章節字數：1432 更新時間：14-10-30 08:09
我媽媽實在是有高瞻遠矚的戰略眼光，她老人家說過，燒的一手好菜，有時也是抓人眼球和給人好感的能力之一。
案板上擺放放著紅得讓人垂涎的番茄，沒錯，我要炒的正是毫不起眼的番茄炒蛋，早些年我就向相關專業領域方麵的專家，即我老媽做過正宗的拜師學藝，受過正統的學習訓練，加上長久的製作過程中的不斷探索追求精益求精，從而得出了一套屬於自己的炒製方法。
在這裏我就為那些孜孜不倦為燒菜事業奮鬥終身或正在廚房戰線上奮鬥著的師傅們建議我宋家番茄炒蛋，熱油鍋，這期間你有足夠的時間可以先切番茄，在我的炒製方法中，不考究刀功不講究炒法，將切好的番茄放進熱鍋裏用鍋鏟碾碎，直到煮成紅兮兮的一鍋，再將拌好的蛋花倒進鍋內，亂炒一通，再蛋花均勻凝結於番茄汁中時，放入調料後快速盛出，這樣出鍋的番茄炒蛋最大的缺點就是沒有賣相但你要相信，這也是它惟一的缺點。
我端出那盤番茄和蛋的糊糊，“番茄炒蛋，沫子你還別笑，這是我們宋家獨門炒法，跟那揚家槍似的，非入室弟子不外傳。”
小沫的臉頰紅了，我知道自己溜嘴了。
心裏抽了自己一嘴巴，嘴上卻還在滔滔不絕，“當年我爸就是靠著這手娶到了我媽，然後有了我，就指望著我發揚光大呢。”
“那我得償償。”小沫打斷了我，她的臉已經紅得跟小番茄似的了。
“我端菜去了。”我借機跑進廚房裏，用涼水洗了把臉。
我調整好心態從廚房裏出來的時候，小沫還舉箸不定地望著那滿滿一盆番茄炒蛋。
“小沫，做什麼事最難就是跨出第一步。”我鼓勵她，然後把我的番茄炒蛋擺在桌麵正中央。
吃完以番茄為主打的午飯，我坐在落地窗前享受陽光洗禮。
“喝什麼？”小沫收拾完從廚房走出來。
“隨便吧。”
小沫給我泡了杯茶，自己衝了杯速溶，“我最近養成了喝咖啡的奢好。”她端著咖啡抿了一小口，“你不想嚐嚐？”
“我不喜歡那種苦得發酸的玩意兒，我還是鍾愛茶，清香味潤……”我捧著暖手的茶杯自我感覺特做作地聞了一下。
“嗯，”她打斷了我，“果然是個支持國貨的好孩子啊，你這樣古板的思想在中國大地上和化石沒什麼兩樣。”
“看來你試圖改造我呀？”我有點猜出富得冒油的小沫又想優待我了。
自從結識小沫以來，就學會了吃軟飯，從女孩子身上必備的零食到大餐，而且不以為恥反以為榮，也算小沫是那種特大器的人，被傍著也是歡天喜地的。
“有這個打算，可不清楚你這根朽木能不能雕了。”
“如果是你請客，我想玉會琢成器的，可是我想，不愛喝咖啡不至於會成朽木吧？”
“據說1000年前阿拉伯人將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪合當成體力補充劑喝了，這麼有曆史的東西不用多可惜？”
“照逆這邏輯對木乃伊這種有年頭的東西你也喜歡？”
“成心和我抬杠是不是啊？”
“哪敢啊，我隻是對你學識突然這樣淵博感到驚奇？”
“我一向都在淵博這一列，隻是你從來沒有像今天一樣仰視我罷了。”
小沫開始滔滔不絕如數家珍，“單種咖啡豆衝泡的咖啡稱之為純咖啡，看過網絡小說《第一次親密接觸》吧，有不少類似的介紹。”
“你又想給我上一課的念頭。”
“隻能算是補課了。”她豎起食指做了個肯定的姿勢，一本正經的說。
陽光暖洋洋的，我伏在桌上昏昏欲睡起來小沫小心地弄醒我後繼續說：“你知道嗎？現在世界各地的咖啡豆在北京市場上都能買到了，可是在我們這有一種咖啡有著獨特的香氣，咖啡最主要的是香味，就像喝咖啡最重要的是心情一樣。”
我實在忍無可忍地婉轉道出了心聲：“我們小沫諄諄理論的確深刻而且拳拳到肉，應該會有理論與實踐相結合的項目吧？”
“給你介紹個好去處吧。”
說實在的我入校以來都還沒能真正在繁華似錦的湛江這塊貴寶地信馬由僵地好好轉轉。
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