章節字數:3050 更新時間:19-05-01 21:52
晚上吃飯的時候,林安成惦記著涼粉,表現得有些心不在焉,林老麼橫了他好幾眼,指桑罵槐地說周小竹沒教好孩子,這麼大了飯都不好好吃。
周小竹不是個好脾氣的,他莫名其妙受了林老麼這些氣,非常不想憋著,但想著夫君一兩個月才回家一趟,不好在飯桌上鬧得不安寧,隻能忍著不說話。
林老麼見周小竹被他說得不敢說話,心裏得意極了,大家都是泥腿子出身地裏刨食的,不就是周小竹的爹運氣好當上了縣城裏一家當鋪的賬房,一家子搬去了縣城,平時回來一趟做出那副看不上農家的樣子給誰看。
林老麼這想法大大地冤枉了周小竹,周小竹要是真看不上農家,每次回來會幫李秀做事?周家也就是在十年前才搬去縣城的,之前十幾年周小竹也同樣是在農村生活長大,家裏家外的活那樣不會,他是看不慣林老麼偏心!
不管這頓飯氣氛怎麼樣,大家還是吃完了。
說來也奇怪,林家出了個秀才公,林老頭和林老麼卻不當回事,起新房子的時候,就借口林小叔不常回家,新房子就沒有建林小叔兩口子的房間,所以每次林小叔和周小竹回來,還是和二房一樣住的老房子。
這樣的安排林夏至隻覺得搞笑,就因為一個道士騙人胡謅的話,就這樣對待親生兒子和孫子,不知道林老頭和林老麼怎麼想的。
等到天快黑了,林夏至讓林承宗和林安成去把還在忙活的大人們叫回老房子,等人回來齊後,林承祖主動去老屋門口守著,方便有情況趕快通知大家。
切涼粉用不上鐵製的菜刀,直接用的一塊幹淨的薄木片就行,林夏至也沒有拿廚房的碗,用的是竹子的竹節。
平時村裏人要用竹子編製東西,都會砍山上粗壯的竹子,這樣會剩下來不少竹節,林家也不例外。
不過有的竹節被削得比較狠沒法裝東西,東拚西湊才找到八個合適的竹節。
一小盆涼粉,被林夏至分成八份,隻有林安成的那一份少一些,其他人都是滿滿當當的:“大家來嚐嚐,這是我今天用紅薯做的新吃食。”
“這是什麼?”大家看著林夏至拿給他們東西都有些不解,林夏至還沒往涼粉上澆調料,所以涼粉看上去沒啥特別,聞起來沒什麼味道。
“別著急,我還有東西沒用上呢。”林夏至轉回屋子,把調料碗拿出來。
往每個竹節裏淋了一點調料,調料的味道一散開,大家都聞到了香味,頓時對碗裏的東西期待了起來。
“阿麼,你把小叔買的紅糖拿出來,給宗兒和安成吃的就放紅糖吧。”林夏至擔心調料太衝了會讓小孩子受不了。
李秀有點猶豫,紅糖精貴,萬一夏哥兒整的這個不能吃,不就浪費紅糖了嗎。
“嫂麼,別擔心,我看夏哥兒做的這吃食不錯,你就拿紅糖出來吧。”周小竹倒是挺看好的,光是聞味道他就流口水了。
林夏至教大家輕輕地攪拌涼粉,好讓調料均勻沾在涼粉上。林夏至最先吃第一口,在這還有些餘熱的夏季傍晚,吃上這樣一口透著涼氣的涼粉,從身到心都覺得暢快!
有了林夏至開口,大家也都開始嚐試著吃起來。
第一口還有點小心翼翼,涼粉的滑嫩口感和林夏至的特製調料瞬間征服在場人的口腔,沒有人議論,一屋子隻剩下吃涼粉的吸溜聲。
“這才是過日子啊!”林夏至率先吃完,他滿足歎口氣,這些天兒頓頓吃粗糧硌嗓子眼,今天終於能夠吃一下正常的食物了。
緊隨林夏至之後,其他人也陸陸續續吃完,連碗裏的調料都被吃得一幹二淨,隻有林承宗和林安成兩個小家夥吃得慢,竹節裏還有些。
“夏哥兒,這也太好吃了。”周小竹率先開口,“真讓人想不到,這種滑滑嫩嫩的東西居然是用紅薯做的。我以前吃過的涼菜不管是味道還是口感都比不上今晚的這個……叫涼粉是吧?簡直太適合夏天了!你是不是用了不一樣的澆頭?”
“我這可是新吃食,涼粉和澆頭其他地方都吃不著的。”林夏至一臉得意,一次就能成功那是他的天賦,“大哥還沒吃呢,阿爹,要不你過去換一下大哥?”
