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瀾州篇  第十六章 收獲花生

章節字數:2747  更新時間:16-03-22 10:17

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    第十六章收獲花生

    兩人將葡萄背回家後,發現天色尚早,便又去了兩趟,才算收了手。

    摘回來的葡萄,除了送給王林家和阿風家嚐鮮外,其它的都被蕭容收到了前兩天剛挖好的地窖裏--保鮮。當然,家裏的廚房裏他也留了些,打算用來做幾杯鮮榨葡萄汁。

    關於葡萄酒和葡萄幹的做法,蕭容腦袋裏是有些放空的,還需要去努力地回想回想。但是葡萄汁嗎?因為操作簡單,倒是隨時都能做。

    將葡萄去皮,放在碗裏擠壓成水,找塊幹淨布,濾去籽,一碗醇香的葡萄汁就算做成了。

    “好喝,小容,你真是越來越能幹了。”齊明心滿意足地放下碗,回味地舔了嘴角。

    “葡萄一次吃多了不太好,等下次我再做給你喝。”蕭容看著齊明意猶未盡的表情,好心情地彎了彎嘴角。

    隻要一提到吃,齊明怎麼就跟換了個人似的?

    蕭容邊收拾碗邊說道:“不過,今天我想嚐試做個別的---奶香花生米。阿麼,你要嚐嚐嗎?”

    “要。”

    窗外,院子一角的圍欄裏,一大一小兩隻羊正在悠閑地吃著草。

    廚房裏,蕭容開始著手備著一些輔料。

    院外,齊明擠好了羊奶,起身端著進了屋,放在了廚房的灶台上。

    蕭容以前在幫廚時,倒是曾拿牛奶試做過奶香花生米,不知道用羊奶可不可以。不過,現下的條件就擺在這,多的想要也沒有,他也隻能試試看了,希望能一次性做成功了。

    蕭容搜索著以往的記憶,認認真真地按著腦海中的步驟一步一步地往下做著。一個多時辰後,帶著奶香味的花生終是在漫長的等待中出爐了。

    拿衣袖揮了揮蒸騰的熱氣,蕭容伸手撚起了一顆花生放進了嘴裏,隨後嘴角微挑起,慢慢綻出了一抹燦爛的笑。

    見他如此的反應,齊明就知是成了,也沒再多問。順手抓了幾顆花生,也不嫌燙,就直塞進了嘴裏。齊明享受似的微微眯了眯眼,一種說不清的味道在口裏淡淡蔓延開來,感覺很是獨特,他隻能給出了兩個字:“好吃。”

    當天晚上,蕭容特地帶著奶香花生米去了王林家和阿風家。

    王爹爹他們嚐過後也都覺得好吃,尤其是森哥兒和木哥兒,不停手地在往嘴裏送。阿雨也是這樣,為了花生,晚飯都沒怎麼好好吃。

    看到奶香花生米這麼受歡迎,蕭容臉上漾起了極為自信的笑。接下來的幾天,他把一半精力都花在了花生的味道翻新上。有時候也會和齊明去後山采摘上幾簍葡萄,做幾碗葡萄汁兒喝。

    王爹爹他們秋收完後,蕭容便將人全都叫過來幫忙。幾天後,眾人總算將山裏的葡萄全部搬回了窖裏。當然,蕭容還不忘為齊予在山裏留了幾株。

    葡萄不能久放,蕭容留了些掛通風處準備做葡萄幹,其餘的他都想做成葡萄酒。做葡萄酒需要酒壇,家裏搗騰了半天,也就翻找出兩個,其中一個還是個缺口的。沒辦法,隻能托王爹爹和王林去城裏多走了幾次,捎了新壇子回來。

    把壇子放院裏衝洗幹淨並晾幹後,大家按著程序將晾幹水珠的葡萄挨個捏進了壇子裏。連三個孩子都在幫忙,但確切的來說捏葡萄對於他們更像是一種遊戲,一個個都蹲在壇口玩得不亦樂乎。直到所有葡萄都入了壇子,森哥兒還覺得意猶未盡。

    因著葡萄甜度很高,蕭容並沒有多往裏邊加糖,隻是按比例倒入了相對應的水,然後密封好蓋子,一壇葡萄酒也就算完工了。至於成不成嗎?眼下也說不準,至少要等一個月開封後才能知曉,他現在也隻是抱著一種試試的心態。成了,高興;不成,也沒什麼大不了,明年再弄就好了。

