章節字數:1432 更新時間:15-04-20 19:25
至於後麵開腸破肚割肉的事情就交給北冥晨風了,夏子軒隻能給他打打下手,遞遞刀,遞遞盆,跑跑腿什麼的,誰讓他隻看到過怎麼刮豬毛呢,沒看到給豬開腸破肚的呢。
豬肚子裏麵有好多東西,估計是這裏的人都不吃這些,北冥晨風就準備拿出來給扔了。
之前夏子軒將雞肚子裏東西扔了是因為那些東西太小了,他懶的處理,但是豬肚子裏的就不一樣了,塊頭大,又好吃,還真的是好東西。
夏子軒看著裝了整整一木盆的豬內髒,很是高興的對北冥晨風說,“晨風,這個就交給我處理了。”
“子軒,這東西不能吃,你留著幹嘛?”北冥晨風有些不解的問道。
“這是可以吃的,味道也很好。隻是處理的方法不對的而已,你交給我吧,我會弄好的。”夏子軒信心滿滿的說道。
這些年古古怪怪的就學會了做飯,還什麼東西都弄過,還得感歎一句這隨身而穿的廚藝啊!要不然要是靠著北冥晨風隻會炒青菜的廚藝,他估計都快餓死了。
北冥晨風聽他這麼說,也沒再發對,反正在做吃的上麵他一直都很聽夏子軒的話,誰讓他不會做呢。
於是兩個人一個割豬肉,一個處理豬內髒,分工合作,相當愉快。
夏子軒什麼豬肝豬肚豬心豬肺這些小東西都處理好了,還剩下了大腸和小腸,這兩個最難處理的。
小腸還好說,要小一些他一個人能搞定,但是大腸就要人幫忙了。
他是舍不得扔這兩樣東西的,小腸他打算用來灌香腸,而大腸則是用來做油炒菜吃。
前世的時候他在農家樂裏吃過大腸炒的菜,很合他的胃口,然後就這樣惦記上了,回家之後他自己也買來做了好多次。
於是他決定先自己把小腸弄幹淨,然後的等北冥晨風將肉割完了之後再來弄大腸。
北冥晨風割肉的速度很快,而且每塊肉的重量都是差不多的,四條腿也是割的極好。
他比夏子軒更久沒有吃到新鮮的豬肉了,這會兒還有些心動的。
他想到夏子軒的廚藝,覺得中午肯定能一飽口福。
雖然肉都割好了,但是這麼多的肉他一時也不知道要怎麼處理。
於是他轉頭問正在認真清理豬小腸的夏子軒,“子軒,肉我哥完了,這些肉要怎麼處理。”
新鮮的豬肉放不了多久,這裏雖然有地窖但是也不是冰箱,不能冰凍起來,還是會壞的。
他想了下說道:“留些一肉放在地窖裏,可以供他們鮮吃,一些瘦肉用來做香腸,剩下的就全部熏成臘肉,我們也不知道後麵還能不能那麼好運的獵到野豬了,這些臘肉可以供我們吃到明年。”
“好,聽你的,不過我不會醃。”北冥晨風說這話的時候有些瑟然。
夏子軒笑了下,他肯定知道北冥晨風不會,一個一看就是富家公子的人,在家估計都是衣來伸手飯來張口的,能做到這樣也不容易了,不是所有的人都跟他一樣會來做這些事情的。
他對著北冥晨風招招手,“沒事,先放著,等我處理完這些再去醃,你先來幫我把這個豬大腸弄了。”
北冥晨風放下手中的刀,走到夏子軒麵前,有些茫然的看著他手裏拿著的豬大腸,“子軒,你確定這個真的能吃?這裏可裝的都是豬的糞便。”
見北冥晨風還是不相信,夏子軒也不做過多的解釋了,畢竟他們之間的文化差了不知道多少年,如此鴻越的代溝是很恐怖的。
“晨風,既然你信我,那就按照我說的做就行了,我保證到時候你能吃到好吃的。”
看著夏子軒笑的高深莫測的,北冥晨風也不再問了,夏子軒讓他做什麼他就做什麼。
夏子軒自己牽著大腸的口,讓北冥晨風用碗往裏麵灌熱水。
本來他們回來的時候就不早了,這會兒又忙了兩個時辰,早上吃的飯早就消化完了,兩人的肚子都開始咕咕咕的叫。
兩人不好意思的對望一眼,夏子軒扔下手裏的東西,“晨風,我先去做飯,你將這裏的東西再用清水洗一遍,洗完了之後就豬內髒全部拿到廚房去,我後麵還有煮一下。”
北冥晨風點點頭,接手了夏子軒的動作。
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