再見鯊魚

正文  高山仰止，景行行止，之海鮮大餐

章節字數：1163  更新時間：15-12-23 11:09

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    三亞人烹調海鮮的方式，一般說都是清蒸、白灼和打邊爐的框框，調味品隻是祛除腥味的薑蔥蒜，連鹽也往往是不放的。錦芙吃上幾次，雖然承認甜美不同以往，但難免覺得寡淡少味，不如什麼香辣蟹、豆瓣魚、辣炒小龍蝦來得爽口刺激。

    號稱海南“四大名菜”的文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹，無一不是清蒸白斬，以本味見長。不僅是海鮮，海南人料理其他肉類果蔬菜，也都遵循天然、新鮮、清淡的原則，甚至於為求新鮮和天然，調味時往往用酸豆、酸桔子、酸筍、酸西瓜代替醋來使用。

    海南人的飲食烹飪方法讓食物保持了原汁原味，保證了食物的營養成分，也提供給人體所需的多種礦物質。因為不同的烹調方式會不同程度的造成食物中蛋白質等營養的散失，而蒸和煮，是最能保持食物營養成分的烹調方式。

    不過新鮮的芒果汁錦芙怎麼也喝不膩，每天都要喝上喝上好幾杯，伊洺聞到芒果的甜味已經有點反胃了，可是錦芙還是吃的不亦樂乎。三亞的青芒果很大，比在蘇州買到的象牙芒還要大，味道也更清甜。

    海邊的椰樹下，有很多出租網兜，5元一個小時，錦芙帶著一本書，看累了，就側過頭看看一望無際的大海，困了，就這海風，聽著海浪拍打的催眠曲睡一會，悠閑的下午一晃就過去了。雖然細心的塗了很多層的防曬霜，錦芙還是有些曬黑了，伊洺黑的更明顯，他總是說男的塗什麼防曬霜，這不裸露的皮膚被強烈的紫外線硬生生的燎出了幾個泡，晚上躺在床上，錦芙給他抹上蘆薈膠，疼的他齜牙咧嘴的。

    “誰讓你不聽話的，現在知道疼了吧。”錦芙嘴上不客氣，手上也沒客氣。

    塗完了，錦芙默默去洗手。伊洺知道她生氣了，背後抱著她。錦芙心酸，淚掉了下來。伊洺也沒吭聲，隻是靜靜的擁著她，隻有水流聲，良久。"我餓了，我們下去吃點東西吧。"

    錦芙點了清涼補，名字很好記，其實也就是在椰子汁裏麵加上各種水果和豆子，澆上冰沙，的確很清涼。伊洺點了錦芙愛吃的烤魷魚、多春魚，錦芙吃了清涼補之後還有點吃不下，伊洺硬逼著她吃了一點。

    吃完天也很黑了，市區的燈光也不是很明亮，暗暗的。伊洺牽著錦芙的手，慢慢在沙灘上走著，海在不遠處，海水輕輕的拍打岸邊。錦芙任著伊洺牽著，就這樣慢慢走，也挺好的。

    遠離了喧囂，遠離了工作，偷得幾日閑適。更加去珍惜這幾日的時光，第二日睡到自然醒，酒店的早餐伊洺知道錦芙是不愛吃的，錦芙伸個懶腰，洗漱完畢坐在陽台上遠眺著大海，就聞到了雞蛋餅的香味。撇過頭，伊洺真的帶了兩個雞蛋餅回來，在這個地方還能找到雞蛋餅，他可真用心。

    熱乎乎的雞蛋餅就這香甜多汁的芒果，伊洺嘲笑她這是什麼組合。錦芙反擊：“你那組合也沒好在哪裏，抱羅粉加椰子汁。”伊洺毫不在乎的說：“至少我這是海南特色。你要不要來一口。”“不要。”錦芙毫不猶豫拒絕。

    一直以為會和伊樹來看天涯海角，結果是伊洺。時間很久了，伊樹的笑容也變得模糊，到時伊洺的笑越來越清晰，隻是在想伊樹的時候，心裏還是會隱約的疼痛。

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