章節字數:1125 更新時間:17-02-12 22:56
“環切機”的組裝過程還算順利,秦曉一直都沒讓青兒、筱君、筱詩之外的人參與。
畢竟也是出了將軍府才開始接觸,他還不至於心大到絲毫不設防備的地步。
機器組裝完成以後,他也隻叫了筱君去買幾個土豆,回來清洗去皮。秦曉隻叫了奶媽和知情的另外三人,在奶媽和兩名侍婢的目光注視下,指示青兒將一個體型中等的長土豆穿上長竹簽,固定好後開始搖動手柄。
不過一會兒工夫,土豆就已經均勻地切好了,連綿的土豆薄片圍繞著整個竹簽蜿蜒盤旋,比之烤店專業刀工師傅切出來的還規整。
幾經實驗,小一些的土豆也能出除像樣的花來。
秦曉又讓青兒換上另一種刀頭,同樣將土豆穿上竹簽,切成麵條一樣的長條狀浸在水裏。
他讓筱詩筱君借用廚房,將編成辮子狀的土豆丟進鍋裏炸製,讓奶媽用長條的土豆配上灶上正熬著的大鍋雞湯做了湯麵。奶媽自己又想了幾個菜式,做好之後,拿去給秦曉品嚐。
秦曉覺得口感不錯,於是請老板娘過來嚐嚐。老板娘當即心花怒放,表示無論如何希望秦曉能夠留下菜譜。原來她家大哥在末城經營烤店,小弟也在城內開了個酒館,末城人多這樣的店也不少賺不到什麼錢,兄弟倆至今沒娶親,有事還要靠她這個妹妹接濟。
若是能夠有一兩樣拿得出手的菜式,想必生意也會好起來。
“這……”秦曉一臉為難,“您也知道,這是我奶媽家裏的手藝,我說了可不算。”早先他便已經跟奶媽講好,推說這是家鄉手藝,借機讓青兒幫忙,和旁的酒館或者食肆談筆買賣。
“奶媽不太懂得說話,還是我來吧。”青兒微微一笑,“我們先前帶了一台機簧過來,可以讓讓土豆充分發揮優勢,這機器我們也是重金購得……”
聽到此處,老板娘爽快地抬手,打斷青兒的話:“隻要姑娘願意忍痛割愛,我便再加兩成當辛苦費,如何?”
“這倒是不敢當,原先我們是十兩黃金購得,原價便好。”青兒頓了頓,繼續說,“但我有個條件。”
“姑娘但說無妨。”老板娘一心想為了她的兄弟拿到菜譜,表現得相當急切。
秦曉與青兒對視一眼,微微頷首。
青兒便對老板娘說:“菜譜不能無償提供,我需要在烤店和酒館每個月的收成上提取一些份額。如何?”
“這……”老板娘猶豫了。
“我們隻抽半成,並且若是你們想開分店,我們也管不著,隻管每家店交上份子便是。”青兒又說,“光是這新菜式推出去,便可以為店裏增加大半顧客,何樂而不為?”
老板娘在末城開客棧也不是一天兩天了,這其中的賺頭她當然明白,於是當即拍板,不僅給了青兒十兩黃金,更是預算出一年的份子提成一並交給青兒以示誠意,並約定往後每年收益都由他們派人來取,若是不來則一直替他們留著。
之後,秦曉再次要求青兒帶他外出。
“少爺,您真是神機妙算。”青兒早在心裏豎起拇指,此際還是忍不住讚歎,“那機器合起來沒用了一兩銀,在您手裏轉了個彎,一出去就是百倍。十兩金,四十兩銀,南方的莊子三五年都未必產得出。”
作者閑話:
……各種打不開,我也是醉透了,隻能3章一起更了orz。
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