章節字數:1078 更新時間:11-09-15 09:25
想當初,佳軍那麼動員周娟來酒店工作,周娟都不來,佳軍很不理解周娟,兩人經常為了這個爭吵,佳軍賭氣發誓地說:“我一定要把西門大酒店辦成羌城一流的酒店,叫你周娟瞧瞧。”
佳軍為了這個酒店頗下了一番功夫,動了一些腦筋的,所以酒店的發展才如此迅速,可不知道為什麼佳軍再努力做得再好,就是得不到周娟一句好的評價,讓佳軍有些氣餒。
下午,佳軍把周欣接到店裏,周娟也來到很早,一進門就由門廳小姐很有分寸地引導著他們從大廳上了二樓,每到一處都有人詳細地指引道路,時不時地還給你介紹酒店的一些文化,甚至羌城裏的曆史以及文化古韻,名人故事和特產,聽的周欣不住地點頭,稱讚佳軍管理酒店上檔次,有內涵……聽了這些話,佳軍心裏很得意,趁周欣不注意,還給周娟做了一些怪動作,但是周娟一直都沒有給他一個好臉色。
家宴終於在周欣最後一個在主賓位置上落座後開始了,佳軍站起來,端著酒杯說:“非常歡迎小妹能夠回到羌城這個家,當然更歡迎小妹來我的酒店指導工作,我和你姐周娟都熱切的希望你能夠在這裏安營紮寨,和我們共創一番事業,共度美好的日子,為了我們幸福的明天,讓我們共同舉杯,祝小妹開心快樂。”
大家紛紛站起來向周欣表示祝福,然後是開懷暢飲,周娟不停地給周欣碗裏夾菜,並給她介紹一些菜的做法,佳軍也不時插話酒店管理的一些理念和特色,征詢周欣的一些看法,周欣也發揮自己的特長不停地評價著。
就在大家談意正濃時,包間的門打開了,一位美麗端莊大方的女子在廚師長的引領下走了進來,她小心翼翼地拖著盤子走到桌前,說:“總經理,這是周小姐喜歡的那道‘太極豆花’,請大家好好地品嚐,也請周小姐多提寶貴意見,我們好努力地改進。”
說著很小心地把菜放在了周欣的麵前,周娟也不知道這是怎麼回事,佳軍說:“今天早上小妹說,她要吃‘太極豆花’。我們酒店以前沒有做過這道菜,今天是第一次做,也不知道是不是欣欣說的那道菜?”
周欣沒有說話,而是拿起小勺準備盛一點嚐嚐,這時候旁邊的服務員,趕緊上前說:“周小姐,我來給你盛。”
周欣拿起小碗喝了一口,說:“這道菜做的不錯,有點味道。”
聽了這話廚師長高興地說:“感謝周小姐的誇獎,這道菜是總經理特意吩咐做的,我們可是費了很大的周轉,才找到這道菜的做法。”
聽了這話,周欣有些不好意思起來,她連忙說:“謝謝大家。”
佳軍不失時機地說:“這是我們酒店的宗旨,盡量滿足顧客的每一個需求。”
周欣說:“非常感謝姐夫,你的理念是對的,但是我要考考廚師長這道菜是怎麼做的?”
聽了這話,廚師長說:“其實這道菜跟我們這裏的‘豆腐腦’做法一樣,就是用黃豆做的,把豆腐點嫩,然後加入黑芝麻做成太極圖的樣子就可以了。”
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