章節字數:2008 更新時間:23-06-29 12:30
什麼好聽的好看的見過不少,可少爺嘴裏說出來的東西往往都是那麼新奇。看少爺對小姐一點也不像哥哥對妹妹,完全就是爹爹對女兒,這個想法在管家腦海裏一閃而過。
一行人逛到了一會秦清容就餓了,管家道“少爺先去吃飯吧,我都安排好了。”
秦玉點了點頭跟著管家走到一個酒樓前,抬頭了一下匾額寫的“迎春堂”
一行人剛進去一個胖胖的人就迎了上來,“柏朝少爺好,清容小姐好,我是這裏的掌櫃的您叫我胖叔就行,已經在二樓雅間給您安排好了餐食,我這就帶著少爺上樓去。”
秦玉點了點頭跟著他上了二樓,胖叔介紹了一下特色菜秦玉就讓他出去了,秦玉看著桌子上的菜,並沒有什麼胃口,眼前的菜都是蒸煮油炸的肉食,素的更少,這個時代能夠吃上肉就很不錯了,泰國葷腥,秦玉也發現這裏菜都沒有什麼調味料,隻有鹽,這也太過於清淡啦。
管家看著秦玉動筷子“少爺,這些菜不合胃口麼?”管家看著這些菜,雖然沒有京城的好,但也算不錯了。
秦玉不答反問“現在咱們齊國都有什麼農作物。”
管家不明白秦玉為什麼這樣問“咱們農作物是大米和小麥。”
秦玉疑惑的道“隻有這兩樣麼?玉米,大豆,小米這些有麼?”管家瞪著雙眼道“少爺你說的這些是什麼。”
秦玉明白了“那其他國家也是隻有大米和小麥麼。”
管家點了點頭道“是的少爺,咱們國家的地理挺適合種植農作物的,隻有極個別地方不適合,那些都是偏遠的地方,像咱們鄰國大梁國他們和咱們一樣,不過他們是以小麥為主,他們那個地方水源不多下雨也不太多,百濟國的地種不出來農作物,都是以養殖牛羊為生,南國土地好,都是以水稻為主,物產豐富。”
秦玉繼續道“那現在農作物一年收幾茬。”
管家道“咱們都是一年收一次農作物。”
“調味料有那些。”管家道“現在都是以鹽為主,不過鹽的價格很高,也是以官鹽為主,百姓們都吃的都是粗鹽,精鹽都是以官宦家裏用的,不過在京城也有胡椒,那都是珍貴的調味料,隻有宮裏和皇親有。”
秦玉伸手在桌子上輕輕敲了幾下,“現在正是春種的時候,一會去田裏看看。”
管家愣了一下,隨機道“是。”
秦玉為秦清容夾了一些清蒸鱸魚,這個世界的魚味道鮮美還是很好吃的“讓廚房做一些蛋羹上來。”
春梅趕緊去吩咐。
秦玉道“這個店的聲音不怎麼好。”他們上來的時候已經快要中午了,可店裏還沒有坐滿。吃飯的時候管家沒有安排青州最好的酒樓讓他們去,反而來了這個生意一般的,進來以後掌櫃就能交出來他和清容的名字,秦玉就知道這個店是自己家的了。
管家道“這個店是當年老爺當官以後給夫人置辦的產業,老爺去了京城以後夫人就讓人胖叔在打理,生意前些年還行,這些年酒樓有杜家的酒樓和親二老爺的酒樓,咱們生意也不怎麼好了。”
秦玉想了想“那些筆墨過來。”管家立刻就去拿過來筆墨,然後拿過來一個空的竹簡。
秦玉看看竹簡愣了一會反應過來,這個世界還沒有紙張呢,他在紙上寫了三個房子,一個是豬肉,雞肉,羊肉小籠包配方,第二個是蔥油餅的配方,第三個是蔥油拌麵的配方。這裏農作物少,可蔥薑蒜還是有的。
秦玉寫完以後遞給管家“你看看。”管家拿起竹簡越看越新奇“少爺你還會做餐食,看著這三個配方就覺得好吃,放在店裏一定會大賣的。”
秦玉點了點頭道“把這個給胖叔,讓他看著安排。”管家緊張西西的拿著秘方出去,一個店能吧一樣飯做好吃那就是這個店的招牌,也是這個店的秘方很可能成為家族傳承的,少爺一下給三個秘方,這可得好好安排。
管家去了很久一直道他們這邊吃完才和胖叔一起出來,胖叔滿眼激動“少爺慢走,我一定會好好安排的。”
秦玉點了點頭道“新品做出來以後先送府裏我嚐嚐。”
胖叔連忙道“一定,一定。”
離開酒樓秦玉他們就到了田裏,田地比較遠一行人坐著馬車晃悠了一個時辰才到。
下車的時候秦玉突然開口“我覺得酒樓應該改改名字,現在的名字完全不像是個酒樓。”
“少爺有什麼好的名字。”
秦玉道“就叫迎香堂吧。酒樓本來就是吃飯的地方,菜色好,味道香才是最重要的。”管家細細品味了了一遍“迎香堂,客人迎著香氣來,帶著香氣走,好名字,好名字。”
秦玉手上牽著秦清容身後跟著管家和春梅,四人走在田間的小路上,午後田間已經開始忙碌起來,有人挑水,有人播種,秦玉停住腳步站在一名年輕人麵前,這名男子身上的上衣未穿,這個季節摟著精壯的上半身竟然也不覺得冷,真的是火力旺。秦玉看著他拿著稻穀竟然直接就這樣灑進田裏“你為何這樣做。”
男子轉頭過來看著秦玉,這人看身上的穿著就知道不是不同人,男人恭敬的對著秦玉彎腰“小公子,我們這是播種呢。”男子簡單給秦玉解釋。
秦玉皺著眉頭“你們就是這樣播種的麼?”男子身子彎的更低啦,生怕哪裏惹到這位小少爺的不痛快“是的小少爺。”
秦玉看著田間其他人也都是這樣播種的,沒有在這個上邊糾結反問道“今年水稻畝產是多少。”
男子聲音有些顫抖道“每畝越200斤左右。”(這裏以現代重量計算)
秦玉心裏算著,每畝地200斤,十畝地才兩千斤,現代的農業每畝水稻早已達到千斤,這裏的農業水平也不過還是在華國的春秋時代,或許春秋時代都不如,至少華國古代農作物很多,
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