“行。”林虎子答應。
林承祖進來的時候,屋子裏調料的香味還沒散,他剛吃飽了飯好像肚子又餓了。
其他幾個人看著林承祖的涼粉,都後悔剛才吃太快,現在隻能看著林承祖吃。
等林承宗和林安成也吃完了,林夏至讓林承宗帶著弟弟去門口玩。
“大哥,味道怎麼樣?”林夏至問吃完了涼粉的林承祖。
“太好吃了!”林承祖的評論同樣非常高,他手裏的竹節同樣幹幹淨淨啥都不剩,要不是在場人這麼多他甚至都想把底下剩的那點舔掉。
“阿爹,阿麼,小叔,小叔麼,大哥,你們說我做的涼粉能夠上街賣錢嗎?”林夏至把窗戶打開,好讓屋子裏的味道散出去。
林夏至想掙錢的法子很久了,然而到底用什麼小吃開始做他卻一直沒有想好,這次成功嚐試讓他確定了下來,夏天就賣涼粉。
“賣錢?”周小竹一拍腦袋,對啊,這麼好吃的涼粉當然可以賣錢。
等屋子裏的味道散差不多了,林夏至才去把林虎子叫進來,大家一起商量這件事。
“不過今天是我第一次做,還有些地方要改進,距離真正能去縣裏賣錢還得有段時間。”林夏至停頓了下接著說,“現在正值夏季,我盡快把方子試出來,咱們合夥一起去縣城做小買賣,阿爹和阿麼在家做涼粉,我和大哥、小叔麼在縣城賣,初步設想可以做兩種口味,一個是咱們吃的這種帶辣味的,一種是宗兒他們吃的這種甜味的,賺到的銀錢三七分,你們覺得怎麼樣?”
“夏哥兒,這方子是你想的,你真的願意拿出來大家一起?”周小竹有些遲疑,這個賺錢機會太難得了,夏哥兒的說法他非常心動,但方子是二哥一家的,他們加入完全是占便宜。
“小叔麼,不說咱們兩家關係,您就看看我家情況,宗兒得上學堂,阿爹和阿麼讓他們做事可以,出去做買賣那可就不行了,我身體又不好,總不能大哥一個人在縣城裏出攤吧。”林夏至分析道。
他的話大家都覺得有道理,確實是這樣,如果說林承祖有了夫朗,倒是一家人就能做好,現在的這個情況,還真隻能讓周小竹來幫忙。
“小叔,小叔麼,夏哥兒說的沒錯。”林承祖出言表示讚同。
現在林二房的情況基本是林承祖說了算,林虎子和李秀沒主見,他們也願意聽大兒子的。
周小竹看向林小叔,他們家還是得林小叔來拍板。
林小叔也很心動,但他和周小竹想的一樣,這個方子既然是夏哥兒想出來的,那就是二哥一家的,他們這是占了二哥便宜。
“夏哥兒,既然你剛才說了這個方子還沒確定下來,那這樣,你容小叔想想。”林小叔還在糾結,他想私下和夫朗再商量商量。
林小叔的反應在林夏至的預計裏,不管現在林小叔怎麼想,最後他一定會說服林小叔一家一起來擺小攤的。
在這種消息不流通的時代,有一個賺錢的方子自家一定會捂得死死的不能給外人知道。但林夏至不一樣,他腦子裏多得是各種方子,涼粉推出以後,林夏至還會想辦法把上輩子的其它小吃也逐漸還原,隻有自己一家肯定人手不夠。
想著小叔一家回來一趟不容易,緊著時間把其他的事也商量商量。
林夏至說道:“合夥的事先不管,要做小吃攤咱們要做什麼準備,大家知道嗎?”
林夏至問題是問出來了,但在場諸位都是莊家戶出身不懂做生意,他們左看看又看看,都不知道說些啥。
打破沉默的是周小竹,他阿爹在縣城當鋪做賬房,他們家最早搬去縣城,對在縣城擺攤做小買賣有點了解。
“首先咱們得在縣城租個攤位,攤位費也不貴,具體多少還要在打聽打聽,如果願意給管事的衙役一點好處費,倒是能挑個不錯的位置。”周小竹雖然沒做過買賣,但聽別人說過幾嘴。
有了周小竹打開話匣子,其他人陸陸續續說了自己的意見。
“租了攤位,咱們還得準備足夠的碗筷,還有桌椅板凳,我看賣涼粉倒是不用準備爐子灶台,隻用裝涼粉的大盆子就行。”
“客人吃了涼粉,咱們還得有水洗碗,那我們得在有水井的房子附近。”
……
一討論起來,大家的思緒都被調動了,這方子還沒完全定下來,賺錢的熱情就燒起來了。
林夏至見大家眼神發光,暗中下定決心早點把方子研究出來。
其實還有個擔心林夏至沒提出來,以林老麼的性子,他怎麼可能允許二房和三房單獨賺錢,不過這也不是什麼大問題,他基本摸清了要怎麼對付阿爺和老麼,不怕他們鬧事。
作者閑話:
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