正文  第001章 鐵鍋燉

章節字數:3209  更新時間:18-10-15 14:28

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    北郊十裏坡半年前開了一家名叫“春風十裏”的生態采摘園,根據四季果蔬生長的節氣分為春、夏、秋、冬四個園區,主打回歸自然,生態采摘。

    開張沒幾天,生意就火爆的不行,尤其一到節假日,出城的車輛十有八九都是往十裏坡方向去的,采摘園的火爆也飛速帶動了十裏坡村民的經濟收入,農家樂、垂釣池、特產專營等各種小本生意緊隨其後貼蹭熱度,原本一窮二白,年收入不過4000塊的窮鄉僻壤,因著這麼一家生態采摘園一夜之間火爆全城,開啟了發家致富之路。

    可是最近半個月,正值暑假出遊高峰期,采摘園的生意卻一路千丈,冷冷清清,究其原因,還要從一個廣告宣傳說起。

    九月已至夏末,大清早的地表溫度已經達到了31度,段離上身穿著極富年代感的白色破洞跨欄背心,下身套著三亞椰子樹風情大花短褲,左手捧著一半花紋大西瓜,右手握著一隻不鏽鋼大圓勺,自己挖一勺塞進嘴裏,再給對麵老老實實吐著大舌頭的鬥牛犬挖一勺扔狗食盆裏,一人一狗配合的相當默契。

    “段老板?哎喲喂,我的段老板喲!”

    在前院翻人翻了個底朝天的於粟捧著自己突出重圍的大肚腩汗流浹背的顛進後院,跨第一道門檻的時候腿不夠長,一隻腳邁過來了,另一隻腳磕磕絆絆了老半天才甩過來。

    “我的爺爺,祖宗,大羅神仙,您怎麼還挨這逗狗呢,咱們專門請來地方美食節目組的記者都到門口了。”

    段離頭不抬眼不睜,繼續我一勺,狗一勺的分享著西瓜,兩耳一閉,任你說天說地,我該幹啥幹啥。

    於粟急的滿頭大汗,稀稀拉拉的幾撮頭發濕濕黏黏的貼在腦瓜門兒上,整個人水洗過一樣,托著大肚腩艱難的下蹲,蹲到一半,被前凸後翹的贅肉卡住,不得已隻能上身前傾,使勁兒的往上撅屁股保持平衡。

    “段老板,算我於粟求您了,咱現在進屋去換身體麵的衣服,拾掇個利索的發型,然後挪動挪動腳,移駕到大門口,跟咱那塊“春風十裏”的大牌匾下麵一、二、三喊聲茄子,合張影,成嗎?”

    段離嫌棄的往後閃身躲避,“於大經理,也算我段離求您了,大熱的天兒,咱別人模狗樣兒的披那一身西裝革履裝社會精英,成嗎?您那痱子粉都脫妝成黃果樹瀑布了。”

    於粟扯著衣袖抹了把臉,嘴上不說,心裏卻止不住的埋怨,當他願意把自己搞成這個德行啊?還不是為生活所迫,在外麵穿著一身大褲釵子大背心誰理你是誰?

    “您不看僧麵看佛麵,怎麼說也是瞿公子給搭的橋,看在您二位的交情上就到前頭去露個麵,合個影,耽誤不了您三兩分鍾。”

    看著於粟苦逼兮兮就差雙膝下跪的模樣,段離多少有些不落忍,不過是個中間人,一年到輩子賺的就是這低三下四,東挖西摳的錢,隻不過,千不該,萬不該,他如果不提“瞿”這個字眼兒,段離多半就大不記小不記的出去照張相了。

    采摘園冷清了半個多月,都是拜那個姓瞿的王八犢子所賜,之前雖然生意火爆,可適當的廣告宣傳,軟硬營銷不能少,保持熱度這個事兒,不用別人教,段離活的久了,自然是十分通透的。

    瞿廣誌是個不大不小的媒體人,手裏有不少路子,經常帶著人在他這吃吃喝喝,時日久了便熟悉起來,上個月聽說《新城政經》空出了一塊版麵,對外說是專門留給中小私企做宣傳的,其實說白了就是價高者得,能上一次《新城政經》就意味著走上了一條高端大氣上檔次的康莊大道,段離使了不少心思,也下了大價錢,僅前期一個莫須有的讚助費就掏了二十萬,好酒好菜招待了一個星期,還私下裏給了瞿廣誌不少好處,終於說通了給采摘園單獨做一個版麵的宣傳。

    沒過幾天,專訪記者倒是來了,采訪也做了,攝影師、攝像師舉著長槍短炮從早上太陽東升一直拍到傍晚夕陽西下,吃了他兩隻雞,三隻鴨,四隻鵝,其他零嘴暫且不算,臨走前還一人給封了個大紅包,人界的這些規矩,他算是活久見,一步沒落,一環節沒錯,可結果呢?

    結果就是瞿廣誌那個王八蛋給他聯係的采訪根本就不是《新城政經》,刊物一出來,他采摘園晴空萬裏,十裏飄香的照片竟然夾雜在“扒一扒那些年睡過的幹爹”和“盤點昔日十八線一脫成名”的低俗八卦之中。

    四個血淋淋的大字——《新星周刊》,刺的段離眼睛都紅了,誰來告訴他,約定好的政經采訪怎麼就變成了娛樂八卦?

