章節字數:2872 更新時間:16-04-27 10:11
第四十九章大年三十
飯桌上,外麼麼他們偶然說到了幾天前客棧門口的事,聽說是被一年輕小子給背走了,都忍不住讚歎那孩子的勇氣。當聽蕭容親口承認是他收容了個孩子時,幾個人都不免訝異、唏噓、讚歎了一番。兩個小表弟聽後也瞬時來了興致,直嚷嚷著年後要回村裏去看看,蕭容笑著答應了。
“人們說那孩子當時病的可是不輕呢?”二舅麼將盛好的飯遞給了蕭容。
“嗯,其實呀那些都是訛傳,隻是看著嚴重了點兒,一回家我就找大夫看過了,根本沒什麼大事,隻是患了難纏的風傷。”蕭容接過米飯,笑著回了一句。
“市井之言呀是全然不可信的,多數時候聽聽也就罷了,畢竟不是事實。小容,來多吃點。”一旁的大舅麼為他添了些他愛吃的菜。
“嗯,你大舅麼說的有道理,做自己認為對的事就可以了。等那孩子病好了,小容可定要帶他過來給我瞧瞧,想必是個可愛的孩子。”外麼麼慈愛地笑了笑。
“嗯,是很可愛。外麼麼放心,年後我會和他一起來看你們的。”蕭容淺聲笑道。
吃過飯,出了舅舅家,想到有東西要買,蕭容直接拐去了布店。
聽蕭容說了小謙的年歲後,布店的掌櫃特意為他推薦了塊紅色帶暗花的布,說這喜慶,最適合小孩子了。
等買回去後,小謙看了下,就一臉嫌棄地別過了腦袋,他可是正經八百的小子,又不是個哥兒,這顏色看著真是俗氣,他才不會穿呢。不得不說啊,我們的小謙傲嬌了,他撇撇嘴,連帶著將蕭容的眼光都嫌棄上了,罷了!他還是去找小森他們玩好了。
齊明倒是挺喜歡這個顏色的。這兩天,小謙臉上的瘡漸漸消了下去,露出了原本清俊的麵容,紅色和他的五官正好襯。
臘月二十八這天,二舅駕著車上門了,為他們帶了好多瀾州縣城沒有的年貨,據說是從南方專程托人捎過來的。
從外麼麼那兒聽了小謙的事,初次見麵,還特意為他帶了小禮物。
自從上次外麼麼認了齊明當哥兒後,舅舅們也就將明阿麼的稱呼改為了‘小弟’或‘哥哥’。二舅比齊明小幾個月,自是叫‘哥哥’的。
“哥哥,小容,小予,還有小謙,你們別送了。”中飯過後,二舅便與幾人揮手道了別。
兩天後,大年三十終是在人們的翹首期盼中到來了,蕭容還好,算上前世今生,他好歹也是過了二十二次年的人,雖有點小興奮但絕對比不過小謙和齊予。
小謙畢竟隻有五六歲,再怎麼裝成熟那還是小孩子的心性,天生對過年有一種發自心底的歡喜。
齊予則是近幾年來第一次可以這麼快樂地體驗過新年,對一切新奇的像個什麼都不懂的小孩子。
大年三十那天上午,按照習俗,家家戶戶都要在門上貼春聯。蕭容拿出在街上買的大紅紙,裁開了,用紙硯壓住上麵一角,待毛筆蘸飽了墨,幹淨利落地揮手,漂亮的字就躍然紙上了。
蕭容寫了很多副對聯,將院子裏大大小小的屋裏都貼滿了。羊圈、兔子窩和馬棚那也貼了一副,大過年的,都圖個喜慶。剩下的紅紙,蕭容裁成了大小不一的方形紙片,用現代學過的藝術字寫了各種各樣的福字,大門上,屋子裏,牆壁上都有了它們的身影。在貼的時候,記得一定是要倒過來貼,在民間這寓意是‘福倒(福到)’,是好的意思。
今年很多人家大門上都貼上了自家哥兒或小子寫的對聯,這都要歸功於蕭容。雖說字兒是不怎麼好看,但總歸是自個兒孩子的,不管如何,做阿麼和爹爹的心裏都是高興而自豪的。
隻有少部分村裏人,來找蕭容來寫對聯。他也都笑著幫忙了,順帶給他們都附送了幾張福字。王林看見了,也央著他幫忙寫了幾張。
“小容哥,這字我從沒見過,你從哪裏學來的?”小謙拿起一張,一臉認真地端詳著那奇怪的字形。
“秘密。”蕭容戲謔地笑笑,從他手中抽走了福字。
“真小氣。”小謙嘟了嘟嘴,小聲道。
“不過,你要是想學的話,我可以教你。”蕭容往前走了幾步,笑了笑,又回過身補了一句。
