳時,仔細觀察著的懿軒發現酒樓好像已經有些年頭了,因為整個大廳都有些昏暗,比起現代的寬敞明亮可謂是差了不止一個檔次了。不過來吃飯的客人人數還行,不是很少卻也沒多到哪去就是了。
來到後麵的廚房,一進去,懿軒就皺起了眉頭。
廚房整體還算幹淨,隻是整體看起來有些亂,顏色格調比較暗沉,做菜時的油煙環繞在裏麵不容易散去。懿軒對這裏是不滿意,畢竟在末世中,那裏的廚房會這樣呢?
回頭,見喬姓父子並沒有不習慣,反而很自然的樣子,就知道這些人都習慣是這樣了。想到現代的衛生常識,懿軒決定:一定要把這酒樓給改了,但不急,要一步步來,不能太過激進。
喬管家先一步來到一個壯實的廚師麵前。那廚師看了一眼,就繼續手裏翻炒的動作。喬管家也不急,隻在旁邊站著等候。等菜盛盤了,那廚師才叫過來副手繼續手裏的工作,自己擦了擦手,來到喬管家麵前。
「喬管家怎麼今天有時間過來?有什麼事嗎?」與外表想同,那壯實的廚師聲音是很粗獷的。
「好」側身,讓出身後的人,讓對方看到,這才繼續說。
「這是懿老爺,沐家的現任當家。他有幾個菜要交給你,以後在鑿仙樓售賣。」
而那廚師也表現出沒不滿,隻是將幾人引到了一個空置的灶台前。
懿軒突然想起,海鮮好像還沒準備呢!剛想開口說去買海鮮,喬雲深就讓跟來的小廝將麻袋放到他的手邊,然後那小廝又從懷裏拿出了薑、香葉、桂皮等調料。
「老爺,海鮮是已經泡洗好的,您可以直接用。」做完一切的小廝恭敬的回答。
「好,謝謝!」
小廝詫異的抬頭,見懿軒微笑的樣子,又轉頭看喬管家,見喬管家沒什麼表示,就恭敬的退下了。
而懿軒表麵上笑的從容,心裏卻是浪濤一片:怎麼道謝了呢?這裏可不實行這個…
擱下心裏的糾結,懿軒挽起袖口,打開麻袋。看到裏麵和上次自己弄回去的差不多,是螃蟹、龍蝦、海參、貝類什麼的,很齊全。便忍不住側頭,給了喬雲深一個感激的微笑,然後繼續手裏的動作。而喬管家側眼看著自家兒子,雖然依舊麵無表情,但那嘴角卻是上調了幾度。
懿軒像上次一樣處理好海鮮,拿起手邊的薑對那廚師說道「這是薑。是中藥裏祛濕寒的,但也可以用來做菜。而這些海鮮本就性陰,做的時候必須放薑。」又拿起其他幾樣,簡單的介紹了一下。
而那廚師並沒有打斷他,直到他說完,才疑惑地發問:「這是藥材,怎能用菜裏呢?」
而早就想到會這樣的懿軒笑著說:「俗話不是說百草治百病嗎?每一樣東西都是一種藥材,隻要用好了都可以吃。您看花椒大料不也一樣!」廚師想了想,也是。以前花椒什麼的不也是藥材嗎?
見廚師想通了,旁邊燒火的小廝也把火點著了,懿軒準備開動。
像上次一樣的做菜步驟,邊做邊說。從什麼菜配什麼菜,到麻辣菜的做法,再到麻辣的程度,還有什麼菜不可以和海鮮同吃,以及海鮮不可以和水果一起用的常識什麼的,林林總總的講了一大堆。等菜做好的時候,他也交代的出不多了,口幹舌燥的。
讓燒火的小廝熄了火,懿軒趕緊接過喬雲深遞過來的茶水,脖子一仰就見了底。喬雲深見他很渴,就將茶壺遞了過去。懿軒感激的看了他一眼,就趕緊倒水喝下了。連飲了四杯水,他才覺得好點。回頭,又嚇了一跳。
隻見那廚師眼冒綠光的看著那些菜,那情形比府裏的那位大廚師還來的熱烈起了好幾分。周邊的其他廚師和小廝們都停下了手裏的工作,定定的看著這邊。菜糊了還沒反應過來呢。見此的懿軒暗暗的吞了一口口水,真像一群狼……
「您嚐嚐看。」不得不說這一個多月來的學習成果很不錯,懿軒已經不像之前的那次一樣的反應大了,學會了從容麵對。這讓旁邊觀看的喬管家很是滿意。
那廚師看了人一眼,就拿起了筷子嚐了起來。第一口,那廚師眼睛就亮了起來了。接下來的動作越來越快,眼睛越來越亮,最後亮的連懿軒都懷疑他是不是把燈泡按進了眼眶裏了。
見廚師將筷子伸到了麻辣龍蝦的盤子裏,而在懿軒想說「那是麻辣的,有殼的,悠著點吃。」時那廚師已經光速的將龍蝦夾起,放到了嘴裏,一口咬下了。
「咳咳咳咳……」連辣帶咯的廚師眼淚都快出來了。
「這…是什麼啊?怎麼這麼嗆?」廚師好不容咳完了,趕緊問。
這就是麻辣龍蝦。這麼嗆就是因為麻辣的原因。」
「哦?這就是麻辣?」廚師眼含驚奇又發亮的看著剛才放到幹淨盤子裏的那被咬了一口的龍蝦。
