章節字數：3072 更新時間：24-04-30 11:20
徐媽媽熱情招呼大家：“請坐，不要客氣，就當是自己家一樣。”
包括徐時言在內，一共五個同學，這麼多年能還聚到一起，已經非常不容易了，大家真的是非常高興。
徐時言把火鍋擺放到了桌上：“弄了一個鴛鴦鍋，湯鍋是我媽用老母雞熬的，辣鍋就是買的火鍋料煮的，隨便吃。”
不知道隻能回事，大家感覺今天的火鍋似乎要香一些。
母子倆準備了二十多種火鍋配菜，擺放在桌上，滿滿當當的，很是豐盛。
“我把這個藕先煮下去。”夏靜把藕端過來，煮了一盤在湯鍋裏。
蓮藕白白胖胖，切成了不薄不厚的片，看起來充滿食欲。
徐媽媽把金針菇端過來，往湯鍋裏加了些金針菇：“我家種的蘑菇好吃，一會兒你們吃多點兒。”
小胖子江流把雪花肥牛端過來：“我這個人喜歡吃肉，先下個肉吃。”
謝海看了看桌上的菜：“那我煮一個雞翅。”
徐時言給大家拿啤酒：“一會兒喝一杯。”
等徐時言發完酒，大夥兒把啤酒打開，一起碰了一杯：“幹杯！”
開開心心的聚會開始了。
夏靜聞著火鍋裏散發出來的香氣：“你們有沒有覺得今天的火鍋特別香，而且蘊含著一股濃濃的蘑菇香氣。”
謝海附和道：“你別說，還真是，我長這麼大還是第一次聞到這麼弄的蘑菇香。”
張澤夾了一筷子金針菇到碗裏：“我嚐嚐，吃起來是不是跟聞起來一樣香？”
一口下去，張澤驚呆了，金針菇的口感超越了以往他吃的任何金針菇，散發出來的濃濃的獨屬於金針菇的鮮味在嘴裏綻放開，好似能讓人上癮似的，讓人忍不住還想吃。
張澤讚不絕口：“這金針菇好吃，不愧是我們的狀元種的，快嚐嚐。”
大夥兒都夾金針菇吃，一下子把金針菇給夾完了。
夏靜帶著幾分誇張的語氣道：“我第一次吃到這麼好吃的金針菇。”
江流毫不猶豫地附和：“我也是，沒想到金針菇能這麼好吃。”
“試試平菇。”謝海把平菇給煮到了湯裏。
“等一下。”張澤把碗端起來，“我先盛一碗湯，你們再下。”隨後用勺子舀了兩勺湯到碗中，吹了吹，喝了起來。
“這湯太鮮美了，你們一定要喝一下。”張澤喝了一口湯之後，感覺自己像掉入了湯鍋裏，真的太鮮了，就是野蘑菇都煮不出這樣的鮮。
張澤拍拍徐時言的肩膀：“兄弟，你太會種蘑菇了，第一次見種的蘑菇這麼好吃的。”
徐時言笑道：“一會兒給你們帶走，你們拿回家吃。”
張澤高興道：“這麼好吃的蘑菇我就不客氣了。”
徐媽媽默默吃著飯，暗暗道，這一些都是那隻王八的功勞，他們家時言真是撿到寶了！
“來，再走一個。”謝海把啤酒瓶拿起來，跟大家碰了碰。
夏靜把碗裏的湯喝完，又夾了一些平菇到碗裏：“時言，你什麼時候去上班啊？”
徐時言笑道：“我辭職了，以後都待在家裏了。”
夏靜又意外又可惜：“啊？你那麼好的工作為什麼要放棄？以後上哪兒找這麼好的工作？”
江流也道：“是啊，那麼好的工作你居然給辭了，太可惜了。”
謝海想法不同：“雖然工作好，但也沒辦法忍受十年如一日，到了這個時候，換一種活法也是應該的。”
張澤看著徐時言道：“他們仨都說的對，但還是以你的意願為主，我們都是陪著你吆喝，不懂你的切身感受。”
徐時言喝了一口啤酒：“工作已經辭了，以後不提這事了。”
張澤把酒瓶拿起來：“來，幹一杯，過去的事就翻篇兒了，從明天開始，又是新的一天。”
大夥兒又幹了一個。
徐時言把炸酥肉端過來：“來，嚐嚐我炸的酥肉。”
“時言的廚藝還是那麼好。”
“以後時言在家，可以常來蹭飯了。”
“以後還要來找時言吃火鍋，你家的火鍋比店鋪裏的好吃多了，未來很長一段時間我都會念念不忘了。”
吃了那麼多次火鍋，今天這次是最好吃的，大家有種感覺，以後再也不會吃到比這更好吃的火鍋了。
火鍋吃了，大夥兒移步到院子裏喝茶賞花。
閑聊了半個多小時後，謝海忽然開口：“時言，你家的蘑菇賣我一百斤。”
他在集市開了一家飯店，承包鄉下的各種宴席。
徐時言問道：“你要這麼多蘑菇幹什麼？”
謝海笑道：“後天有一場宴席，本來也是要買的，你家的蘑菇好吃，我喜歡，自然照顧你生意了。”
