章節字數：1688 更新時間：14-12-22 10:09
“對了，冰箱裏有什麼，有牛肉或海鮮嗎？”
“都有，有剛送來的牛裏脊和阿根廷紅蝦。”
“那做海鮮麵吧，牛肉得鹵了做牛肉麵才好吃。”韓央還找到了兩個小魷魚，不知道是特意買的還是買紅蝦賣家送的。
“鹵？就是那個可以鹵很多東西的那個嗎？那個鹵要怎麼做啊，聽說那個鹵湯放很久啊，會不會不衛生啊？”路易斯有點小糾結，他自從來到中國後，就磨刀霍霍準備好好品嚐難得的中國美味，但是，中國很多做菜習慣他又覺得怎麼說呢，不安全，不衛生的感覺，比如說這個鹵味。
韓央也知道很多外國人對於中國菜有的菜挺喜歡，但也有不少完全接受不來的做法。而且很多國家的飲食禁忌，跟葷素不忌的中國比起來，真的是完全沒法比，很多外國人不吃雞爪豬蹄，不吃內髒，當然，德國人除外，他們也吃動物的內髒，不過他們主要是肝髒之類，“沒事，我們鹵湯是自己做的，雖然沒有那種老鹵的香，但是也挺好吃的。”
韓央自己做飯的時候也鹵過東西，是自己買藥材做鹵湯，湯也沒有留著，畢竟隻是偶爾做做，而鹵湯存放很麻煩，需要每天都加新料下去鹵，家裏並不具備那樣的條件。
“哦，那就好，都可以鹵什麼啊？”路易斯看韓央開始燒水準備做早飯，他也幫忙準備洗洗青菜，挑挑蝦線之類的，嘴上還不停地發問，“晚上能做嗎？”
“可以啊，鹵料晚上做，剛好放冰箱冷藏一晚上明天就入味，能吃了。可以鹵的東西有很多，雞爪鴨爪，鴨脖，鴨脖超市好像沒看到單獨賣的，豬頭肉牛肉，豬耳朵，蓮藕，海帶豆幹等等，都可以鹵。”韓央邊說邊將水放鍋裏，等它燒開。
再洗了幾個香菇，切成條狀，然後阻止路易斯把所有的生菜都洗了。每碗麵條裏有個兩三葉生菜就可以了，不用洗太多，不然洗過的菜再放冰箱裏容易爛。
路易斯用菜刀挑蝦線的動作，看得韓央眼皮直跳，笨手笨腳地，他自己還不覺得，韓央都替他捏一把汗，就怕他把自己給割到了。
“我來吧。你切魷魚吧，隨便切，不要切太大塊就行。”韓央結果刀子，放在一邊，挑蝦線，根本不用拿菜刀，隻要一根小小的牙簽就夠了。
韓央一手拿著蝦，一手拿著牙簽，將牙簽從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節），然後輕輕往外一挑，蝦線就被挑出來了，一般都是靠近蝦頭的那邊的蝦線先挑出來。
蝦線挑出來，然後抓住，慢慢用手拽蝦線，靠近尾部的蝦線就被拉出來了。
再用剪刀把蝦頭剪掉，衝洗下靠近頭部的部分，這樣一條蝦就處理好了。
韓央做得熟練了，速度很快。
“哎，原來蝦是這麼處理的啊。”路易斯看著韓央的動作說。
“你之前沒做過嗎？”韓央問他，路易斯不是會做菜？蝦應該經常用到吧。
“買來的時候就是處理好了。”
“哦，也是，德國那邊的超市好像有賣處理好的。”
“是啊，你看，魷魚切成這樣行嗎？”路易斯指著案板上切好的魷魚問。
韓央看了眼案板，比他想象的好多了，果然隻是沒處理過蝦線，其他的路易斯做菜的手藝還是有的，“OK！”韓央對路易斯比了個“完美”的手勢。
“那接下來呢？水燒開了嗎？”
“我看看，開了。”水一開，韓央就把袋子裏的生麵掏出來，準備下麵。路易斯麵應該買了快三斤了吧，有點多啊，不過，韓央想到除了自己和路易斯，另外三人的飯量應該都挺大的，說不定能吃完呢。
三斤的麵條全放下去，翻滾的水裏麵平靜下去，韓央把蓋子蓋上，轉身對路易斯說，“咱們做幾個荷包蛋吧。”
“海鮮麵裏可以放荷包蛋嗎？”路易斯好奇地問。
“可以啊。”
“那我要兩個！”
“……”
墨菲特和肯尼跑步回來的時候，麵剛好快熟了，韓央揭開鍋，熱氣往他臉上直衝。等熱氣散了，韓央才用將準備好的魷魚和蝦、香菇放進去，蓋子也不再蓋了，這些都是容易熟的東西，煮個一分鍾就夠了。
再嚐了嚐鹹淡，差不多。
韓央讓路易斯把碗櫥裏不知道誰買的“大碗公”拿出來，開始盛麵。
三斤的麵條做了滿滿一大鍋，韓央打了五大碗後，鍋裏還剩三分之一還多。
每個碗上麵還臥個荷包蛋，路易斯挑的那碗他認為料最多的碗裏還多加了一個荷包蛋。
結果一端出來，那碗麵就被墨菲特直接收繳了……
路易斯咬著筷子，瞪著自家大boss，心裏都快哭成麵條淚了，他的兩個荷包蛋！
韓央看著麵無愧色的墨菲特和欲哭無淚的有些想笑。他就說剛剛路易斯跟墨菲特炫耀的時候，他怎麼無動於衷來著，結果，這家夥直接付諸行動了……
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