章節字數:868 更新時間:20-05-16 13:04
作者:史遇春
一
老舍先生的話劇《茶館》,是中國當代戲劇作品中的經典。這部劇作,創作於20世紀五十年代中期。時至今日,六、七十年都已經過去了,《茶館》還在舞台上演,受眾依然興致勃勃。
《茶館》展示的是戊戌變法〔清德宗(愛新覺羅·載湉)光緒二十四年(公元1898年),農曆戊戌年〕、軍閥混戰(清末民初時期到抗戰之間)、二十世紀五十年代前,共三個時期、近半個世紀的社會風雲變化。
說到茶館,會想到老舍的《茶館》;那麼,清朝京師的茶館,究竟是怎樣的情況呢?
清人陳恒慶《諫書稀庵筆記》中的《京師茶館》一節,就是對清朝京師茶館的記述。
本文即依照陳恒慶的記述成章。
陳恒慶曾經在京師擔任清廷的官員多年,他對京師社會的觀察十分細致。
在陳恒慶的筆記中,他對京師的很多平常生活場景都有記述。很慶幸他的有心,讓我們能夠在百年以後,通過文字,可以穿越回那個時代,見識那時的社會風貌、人情風習。
話說,清朝京師的通衢大道之中,一定會有好多處茶館。
為什麼會有這麼些茶館呢?
其主要原因就是,滿洲人有早上飲茶的習慣。
旗人早晨起來,盥洗之後,就要飲茶。
那些富貴的滿洲人,基本上都是在自己的家中飲茶。
那些家境一般、生活閑散的滿洲人,往往都會聚集到京師的茶館之中飲茶。
就是因為旗人有早上飲茶的需求,所以,這才催生了京師茶館的興起與繁榮。
眾所周知,中國人最常用的問候語是:
“吃了沒?”
清朝京師滿洲人早晨的問候語卻稍有不同,他們早上見麵後,一定會問:
“喝茶不?”
京師的茶館之中,有茶壺,有茶碗,有點心,還有隨意小吃。一切小的飲食,茶館裏麵還是挺齊備的。所以,旗人早晨在茶館,不隻是單純飲茶而已,而是還有可配茶的點心和隨意小吃供食用。
茶館之中,除了飲食之外,還兼著賣點酒。看來,茶館想得還是蠻周到的,茶喝過了,如果高興起來,想喝點小酒,也不用再跑去別處沽酒。
當日,一般從辰時(早上7點到9點)到巳時(早上9點到11點),都是茶館裏最熱鬧的時候。其間,真可以說是賓客盈門、高朋滿座。這個時候,茶館裏言天說地、高談闊論。
茶館裏很多街談巷議的話頭,都是很有趣、很好玩、非常值得一聽的。
(未完待續)
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