    幾千斤的葡萄,大家夥一連忙乎了三天,才算是將它們都安置進了壇子裏,這場麵還真是不可謂不壯觀。看,大大小小的壇子竟是擺滿了院子。由於數量太多,主屋裏沒處擺放,蕭容隻能將西麵的房子收拾出來放了酒壇子。

    酒的事剛告了一段落,一幹人又像陀螺一樣接著忙花生的事。

    半個月後,秋收進入了尾聲,村裏人大都閑了下來,肖家的沙地裏卻是才開始熱鬧起來。

    幾天前找人挖地的時候,村裏人都對蕭容的這一舉動抱著不理解。畢竟多少年了,沙地在他們眼中那就是沒什麼用處的廢地。

    一聽說是從沙土裏挖東西,人們都覺得難以相信,說什麼的也有。但也不乏心善的人,有些好心的人還專門上門來勸過齊明,生怕他花了冤枉錢。

    直到後來蕭容站出來解釋了,說是城裏‘八仙樓’的張管事看中了沙裏的什麼花生,是要在酒樓裏當下酒菜賣,才漸漸有人相信了。

    在村裏人的觀念裏,‘八仙樓’在瀾州縣城裏那是名頭響亮的大酒樓,是有錢、有身份的人經常出沒的地方,生意一直紅火得很。商家嗎?以盈利為目的,要不是這叫‘花生’的東西能賺來銀子,怎麼可能去做賠錢的買賣?

    再者說,不管沙土裏那花生是不是用來吃的,他們也根本不用多去操心,又不是自己家的田,賠了對他們也不會有什麼影響,隻要現下他們能賺著錢就行。等過了這陣風,也就沒人記得了。

    百餘畝的沙瓤地裏人來人往,人們都在蹲著身子認真地挖花生,有大人但也不缺孩子門。當他們聽說孩子幹活也有工錢後,村裏的半大小子們跟風跑來了不少,都想著能掙上幾個銅錢來貼補家用。錢嗎?不管多少,它總歸是錢,世人誰有嫌錢多的?

    日子過得有點兒緊巴的人家,少不得有人誇蕭容任義,一天十五文的工錢,都趕上漢子們去城裏做一天工了,還沒這活輕鬆咧。何況哥兒、阿麼們也能領到同漢子們一樣的工錢,人們都打心眼裏歡喜,更別說孩子都給付工錢,還不低。這一時間呢,肖家的好名聲在村裏傳了個遍。

    工錢給的多,大家幹活自然也就格外賣力。村裏都是些實在人,蕭容也實在,回家和齊明商量了下,中午又多管了他們一頓飯。

    飯是粗糧大饅頭加鹹菜,鹹菜是蕭容自己醃漬的‘蘿卜絲榨菜’。大家夥嚐過後一次後,都覺得好吃不說還特別的爽口,這可是比家裏那菜湯就黃黃的窩窩頭的夥食好太多了。

    在肖家幹活,村裏人都搶著來,不光能賺了錢,人家還貼你一頓飯,這肖少爺真是大方著呢!因此大家在心裏對蕭容的印象又好了不止一星半點,估計是直接提升了好幾個層次。

    八天後,肖家的花生地裏恢複了以往的平靜。

    蕭容他們將收回來的花生在院裏晾曬幹後,幾乎全都收入了後院的地窖裏。百餘畝的花生,將兩個窖裏裝了個滿乎。好在前幾天他多了個心眼,臨時決定多挖了一個窖,要不然現下可真有他愁的。

    花生大豐收,每個人心裏都被喜悅塞的滿滿當當的,眉眼裏盡是掩不住的喜色。忙活了這麼些天,雖說免不了身體上的疲憊,但這一切終於是塵埃落定了。

    為了犒賞大家,蕭容又下了一次廚,誰讓他做的飯好吃呢?現在,他在森哥兒他們的心目中那就是杠杠的‘大廚’。

    算了算時間,兩天後就是去‘八仙樓’送花生的日子。這幾天蕭容也不怎麼忙,別人在地裏挖花生,他就在家做花生,同時還享受著這其中的樂趣,倒是自得其樂的很。

    這次他提前備下好些奶香花生米,另外有幾包是要單獨送給張管事的,算是對上次能合作成功的謝禮,新口味的花生嗎?就讓他先嚐嚐鮮。

    將花生打包好放車上,蕭容因有事要做,所以這次他並沒有去城裏,而是將任務交給了去過兩次的王爹爹和阿風,就當是對他們的一次鍛煉了。

    都說,一回生兩回熟,所有事都要經過一個過程。他相信以阿風的沉穩來看是不會什麼問題的。畢竟,以後的貨運他也是要全權交予他們的,讓他們眼下先練練手也是不錯的。

    

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