徐時言點點頭：“行，那你要金針菇還是平菇？”
謝海道：“要金針菇，用來放在頭碗裏墊菜。”他小聲問徐時言，“你家的蘑菇是怎麼種的？”
徐時言打了一個哈哈：“用科學的種植辦法，不要自己亂來，種出來的就好了。”
謝海道：“算了，不問你了，說了我也不懂，你明天把蘑菇采了給我送店裏來就行了，我電話號碼沒有變，你也可以給我打電話。”
“行。”徐時言爽快地答應了。
說了正事，幾人又開始談天說地起來，當然，說的最多的就是感慨光陰易逝。
到了晚上九點，幾人才回家了。
徐時言返回家裏，看著院子裏一副百花爭豔的場景，不由勾了勾唇。
徐媽媽這個時候已經睡下了，徐時言去了廚房，他準備做一件事——做炸蘑菇。
蘑菇房裏，平菇一次可以采一百斤，金針菇一次也可以采一百斤，原本李軍他們種的時候，這些蘑菇是循環成熟的，每天也就二十多斤，但現在他澆了王八湯，每天都能采一百斤，他必須想辦法把蘑菇盡快賣出去。
他在飯店吃過炸蘑菇，非常好吃，所以他準備試試。
不怕有想法，就怕想法沒辦法變成現實。
徐時言把做炸蘑菇的視頻點出來，準備跟著視頻學習，同時也把這些場景拍攝下來，當做素菜。
他把吃火鍋剩下的平菇拿過來，先用平菇來嚐試。
平菇放到盆裏，加食鹽，加溫水，先清洗一下，然後把平菇掰成小塊，加食鹽殺水。
接下來挑配一個脆皮糊，麵粉、玉米澱粉、雞蛋、十三香、麻椒粉、清水，攪拌成糊糊，再加一勺油，攪拌到糊糊裏。
把蘑菇擠幹水分，放入麵糊裏，讓蘑菇表麵都裹上麵糊。
起鍋倒油，下鍋炸蘑菇。
把蘑菇炸到微微焦黃，撈起來，等油溫升高之後再炸一下，這一步幾十秒就可以了。
炸蘑菇的香氣在廚房裏彌漫，再擴散到四麵八方……
“這麼晚了，哪家還在炸東西啊？”
“是啊，這麼香，還讓不讓人睡覺了？”
“這香氣好像是蘑菇，蘑菇能炸著吃嗎？我是不是聞錯了？”
徐媽媽從睡夢中被香醒，從房間走過來：“時言，這麼晚了，你還在做菜？”
徐時言回頭對徐媽媽道：“媽，我在做炸蘑菇，要是好吃，我準備明天炸一些去賣。”
徐媽媽積極道：“那我幫忙吧？”
徐時言替徐媽媽的身體著想，給拒絕了：“不用，媽，你去睡吧，我一個人可以搞定。”
徐媽媽堅持：“一個人肯定比不上兩個人，好了，我來幫忙。”
徐時言笑道：“媽，你先來嚐嚐我的炸蘑菇。”
“好。”徐媽媽走過來，直接用手拿了一塊炸蘑菇吃，吃了之後，她眼睛一亮，“你這炸蘑菇好吃，酥酥脆脆的，一點兒也不綿軟。”
徐時言也嚐了一塊：“我感覺炸蘑菇比蘑菇要好賣。”
徐媽媽支持道：“明天拿去試試。”
“好。”徐時言又去蘑菇房采了一些平菇回來，全部做成炸蘑菇，明天拿去集市賣。
……
次日五點，徐時言又起床了，先去蘑菇房采蘑菇，然後把炸蘑菇也帶上，一起放在三輪車裏，接著去四爺爺家拿蓮藕，再載上四爺爺，一起去了集市。
今天去的集市叫楊平壩，這個集市比較遠，到這裏的時候，已經六點十分了。
兩人趕緊把小攤擺起來。
徐時言除了擺平菇和金針菇，今天還多了一樣，炸蘑菇。
把這些擺上，徐時言把手機架了起來，固定在一起位置，把他和小攤買賣的場景錄下來。
菜市場的小攤主基本都是固定的，徐時言旁邊的小攤是賣豆腐、豆腐幹兒、豆芽、紅豆腐、魔芋的，她把小攤擺出來後，有些鹹了，看到徐時言的炸蘑菇，便道：“今天不僅換人了，還多了種類。”
“之前擺攤的人是我同村的。”徐時言比較健談，隨後拿了兩塊炸蘑菇給那婦人，“嬢嬢，這是我自己炸的，你嚐嚐。”
“謝謝。”婦人大方地接到了手裏。
徐時言又送了一些給其他小攤主，隻要他的炸蘑菇能勾起人的食欲，就不怕沒客人。
不一會兒，跟徐時言說話的婦人便問道：“你炸炸蘑菇多少錢一斤？”
徐時言回答：“十塊錢一斤。”
“給我來一斤。”婦人暗暗回味著炸蘑菇的美味，看著徐時言稱量。
“小兄弟，給我也來一斤。”對麵的賣蔬菜的男人聲音傳過來。
“好的。”徐時言笑著應道。
作者閑話：
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