再次握緊筷子,將龍蝦夾了起來。這次廚師學乖了,慢慢的品嚐著。也許是廚師職業本能的作用吧,沐家吃的時候還需要懿軒教,這位廚師卻仿佛知道似的,摸索著就自己撥開了皮,吃到了裏麵鮮嫩的肉。被嘴裏鮮嫩絲滑又有著獨特香氣的肉質所征服,廚師情不自禁的眯起了雙眼。這真是絕頂的美味啊!雖然是細細的品嚐,但一整隻龍蝦還是很快的進了廚師的肚子。最後,那廚師還戀戀不舍的將手指放到了嘴裏,吸吮了一下。
懿軒想笑又不敢笑,忙轉移注意力。拿起螃蟹和皮皮蝦,示意著要剝。
那廚師很有職業素質,即使很舍不得麻辣龍蝦的美味與刺激,但還是將注意力放到了懿軒手上,學著他的樣子撥了起來。
也許本身就是廚師的原因,他學起來很快。不同在沐家時的邊剝邊說,廚師剛開始還要看懿軒的動作,剝到一半的時候,他已經掌握了技巧,後麵的完全是他自己剝的。
將螃蟹和皮皮蝦的肉放進嘴裏,廚師又陶醉了兩把。然後廚師帶著夢幻的幸福表情又品嚐了一遍。最後幸福的放下了筷子。
「怎麼樣?」懿軒緊張了起來,畢竟這是他到這個世界之後的第一次突破。
廚師肯定的點了點頭並笑著說:「相當的美味!肯定會熱賣的!真沒想到,老爺您居然有這麼好的廚藝!做出別人做不出的菜式!」
「哪裏哪裏!」那是前人總結的,可不是他發明的。
那廚師不知道懿軒不好意思的原因,隻當是為人謙遜,對他更是佩服。
而後者實在是受不了廚師敬佩灼熱的目光,他準備找喬姓管家父子商量一下試賣的問題。
不找還好,這一找,懿軒差點沒哽過去!
那喬姓管家父子正坐在後麵的桌子旁,吃的歡快。看倆人手邊堆成小山的殼子,就知道兩人恐怕已經吃半天了!見懿軒盯著他們,兩人手裏嘴裏的動作不停,淡淡的瞄了一眼廚師手邊的那個小一號的盤子,麵無表情的說:「那裏有!」
什麼叫那裏有?咱們是來商量正事的,不是來吃飯的!還有,你們兩個能不能給別人留點!
就在懿軒咬牙切齒的時候,一個小二跑了進來。
「大廚師們!你們快點啊!外麵的都等半天了,怎麼一道菜都沒做好啊!」所有人都驚醒了。幾個掌勺的可疑的咳嗽了兩聲,將勺裏的黑乎乎的怎麼看怎麼像糊掉的東東倒掉了,幾個燒火的小廝趕緊蹲下,拿起燒火棍呼哧呼哧的往灶裏吹氣。
見眾人忙起來了,懿軒也懶得管那對隻顧著吃的喬姓父子了!看到腳邊還有不少的海鮮,再想到剛才眾人的表現,怎會不明白怎麼回事啊!轉過身向正忙著的人,懿軒高聲說道:「等忙完了,大家把這些海鮮做了,分著吃了吧!」
「謝謝老板!」
而懿軒隻是笑笑,嗯了一聲。但就在他轉身準備出去的時候,眼角的餘光瞄到某個廚師本來一秒顛兩次勺,現在顛四次,都快出現殘影了,但仔細一看,所有人都差不多!
一群吃貨!
來到後院,聞到清新的空氣。陳軒深深的吸了口氣。見大家都忙了起來,喬姓管家父子又隻忙著吃,懿軒覺得他還是出去溜溜比較好。
走在大街上,慢慢的觀察著路邊的小商小販,懿軒發現了很多有趣的東西。比如草編的蚱蜢、小豬,上著漂亮顏料的小泥人,他決定下次帶著自家夫郎一起出來,捏一對他們兩人的,還有小竹婁,抖空竹等的小玩意,便忍不住掏錢買了幾個。抱在懷裏,他想沐霜看到一定會喜歡的。
慢悠悠的逛著,因為懷裏抱著東西,懿軒被圍觀了數次,但都被他淡定的無視了。為了自家夫郎,什麼都值得!
正看著路邊的小玩意兒歡快著呢的人突然被擋住了路,這讓他很奇怪。路還寬著呢,怎麼就擋他了呢?抬頭一看,懿軒的眼神立馬暗沉了。
「這位少爺,好巧啊!」穿著一身黃色裙袍的哥兒正笑著看他。
這個哥兒不是別人正是昨天胭脂鋪裏那個直視懿軒的膽大的哥兒——也是被他惦記著要報複的哥兒。
按理說,懿軒是個很大度甚至說是大大咧咧的男人,不會斤斤計較,更不用說睚眥必報了,在末世中,是個隻會不理別人的人,但這幾個哥兒說了他現任夫郎的壞話,這可捅了有著大男子主義還是疼老婆的二十四孝好老公的懿軒的肺了,便就一下子被他惦記上了。
要不是昨天忙著表白心意和吃沐霜的豆腐,沒時間喬管家這些哥兒的事情,他早就擬定報複計畫了。
懿軒看到這個哥兒,原本的好心情也就全沒了,心裏思考著各種報複的方案,但表麵卻是不動聲色的冷淡回了一個字:「哦……」
見對方如此冷淡,那個哥兒也沒生氣,依舊笑著,還自來熟的走到懿軒的旁邊,跟他說著話。
「這位少爺怎麼買了這麼多小東西啊?」說著還伸手去碰那些東西,雖然懿軒已經很快的躲開了,可還是慢了一步,被那個哥兒抓到了一個抖空竹。而懿軒表麵不動聲色,心裏氣的罵娘,那是他家夫郎的!你是什麼東西?
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