章節字數:1532 更新時間:17-09-28 23:35
攝影機就位,穆少秋就位!
網站選擇現在直播最火的播客直播網站,開始直播!
麵前是一塊麵團,然後穆少秋在揉著麵:“這是由麵粉和水製成的麵團,具體怎麼做的,就要屏幕前的各位自己想哦~”
說完,穆少秋指了指已經被切碎的材料:“這是切碎的蝦仁、韭菜和肉,今天我們做的料理是三鮮餡的餃子。”
接著,穆少秋一邊講解,一邊將肉餡混合完畢:“接下來這一步就非常重要了,關於餃子的包法,也有多種多樣,今天我們就講最基礎的元寶餃子。”
至於餃子的曆史,穆少秋就沒多講了。
此刻,穆少秋穿著緊袖漢服,拿著擀麵杖,開始擀餃子皮:“餃子皮需要擀開,大約有一個毫米到兩個毫米那麼厚,太薄的話,待會可能會破。
麵皮的水量也要格外注意,硬了影響口感,軟了又會破,到時候就不是煮餃子,而是煮片湯了。”
就在這時,電腦屏幕的彈幕上,出來一條通知:武大郎進入五千年美食直播間。
穆少秋看了一眼,然後說道:“歡迎武大郎,如果喜歡美食,請不要大意的關注哦~”
說完,便開始包餃子:“將餡料放在皮上,然後將其捏緊,防止下鍋之後散開,這可是很重要的。”
一個餃子成型,穆少秋停下。
殷極按照之前兩人研究的方式,將攝像機打在了一邊那些各式各樣的餃子上。
足足有二十多種,每一種都十分好看。
穆少秋開始介紹:“這八種是用來煮的,剩下的那些是用來蒸的,這些開口的餃子,一般都是蒸餃,蒸餃也很好吃,大家可以嚐試一下。”
這時候,陸陸續續開始有很多人進來,穆少秋開始還會逐個歡迎,之後也就不在理會。
少說,現在也有二三百人了。
接著,殷極又將攝像頭打在了一大堆的切碎的食材上:“這些食材的隨機組合,也可以有不同口味的餃子,常見的便是三鮮餡,就是剛剛做的,還有韭菜肉、大蔥肉、芹菜肉、素三鮮、韭菜雞蛋等。”
穆少秋看向鏡頭:“餃子可以說是包羅萬象,隻有你想不到,沒有他做不了的,大家之後可以在開發思路,做出更多的餃子。”
這時候,水燒開了,鏡頭也打在了燒開的水上。
穆少秋指著開水:“這些餃子,是放在水中煮的,一旦餃子浮上來,就說明煮好了。”
餃子下鍋,不隻是白嫩嫩的餃子,還有其他各色的餃子。
穆少秋一個一個介紹:“這個綠色的是混合了菠菜汁的翡翠餃子,紅色的是混合的胡蘿卜汁的火焰餃子,當然了,還有其他混合了不同蔬菜汁之後的多彩餃子,大家完全可以開發思路,來創新更多餃子。”
餃子浮上來,大約又煮了兩三分鍾,穆少秋將餃子撈出來:“帶著餃子湯的可以是水餃,而不帶的就是餃子,建議吃過餃子之後,還可以喝一碗餃子湯,原湯化原食,也是別有一番風味哦!”
接著,又將那些蒸餃上了籠屜:“蒸餃蒸多長時間,就看大家是什麼種類的蒸餃,我這裏什麼都有,就直接上鍋十五分鍾,保證任何一種都可以蒸熟。”
餃子上鍋蒸,穆少秋則是叫來了米夏和殷極,幾個人開始吃。
吃相雖然優雅,但依舊讓人食指大動。
彈幕刷起——
‘大大!前麵沒看到,麻煩在做一次!’
‘餃子哪裏可以買到?手殘表示自己一定做不好!’
…………
忽然,一個煙花炸開:武大郎為五千文明點燃煙花!
接著,一大捧的玫瑰花出現在屏幕上,還飛著花瓣:武大郎為五千文明送上999朵玫瑰花,愛你,讓你更美麗!
有了武大郎的開頭,陸陸續續開始有其他人給穆少秋送禮物。
很快,屏幕就被各種禮物占滿了。
而武大郎,也成為了粉絲榜第一,成為了穆少秋的守護者。
吃完,那邊的蒸餃也好了。
出過,熱氣騰騰的,看著就讓人口水直流。
幾人一邊點評一邊吃完之後,穆少秋開口道:“今天的直播就到此為止,如果有沒看到前麵做法的大家,可以搜索五千文明,屆時會在網上放完整視頻,大家可以跟著慢慢學,至於其他沒有教給大家的方法,大家可以之後自己去研究,前三個完成並留下成品圖的人,可以獲得一份神秘獎勵哦!
好了,讓明日同一時間,再見!”
說完,關閉直播。
而錄像那邊也已經存好,準備發到之前找好的一個網站。
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