“我學,小容哥,說好了。”小謙對他狡黠地眨了眨眼,不等蕭容說話,便蹦跳著跑開了。
晚上的年夜飯是年三十這天的重中之重,老大夫也一大早就過來了。
剛過申時,一行人就在廚房忙碌起來了。
該洗得洗,該涮的涮。
小謙也找到了他力所能及的活計,比如:剝蒜、剝蔥。
蕭容切了幾斤純瘦肉,切成細絲,醃製了,裹著雞蛋和麵粉糊,放到燒熱的油鍋裏炸了些‘過油肉’,正好配二舅從南方捎來的青辣椒,做了個‘青椒肉絲’。
豆腐有多種吃法,蕭容這次想嚐試個新吃法,將它做成了‘回鍋豆腐’。
魚嗎?‘紅燒魚’、‘酸菜魚’前兩天都吃過了,就換成了‘水煮魚’。‘水煮魚’要做成一絕,最重要的是湯料,下料多了少了,都直接影響魚的口感、味道。其次是火候,火候的快慢和魚是否能入味有關,所以要以小火慢燉,湯裏的味道才會細致入微的滲透到魚肉裏,嚐過一口後,舌齒留香。而且做魚還有好的寓意在裏邊,也是除夕夜家裏常備的一道菜,希望來年年年有餘(魚)。
有魚當然少不了雞,自古‘雞魚同桌’,做燒雞的話有些費事和麻煩,蕭容索性將它做成了鹵雞,鹵汁兒當然是先前幾天就備好了的,隻需把雞放進鍋裏慢火熬製便可以了,省勁。
當然還有‘紅燒獅子頭’、‘梅菜扣肉’、‘糖醋排骨’、‘紅燒裏脊’、‘爆炒臘肉’之類的。
年夜飯其它的配菜,諸如‘涼拌三鮮’、‘醋泡花生米’的涼菜,都齊明一個人包了,齊予也少不了要在一旁幫忙。
齊予做的是湯,這幾個月來,他跟著蕭容學了不少手藝,湯學的最是精,學了個十成。今兒他要做的是‘蘑菇三鮮湯’,味道那叫一個好。
齊明嚐了一口,直誇他手藝好。
一陣隆重的鞭炮聲過後,豐盛的飯菜擺滿了桌,白瓷的杯子裏倒滿了紫紅色的葡萄酒,五人舉杯輕碰了一下,之後一飲而盡。
“這豆腐真是不錯。”老大夫嚐了一塊,嚼巴著嘴裏的,又去挾另一塊。
“來,大家都嚐嚐這鹵雞,我鹵了一下午呢。”蕭容將桌子中央的雞有肉的地方撕下了幾塊,分夾到了其它人碗裏。
“好吃,小容哥我還要。”小謙看向蕭容,拽了拽他的衣襟。
“好。”蕭容笑著從盤子裏撿了條雞腿拿給了他。
“喏,還有魚呢,都趁熱吃。”齊明招呼著大家,為他們添菜。
“阿麼也吃,我們自己來。”
老大夫吃的那叫一個歡實,菜渣粘到了胡子上,還渾然不覺,隻顧往嘴裏送著菜。
小謙都被他的樣子逗笑了,一個勁地笑,差點兒嗆著,殊不知他是‘五十步笑百步’,那油糊糊的小嘴,也隻有他自己沒能欣賞到。
。。。。。。
這些天小奶狗們長大了不少,也能拌著吃雜食了,蕭容特意將一些細碎的小骨頭和肉末拌到米粥裏,為它們備了份年夜骨頭肉末升級大餐。當然,後院裏的‘石灰’它們也加餐了。
屋內,一家人團桌而坐,溫馨幸福,屋外,到處充斥著歡笑聲、鞭炮聲,或高或低,或遠或近,都昭顯著村裏人發自內心的快樂。
家家燈火通明,戶戶熱熱鬧鬧,屋內推杯換盞,院門口的大紅燈籠高高掛起,在風中輕輕搖曳,整個村裏都透著一股濃濃的年味兒。
大年三十晚上按習俗是需‘守歲’的,一說是為來年和雙親祈福。
小謙年歲小,坐著半個時辰不到,小腦袋就開始點瞌睡,直接栽炕上了,怕他受了涼,齊明將他抱進了早先暖好的被窩裏。齊予稍稍比小謙好點,硬撐著堅持了一個時辰,最後還是沒扛過周公,也早早上了炕去睡了。反倒是蕭容,雖然也泛困,卻是守到了午夜正點,才回了臥房。
老大夫上了年紀,熬到了子時末,便也回了蕭容為他備好的房間。齊明是幾個人裏精力最好的一個,子時末時稍有些睡意,但考慮到大家都睡了,再加之年初一要早起,便也沒了那份守到大天亮的心思,果斷地回房抱小謙了。
作者閑話:
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