    然而這還不算完,如果是正兒八經的娛樂刊也就罷了,滿篇幅的衣衫襤褸,高難度體位,重點部位打黑色馬賽克,畫質堪比床頭廁所偷拍自拍的迷之角度都是他媽什麼玩意?

    “你回去轉告姓瞿的,我今兒沒拿大笤帚把你、連帶著門外那些不知道哪個犄角旮旯裏冒出來的記者掃地出門,是看在他這半年在我這吃喝拉撒不開發票的份上,再給我東拉西扯吹牛犢子,別怪我段離不客氣!”

    頭頂大太陽,腳底板冒著火,大熱的天,於粟突然打了個寒顫,背脊上莫名竄起的寒意從骨頭涼到心。

    段離懶得再跟他廢話,挖空的西瓜皮往不遠處的垃圾桶裏一拋,牽著流了一嘴巴子哈喇子的愛犬轉身走人。

    段離心裏憋屈,活了這許久,人鬼妖神什麼沒見過,沒成想來到人界不到一年,竟然被個扯大旗畫虎皮的孫子給坑了。

    冷哼一聲,別的錢扔出去打水漂就算了,付的那二十萬讚助費必須讓瞿廣誌一毛不少的吐出來!

    采摘園的生意被低俗八卦雜誌帶進了溝裏,一天到頭接不到三兩桌客人,段離暫時還沒想好怎麼修理瞿廣誌,整日閑的發慌,吃飽睡醒了就可著勁兒的折騰狗,身為一隻被大魚大肉喂養出來的脂肪肝鬥牛犬,每天被迫營業從早跑到晚,日日在心髒脫落的邊緣危險試探。

    為了拯救可憐的狗子,采摘園以行政副總為首,大堂經理為輔,保安隊長、後廚掌勺、大棚施肥員等多工種員工代表參與,自發組成了宣傳推廣小分隊,上到電台、電播、網絡媒體,中到商場、廣場、宣傳彙演,下到小區、天橋、廣發傳單,幾十個臭皮匠頂出十幾個諸葛亮,一時間新城各處的廣告屏、馬路兩側的小彩旗、各大景區的旅遊車,都打上了“春風十裏”的標識和廣告,淒涼慘淡了半月有餘的采摘園又逐漸恢複火熱。

    雖然這樣的結果與段離最初的打算有了不小的偏差,可被坑的事實已經無法改變,隻能從長計議,生意上門還是要好好的做,畢竟這個世道,錢才是萬能的。

    除了果園、菜園、林園外,采摘園最出名的就要屬園內自帶的餐廳,餐廳有三道限時特色菜,每日中午11點起供應三個小時的鐵鍋燉,分別是:燉笨雞、燉飛鴨、燉大鵝。

    這道源自東北的菜係在新城並不常見,方子是段離從北方鬼帝張衡那裏搜刮來的祖傳秘製,從起初的嚐試推行,到現如今升級為主打特色,鐵鍋燉已經成為越來越多來采摘園的客人必點菜品,甚至是許多人開車跑幾十公裏,不為體驗生態采摘的樂趣,就為吃這一口鐵鍋燉。

    餐廳的廚房後門連通著一處院子,院子裏整整齊齊摞著長短粗細均勻的木柴,正中間並排架著三口大鐵鍋,這三口大鐵鍋就是餐廳爆火的秘密武器了。

    “段哥,春華閣的柴火都燒上了,雞什麼時候上?”

    “段哥,夏夢閣的鴨子七分熟了,配菜好了沒?”

    “段哥,秋實閣加一份酸菜燉大鵝,客人前頭催的厲害!”

    “段哥……段哥……”

    段離煩躁的一甩鍋鏟,扭頭怒吼,“催什麼催?雞鴨鵝投胎還不得一隻隻來?”

    廚房後門伸著的一、二、三、四、五個腦袋聽到這聲吼立馬縮了回去,這大熱的天,隻有段哥一個不怕烤,不怕曬的能站在大太陽底下燒柴添火燉雞燉鴨燉大鵝,惹不起,也不敢惹。

    罵完了,段離還得繼續幹手上的活,添柴、翻炒、調整火候,三口大鐵鍋同時在他的掌控下操作。

    按理來說,正宗的鐵鍋燉是將鐵鍋嵌入灶台,灶台砌上隔熱磚代替餐桌,鐵鍋下麵連通火灶,火灶裏直接燒柴,小火慢燉,大火收湯,臨到八分熟時再繞鐵鍋一周貼上玉米麵餅子,起鍋後玉米餅泡進湯汁裏兩分鍾,外脆裏軟,一口下去,要多香有多香。

    隻是正宗的鐵鍋燉到了夏季有個弊端,溫度太高,熱氣太重,食客們實在受不了等待食材燉熟的悶烤,段離便想了個折中的方式,做了一些改良,將食材燉到六七分熟再端上桌,大火那麼一悶,很快就能食用,既解決了悶烤問題又減少了等待的時間。

    不過這麼一來,受苦的就是後廚了,中午太陽正當空,別說是添柴燒火燉菜,就是往地上扔個雞蛋,不出幾分鍾都能烤的外焦裏嫩,這樣的天氣實在沒人能抗的住。

    段離沒辦法,隻能擼胳膊挽袖子親自上陣,他雖然感覺不到熱,但每天中午曬棉被似的被大太陽翻來覆去的曬三個小時,任誰也受不了,內心的焦躁可想可知。

    

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